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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たけっちたけっち
ここ数年で日本酒の美味しさを知った初心者です。 好きな味を繰り返し味わうことが好きなのですが、ちょっとずつその世界を広げていくための備忘録です。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

萩の鶴純米吟醸 別仕込 ハロウィン猫
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たけっち
萩の鶴 純米吟醸 別仕込 〜ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です〜 ハロウィン3本目🎃 華やかな香り。 きれいな甘旨ですね。 甘いけど味わいは軽やかでスッと抜ける。 赤武、オゼユキも美味しかったけど、これも素晴らしい。 日本酒っていいなあ😊 猫も日本酒も好きだから、きっと私もいい人のハズ🤣
ひるぺこ
たけっちさん、Happy Halloween🎃✨ハロウィンな日本酒が3本ある時点でびっくり‼️日本酒の世界にもハロウィン浸透してるんですね👻猫も日本酒好きなんですよー(私のアイコン写真😆)
たけっち
ひるぺこさん、こんばんは🎃 猫も日本酒も好きなんて間違いなくいい人ですね🤣 ハロウィン酒、今晩まで待ってるのがツラくて‥💦でもでも待ってた甲斐はありました✨
ポンちゃん
たけっちさん、遅れましてハッピーハロウィン🎃👻🦇 本当に3本は凄いです✨赤武は多分売切、オゼユキは見落とした、と思ってたら萩の鶴もあったんですね😳猫も日本酒も好きなんで来年はゲットしたいです!
たけっち
ポンちゃん、こんにちは😊季節イベントもののお酒、ついついノっちゃいます🎃いろいろな蔵から出していて楽しい⤴️猫もお酒も好きならぜひ😄ウチはアレルギー持ちがいるので猫はお迎えできませんがコレなら、と🤗
尾瀬の雪どけOzeyuki×Halloween 純米大吟醸 ハロウィン専用酒
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たけっち
Ozeyuki×Halloween 純米大吟醸 ハロウィン専用酒 ハロウィン2本目は鉄板のこれ。 透明感あるきれいな甘さ。 甘々だけどクドすぎず飲みやすい。 冷えてる方が好きかな😍
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たけっち
赤武 MONSTER 2024 Happy Halloween! 赤武の初モノですね。 爽やかな香り。赤武っぽい。 口当たりはフルーティ。 控えめな甘さと特徴的な酸味を感じます。 少しピリッとガス感も。 ゆっくりと苦味が来て長めの余韻。 あ、これ16度ある。 飲みやすくてあぶないヤツだ。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃 赤武さんのハロウィン🎃酒!これは旨そうです🤗たしかに16度のスイスイ系は危険⚠️ですね😚我々もこの日まで待ってれば良かったかな😂
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 ハロウィン🎃酒、我慢するのが大変でした😖でも飲みたい時が飲みどき、な気もします😆これも美味しい赤武でした❗️
Ohmine Junmai3粒 生詰ひやおろし 雄町
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たけっち
大嶺3粒 生詰ひやおろし 雄町 備忘録 山田錦と迷って今回は雄町をお持ち帰り。 ひやおろし、いいですよね。 香りは強いわけではないけれどふんわりと柔らか。 口当たりはじんわり。甘すぎず旨みがしっかり。 美味しい。一升瓶でよかった。
AKABU琥珀 純米吟醸
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たけっち
赤武 琥珀 純米吟醸 備忘録 落ち着いた控えめな香り。 透明感のある甘さから、落ち着いた旨みへ。 低アルの軽やかさもありつつ、じんわりゆっくりとした後味も感じられます。 一升瓶で正解。しばらく楽しめました。
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たけっち
勝駒 純米酒 備忘録 初めての勝駒。 華やかさはないけれど、さらりと飲める。 辛味はあるけれど辛すぎず、旨みが広がって懐の深さを感じさせます。 ずーっと飲んでいられる感じ。 むう、幸せ。
ma-ki-
たけっちさん、こんばんわ。 勝駒、本当に美味しいですよね⤴️ 先日、富山で初めていただきましたが、まさに幸せな一献でした✨ また、呑みたいです😊
たけっち
ma-ki-さん、こんばんは🌙 美味しかったです😍飲みたいけれどなかなか出会えないのが残念😖やはり富山迄行くべきか😓私もまた呑みたいです❗️
Ohmine Junmai夏純かすみ生酒 山田錦
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たけっち
大嶺 夏純かすみ生酒 山田錦 備忘録 度数は14.5% 甘くて酸味があって。 ジュワッと旨みが広がりつつ、最後はさっぱりとしています。 美味しいですねぇ。
彩來宵の風 純米吟醸
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たけっち
彩來 宵の風 純米吟醸 無ろ過生原酒 備忘録 この日は一日草むしりで汗だく。 頑張ったのでこちらをいただきました。 爽やかさも感じる乳酸系の香り。 アルコールっぽさと辛味がありつつも、やっぱりジューシー。うまい。 幸せだなあ。
酔鯨吟麗Premium 純米大吟醸
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たけっち
酔鯨 吟麗Premium 純米大吟醸 備忘録 スッキリ辛口。 きれいな美味しさ。 日が経つにつれあじも変わってくるけれど、少しまろやかに、旨みがます感じ。 本当に美味しかった!
