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白鶴山田錦純米吟醸
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家飲み部
21
morkzg
非常に香り高く、吟醸香を多く感じる。バブルガム、桃、イチゴ、青リンゴ、パイナップル、ライチ。 味わいはかなり変わっていて、栗やローストアーモンドのようなシリアルやナッツがはっきりと感じられる。チョコレートシリアルを食べた後に残るミルクを連想させる。確かに乳製品の香りがして、きれいな渋みもある。 フィニッシュはミディアムで、うま味はゆっくりと消えていく。 これは実に楽しい。ヤッパリ白鶴は、自分たちのことをよく知っている。4.5/5
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