komixWAKAZE純米WAKAZE KURA GRAND PARIS2022/2/19 9:12:0014komixWAKAZE THE CLASSIC 今日のお酒は日本酒なんだけど、原産国フランス 吟醸香はなく酸味のある系統のお酒 少し白ワインぽい感じもします 山廃とか精米歩合の低い雑味のある太い味わいの日本酒に近いですが、スッキリした後味とふんわりした甘さで、とても飲みやすいです でも、もう一回買うかと聞かれたら微妙かなぁ笑 珍しい外国産日本酒という事で、話のタネにはなるかもね
komix黒兜純米吟醸無濾過池亀酒造福岡県2021/1/15 9:39:552020/12/1817komix黒兜 山田錦 純米吟醸 無濾過瓶囲い スッと呑めて、芯があって、後に残る香りも華やか 口に含んだ時には酸味を感じるスッキリ感があるけど、そこからお米の甘さがブワッと主張して、甘味と旨さがグッとくる強いお酒。 時間がたつにつれて、後味で旨味と力強さを感じます。 とても飲みやすく、とても味わいが深い美味しいお酒です。
komix岩清水純米原酒生酒発泡井賀屋酒造場長野県2021/1/15 9:35:572020/12/1214komix岩清水 JUPITER 2019 生原酒 Harmonie 感想書いてる余裕がないので呑んだ記録の写真だけ。 ジュピターはいつもしゅわしゅわだけど、寝かせすぎたのかしゅわしゅわが弱かった記憶