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香りの強さは中程度だが、非常に教科書的な吟醸のブーケ。青リンゴ、洋ナシ、ライチ、メロン、そして乳製品や乳酸のヒントがある。驚くほどストレートだが、よくできている。
味わいは全く異なり、熟成したチーズとシリアルの本格的なパンチがあり、甘いコーティングが施されている。これは意図的なのか欠点なのかわからないが、私は好きではない気がする。
フィニッシュは短く、ねっとりしている。
1.75/5
これは、数日後に良くなった。チーズ臭さが減った。3.75/5
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