総乃寒菊電照菊 おりがらみ
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雪乃屋 こぐれ酒店
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たけっち
総乃寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ 無濾過生原酒 美味しいのはわかってるので一升瓶でお連れしました。 華やかな香り。 ピリピリと発泡感。 派手な味わいですね。総乃寒菊らしい甘旨ジューシー。 最後は苦味強め。旨い。 パワフルなだけに、チェイサーなしで飲み続けると疲れちゃうかも。と思ったけど、妻と二人で3〜4合は飲んでるな‥😅 まあ、旨いから仕方ないか😋
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はせがわ酒店 芝倉庫店
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たけっち
玄宰 特別純米 初めて呑む銘柄です♪ 含んだ瞬間はマスカット。 甘旨酸。ジューシー。 スムーズで軽さもあるのにしっかりとした味わいも感じられます。 ラストの渋味もいいバランス。 めっちゃくちゃウマイ😍
山本ピュアブラック 純米吟醸
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たけっち
山本 ピュアブラック 純米吟醸 キンキンに冷やしてスタート。 穏やかで爽やかな香り。 冷たい時には青いバナナ。 温度が上がってくると旨酸でキレが増します。確かに柑橘系を思わせるかも。 妻、息子と「美味しいねえ」と言いながらいただきました。ご馳走様でした😋
ma-ki-
たけっちさん、こんばんわ。 ご家族で美味しいねぇと良いながらの一献素敵ですねぇ✨ 山本さん未呑ですが、よく拝見して気になっていたのですがレビュー拝見して俄然興味津々です🎵
たけっち
ma-ki-さん、こんばんは🌙 20歳になった長男も一緒に呑むと減りが早いです😫山本さん、色々な色(シリーズ)がありますよね。私も全然なので未呑の山本さんを呑んでみたいと思っています😋
T.KISO
たけっちさん、こんばんは😄 山本の入りは、ピュアブラックですねー🎶 次はブルーやレッドですかねー😁 私はブルーが好みですが💕
たけっち
T.KISOさん、こんばんは🌙 ブラック美味しかったです😍そう言われると俄然気になるブルー🟦‥ってブルーもいろいろある😳少しずつ楽しもう🥰
T.KISO
ミッドナイトブルーです❣️ ぜひ‼️
たけっち
ガッテンです😆 ミッドナイトっすね👍
Ohmine Junmai3粒 無濾過生原酒 山田錦
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たけっち
大嶺 3粒 無濾過生原酒 山田錦 新酒❗️ 今シーズンの開幕は大嶺の山田錦から。 うまい😆ホントにうまい。 軽やかでピリッとした発泡感があって、あとは甘旨酸の波がひたすら押し寄せる。 わかってた✨美味しい⤴️一升瓶でよかった〜🤣
ポンちゃん
たけっちさん、こんにちは🐦 昨日、ひやおろしを試飲して美味しかったので買おうとしたら、お店の方がこちらを絶賛されててこちらを。レビュー拝見して買ってよかった〜って思いました😊
たけっち
ポンちゃん、こんばんは🌙 ひやおろしも当然のように美味しかったのですが、コレすっごく美味しかったです😍甘酸が好きな人には間違いのない味でした👍顔がニヤけてテンションが上がってしまいました🤣
大山佐藤商店55周年記念酒
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佐藤商店
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たけっち
大山 佐藤商店55周年記念酒 555のチェックインなのでこちらを! 東小金井にある佐藤商店さんの55周年記念酒です。 特別純米のNEO大山を蔵で約四年間、低温で寝かせたお酒とのこと。楽しみ😋 香りは控えめかな。 口に含んだ瞬間にまろやかな甘さと旨みが広がって、スルッと喉に落ちます。 なんだろ、アルコール感もあって辛口なんだけど旨みたっぷりで本当に飲みやすくて美味しい😍 これはおでんや鍋物との相性、最高だろうなぁ😋 今夜は雪冷えから常温まで飲んだけれど、燗酒も美味しいらしいので楽しみ♪
ma-ki-
たけっちさん、こんばんわ。 555チェックインおめでとうございます🎉 こちら初見のお酒です⤴️ 上手に節目に合わせてお酒を楽しまれて良きですね⤴️ これからも益々酒活を楽しんでくださいね😊
たけっち
ma-ki-さん、こんばんは🌙数年前までは、どちらかというと苦手だった日本酒をこんなに楽しめるなんて思ってもみませんでした😅季節や節目、記念日など、日々を彩る大切なアクセントになっているなと感謝です✨
ムロ
たけっちさん、こんばんは✨ 555チェックイン✅おめでとうございます㊗️🎉 ラベルから楽しげで美味しそうなお酒ですね🥺 これからもいい日本酒🍶呑みましょう❣️
たけっち
ムロさん、ありがとうございます😊 ホントに美味しいお酒でした✨こういうお酒も好きになったんだなと感じさせてくれました😄日本酒ライフ、楽しいですね♪
