Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Nf bapakNf bapak
旅先の福井で黒龍純吟と梵Goldのダブルパンチで開眼し、清酒沼にずぶずぶはまった元ドイツワイン党。  お酒はなるべくペダルを漕いで(もちろん非電化車両)、人力で買いに行くよう心掛ける2輪ライダー。  いい歳なんだから、楽して美味しいもんにありついちゃ駄目っす(笑)

登録日

チェックイン

140

お気に入り銘柄

13

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

alt 1alt 2
アスショク
46
Nf bapak
クラシック寄りまろやか旨味系。 以下Sakenomyより転載。 味わいの特徴 料飲店様専用商品。新酵母を用いて醸造したしぼりたてのお酒を生のまま低温貯蔵することで、大吟醸のような香りと新酒のような新鮮な風味を実現。美しくもてなす、新壱合スタイル。 情報詳細 特定名称 普通酒・清酒 原材料 米、米麹、醸造アルコール 使用米 国産米 アルコール度 14〜15% 日本酒度 +3.0 さけのわで皆さんがUPするような各地の銘酒、地酒が頑張って切磋琢磨しても、市場的にスーパーで紙パックに入って売られている、大手酒造メーカーのこの手のお酒が量的には多数を占めているんだろうなと思うと、勿体ない気がします。 嗜好品なのでアカンとは言いませんが、せっかくの日本酒のポテンシャルをご存知ない人が多いなあ。
甲子純米生酒 潤実
alt 1alt 2
alt 3alt 4
浅野日本酒店
55
Nf bapak
家で開けたので舌にピリッとガス感、お店で頂いた時とはまた違った感じ。 お店の甲子フェアで3種飲み比べした際は、水のようにするする入りそうで、でも濃く感じましたが、家で開けるとまた違った感じです。 店では酸味が隣りの純米大吟醸春酒香んばしより強く思いました。 どちらも美味しく価格差でこちらに…。
alt 1
alt 2alt 3
浅野日本酒店
44
Nf bapak
純米生原酒さくら 純米吟醸超辛口 特別純米生原酒若水と、 純米大吟醸別誂 純米吟醸愛山 純米吟醸生原酒愛山 の3種飲み比べをそれぞれ妻と二人でいただきました。 二人で行くと楽しめる分が2倍になるので嬉しいです。 私的には甘酸含め自己主張の強い若水が美味しかったです。
たかちよシン・タカチヨ V-TYPE 創 INNOCENT
alt 1
54
Nf bapak
舌にピリッとガス感、フレッシュな酸味、さっぱりとしていてほんのり甘味も。 後味にかけて清酒感が漂ってくる感じ。 ひらがなではありませんが、安定のたかちよクオリティ、美味です。見つけたときが買い時。財布と冷蔵庫が反比例…。
alt 1alt 2
51
Nf bapak
まろやか、しっかり酸味、甘味もそこそこ。ひと口飲み干すたびに感嘆のため息が漏れます。 さすが赤武、おいしいです。 純米とは思えない。 税込み1650円、コスパ激高です! また来年!!
黒龍垂れ口純米吟醸
alt 1alt 2
45
Nf bapak
同じ純吟でも火入れと垂れ口でこんなに違うんですね。 まろやかで芳醇旨口。鮮烈な口当たりの火入れとは同じ純吟とはなかなか…。 今晩は梵に続き黒龍と、福井の酒まつりです。知らずに開けたらどちらもまろやか系だったのが誤算でした。
純米吟醸ひやおろし
alt 1alt 2
39
Nf bapak
まろやかで酸味が少々。 どちらかと言うと伝統的な清酒の味わい。 燗酒に向く感じです。ひやおろしですもんね。 梵ちゃんフツーにおいしい。 安定の美味さです。
七本鎗純米活性にごり
alt 1
42
Nf bapak
3本の中では1番辛口。 でもすっきり美味かったですよ。 高い=美味いではないお酒の世界。やめられまへんなぁ。
若波純米吟醸 山田錦
alt 1
35
Nf bapak
昇開橋ラベルよりは酸味少なめ、でも美味しいです。 定価でも新政アッシュの半額以下ですが、それほどの差はないかと。
而今純米吟醸 愛山火入れ
alt 1
立ち飲みテッケン
41
Nf bapak
うめー。 而今の張り紙に惹かれて入ってしまった。 なんばの星空スタンドでは売り切れだった而今もここでは飲めました。 小振りのグラスというよりおちょこですがね。 食べ物はビールに合いそうなパック詰めの焼きそばなどより、いいもの食べられました。
たかちよsunRise 氷点貯蔵 無濾過生原酒
alt 1alt 2
46
Nf bapak
あー···。 ひと口飲む度に感嘆のため息が出ます。 美味しくてリーズナブル。 みかんをイメージして醸されているので酸味が強め、でも清酒らしさもちゃんとありました。 問題なのは、店に並んだ時がまさしく買い時、タイミングを逃すと来年までお目にかかれない可能性が濃厚なこと。 冷蔵庫を圧迫する要冷蔵生酒が今週も増えてゆく…。 たかちよサイコー。
alt 1alt 2
31
Nf bapak
フルーツミックス系のネクターを梅酒で割りました、と言う感じのお味。 高島屋の日本酒祭の際、他の単一果物系は売り切れで、これのみ少し残っていたので入手できた人気シリーズのうちの1本。 トロトロのデザート酒ですね、美味しい。原材料に梅は入ってないんだけどなぁ…。
西の関酒蒸しきんつば
alt 1
alt 2alt 3
21
Nf bapak
お酒じゃないんですけどね、ちゃんと西の関使っています、って書かれているので…。 ちゃんとほんのりお酒が香りました。 大分旅行の際、買い求めたものです。 お酒も甘味もどちらもOKな得な味覚に生まれついたと思います。
篠峯雄町 凛々 純米吟醸 無濾過生原酒
alt 1alt 2
29
Nf bapak
トロリとした口当たり、さらりとした酸味、キレのよい辛口でした。 凛々という名が体を表しているように思います。 流石篠峰クオリティ、ハズレ無し。
5