KAZU
山廃純米酒 兵庫県産山田錦 65% 16度 日本酒度+2
熟成酒らしい旨味の強いお酒。角がなくまろやかで飲み飽きしない。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
13 チェックイン
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みやか
2018年醸造の限定品。
秋田駅近くの酒屋でゲット。
日本酒好きに向けて作られた酒というフレーズで購入。
酒感がしっかりありつつ、香りが良い。
7号機
個人的に、寒くなってきたら熟成酒を楽しむ季節
gon78
784 2004/5
ラベルと記録のみ
長享 山廃純米酒
04/4 A
秋田 仁賀保町 飛良泉本舗
1800 2625
ハリー
昨日の鍋でニャンコ酒から
熱燗に変えた時に開けました
酒屋の店主が超おすすめだったのでゲット
長享ちょうきょうは、飛良泉が創業した
1484年の年号らしい、創業535年❗️
室町時代、、
熱燗でいただくと、ホワッと酸味が
ありつつ、口の中に広がる甘味、
熱燗はやっぱり寒い日にピッタリ😀
鍋の後には、肝が美味しい丸干しいかを
噛みながら杯を重ねる、舟唄♪みたい😅
TVは留守録で健さんの遺作、
あなたへが流れる、昭和だなあ、
健さんや寅さん大好き😘
家呑み184
T.KISO
ハリーSakeboyさん、おはようございます☀️
お、長享ですね🎶
秋田では山廃と言えば飛良泉です😋
500年以上の伝統の味、なんちゃって(ﾉ≧ڡ≦)☆
でも、燗酒にするのには良いお酒です❣️
ハリー
T.KISOさん、500年は凄いですね、大河ドラマの頃ですよね、真剣に観ないと。燗酒でチビチビやるのが最高です😊
諸葛亮米
リピートしました。お気に入りです😀
諸葛亮米
お気に入りの飛良泉😀
普段は冷やで辛口、米旨、極上酸味を楽しんでますが、長享は燗が良いということで熱燗🍶でやってます。米旨と焼きリンゴのような酸味、喉越し時に後を引かない辛口👍
やっぱり飛良泉本舗良いです❣️
komix
飛良泉 山廃純米酒 長亨
感想書いてる余裕がないので呑んだ記録の写真だけ。
leopon
飛良泉の長亨
米旨辛しっかり、酸味効いて苦味も
ゆっくり後引き
万石
酸味あり
苦手です。ごめんなさい
kennymcken
蕎麦前で？