アラジン
たけっちさん、555チェックインおめでとうございます㊗️㊗️🎉㊗️㊗️ 見事な5並び!ラベルの楽しそうな酒屋さんの方々が全員そっくりでほっこりします☺️ 旨辛口で熟成でまろやかになったお酒🤤燗も良さそうですね😊
たけっち
アラジンさん、こんばんは😊コメントありがとうございます😄 イラスト、本当にそっくりなんです✨美味しいお酒をおいている素敵な酒屋さん、ありがたいです👍とてもまろやかで美味しかったので燗酒も楽しみです😍
ヒロ
たけっちさん、555チェックイン、おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉 キリ番に記念酒❗️素晴らしいです😆 冷も燗もイケるのは一度で二度美味しい😋これはお得🉐🤗
たけっち
ヒロさん、おはようございます☀️コメントありがとうございます😊 チェックインが540後半だったので、せっかくならとキリ番にあわせてみました😄とっても美味しいので一升瓶を選んで大正解でした😍
ポンちゃん
たけっちさん、555チェックインおめでとうございます🎉🎊 お店のお酒も5並びの記念酒、目出度さ倍増ですね!合わされたのが凄いです✨4年熟成というのも気になります😻
たけっち
ポンちゃん、こんにちは😊 お酒が出たのが先週で55周年、せっかくのキリ番はコレにしよう、と🤩4年熟成によるものか、本当にまろやかでとても美味しいです😋
つぶちゃん
たけっちさん、555チェックインおめでとうございます🎉🎊55周年の記念酒でお祝い🥂✨「5」で揃えてお見事です😆👏 まろやかな甘さと旨味たっぷりのお酒、美味しそうですね😋燗酒も美味しそうです😘
たけっち
つぶちゃん、こんばんは🌙コメントありがとうございます😄 5並びはタイミングが良かったです✨ 燗酒、とろりとスムーズに喉に落ちてビックリの美味しさでした😳燗の方が好きかも😍
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たけっち
仙禽 かぶとむし 備忘録 (すでにあかとんぼも楽しませていただいていますが) この夏も捕獲できました。 スッキリさっぱり。 酸味つよく透明感があります。 軽やかで低アルの王道のような味わいに感じられます。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃 やっぱ夏☀️には欠かせない一本!毎年飲みたくなりますね🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 あの爽快感は夏にピッタリですよね✨透明感ある佇まいも素敵👍時期が来たら捕まえに行っちゃいますよね😍
AKABU純米大吟醸 吟ぎんが
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たけっち
赤武 純米大吟醸 吟ぎんが 備忘録 透明感あって甘さ強め。 でもベタっとした感じやエグさは全くなく、さらさらとなめらか。 本当にキレイ。 美味しいしかないですねえ。
ma-ki-
たけっちさん、こんにちわ。 赤武さんの吟ぎんが、美味しいですよね⤴️ 私も少し前にいただきましたが、本当に美味しいしかないお酒だなと思いました😊
たけっち
ma-ki-さん、こんにちは☀️ 本当に美味しかったですね。ずっと飲んでいられる感じ😋ちとお高めですが、この美味しさなら納得✨また飲みたいです😍
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マツザキ 中福店
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たけっち
総乃寒菊 -Identity 2024- 総の舞 仕込83号 うすにごり無濾過生原酒 備忘録 妻の実家にて。 ポンっと大きな音と一緒に栓が飛びました。 霞がかったうすにごり。 微炭酸でシュワっとします。 甘旨だけど軽やかさもあって飲みやすい。
天覧山純米 無濾過生原酒
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たけっち
天覧山 純米 無濾過生原酒 グラスに移すと少し白濁。気泡が残ります。 13度と軽やか。ピチピチしつつ、しっかり甘酸。スイスイいけるヤツです。 五十嵐も美味しいけれど、天覧山もいいですねぇ😋
信州亀齢ひとごこち 純米吟醸
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たけっち
信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 備忘録 記念日だったのでこちらをいただきました。 甘味強め。 酸味もあって美味しかった😍 幸せな記念日になりました。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃 記念日に亀齢さんが居るだけで幸せ気分味わえますね🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 記念日の信州亀齢、まさに居てくれる幸せを感じられる時間でした😍冷蔵庫にいてくれるだけで嬉しいのですが、飲んだらいなくなってしまうのだけが悩みどころです🤣