はがない
冷蔵庫のお酒の消費が進まず、今になってのひやおろし。。ほのかな吟醸香を伴った甘みがあり、程よい旨味もあって、何よりキレイ！酸は控えめで穏やかなので、全体的に優しく上品。うちはひやおろしと言ったらこれです。
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タイムライン
はがない
使用米：（麹）ひだほまれ（掛）あさひの夢
精米歩合：70%
日本酒度：-10
酸度：3.0
特定名称：本醸造
生/火入れ：生
味もありキレもありの山廃本醸造の中では、なかなかのインパクト。ガツンとした旨味が主体になっていて、甘め。余韻も長いほうと思う。温めることでナッツ系の熟成香がじんわりと広がり、より滑らかな口あたりに。思わず『うまぁっ』と声に出してしまう濃厚旨口なお酒でした。次は熱燗メインで、おでん等と一緒にゆるゆると飲もう。
はがない
使用米：－
精米歩合：60%
日本酒度：－
酸度：－
特定名称：純米吟醸
生/火入れ：火入れ
華やかな吟醸香に程よくジューシーで爽やかな甘さ。わかりやすく美味しい。
はがない
使用米：（麴）五百万石（掛）華越前
精米歩合：65%
日本酒度：-20
酸度：1.8
特定名称：純米酒
生/火入れ：火入れ
絹のようなおりがたっぷり。まろやかで余韻の長い甘さ。こういう濁り酒は嬉しい。しかも火入れで通年で楽しめると。鼻から抜ける懐かしい乳酸菌飲料の香り。もちろん温めも旨く、、甘酸っぱさが主体？の甘酒のようになる。
はがない
使用米：京丹後市久美浜町甲山産五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：－
酸度：－
特定名称：特別本醸造
生/火入れ：生
人殺しのようなネーミングとは裏腹に、口当たりは非常に綺麗ですっきり。良い意味で同じハーパーさんが醸したお酒とは思えない。玉川の中では異色の存在に感じた。生酒のフレッシュさを感じつつも、ただの淡麗で終わらない旨味とコク。やっぱり玉川は好きだ。
はがない
使用米：出羽の里
精米歩合：80%
日本酒度：+2
酸度：1.6
特定名称：純米酒
生/火入れ：火入れ
なかなかの低精米。数字を鵜呑みにしていたところ、味わいは非常に綺麗ですっきりとしている。もちろん、純米酒らしく旨味は十分。キュッとしまった酸が印象的だった。
はがない
少し前に飲んだやつ
使用米：－
精米歩合：65%
日本酒度：+9～10
酸度：－
特定名称：本醸造
生/火入れ：火入れ
言わずと知れた大手さん。すっきりとキレのある辛口本醸造のお手本のようなお酒。そして、、たまたま手にしていた「おはぎ」との相性が非常に良かった。お酒のキレとおはぎの旨味がぴったり合い、そのまま無限ループに。。個人的には旧ラベルの方が好きです。
はがない
使用米：山形県産山酒4号
精米歩合：58%
日本酒度：－
酸度：－
特定名称：純米酒
生/火入れ：生
「上級者向け食中酒」という肩書き。上級者じゃなくても良いじゃないかと、よくわからない若干の反骨心から購入。カラメルナッツのような熟成香と濃密な旨味・コク。味の塊のような個性は玉川にも似ている。
はがない
使用米：（麹）山田錦（掛）五百万石
精米歩合：（麹）50%（掛）55%
日本酒度：+4
酸度：1.3
特定名称：純米吟醸
生/火入れ：火入れ
すっきり華やかな吟醸香。フルーティーかつキレもあり、親しみやすい印象。
はがない
少し前に飲んだやつ
使用米：八反錦
精米歩合：50%
日本酒度：+1.5
酸度：1.4
特定名称：純米吟醸
生/火入れ：生
東村山の名物といえば『志村けん』、『だいじょぶだｱー饅頭（何がだいじょぶなのかは不明）』、そして『屋守』。華やかな吟醸香に旨味たっぷりのジューシーさ。もう一度トライしたうえで、おりがらみや荒責なんかも試して、ヤモラーを目指してみたい。
はがない
使用米：香川県産オオセト
日本酒度：－
酸度：－
精米歩合：55%
特定名称：純米吟醸
生/火入れ：生
水もと（菩提もと）。シュワシュワでほんのり甘い。甘酒の中にもヨーグルトテイストの甘酸っぱさがあり、クリーミーな口あたり。低アルなのでグイグイ飲めてしまう。
はがない
少し前に飲んだやつ
使用米：－
精米歩合：60%
日本酒度：+1
酸度：1.2
特定名称：特別本醸造
生/火入れ：火入れ
本醸造の印象で飲むと、非常にきれいでフルーティーな飲み口に驚き。ぬる燗では甘さが引き、代わりに旨さがゆるっと顔を出す。コスパもなかなか破壊的。
はがない
使用米：岐阜県産ひだほまれ
精米歩合：65%
日本酒度：+3
酸度：1.4
特定名称：純米酒
生/火入れ：火入れ
お燗専用？純米酒。美濃菊の豊醸が好きだったのでこちらも購入。燗では純米酒らしい豊かなコクを感じるも、大半は冷酒で飲んでしまった。透明感があり、温めなくても十分美味しいお酒。
はがない
使用米：宮城県産ひとめぼれ
精米歩合：60％
日本酒度：-55
酸度：3.3
特定名称：純米吟醸
生/火入れ：生
イチゴを思わせるピンク色。瓶内二次発酵中でシュワっと甘酸っぱい味わい。舌触りはとても柔らかくてシルキー。
はがない
使用米：滋賀県産越神楽
精米歩合：50%
日本酒度：－
酸度：－
特定名称：純米酒
生/火入れ：生
生酒らしいフレッシュさを感じつつ、ホワイトよりも豊かな酸。キレイな甘みがあるけれど酸でしっかり切れてくる。
はがない
使用米：滋賀県産米吟吹雪
精米歩合：50%
日本酒度：－
酸度：－
特定名称：純米酒
生/火入れ：生
若いバナナの香りが。ブラックより酸は少なく、やさしくキレイな甘みが主役。
はがない
使用米：黒田庄産山田錦
精米歩合：－
日本酒度：－
酸度：－
特定名称：－
生/火入れ：生
年に一度の予約商品。スペックはほぼ非公開。青リンゴや梨のような瑞々しい香りに、生酒だけど落ち着き払った味わい。
はがない
少し前に飲んだやつ
使用米：（麹）山田錦（掛） 五百万石
精米歩合：55%
日本酒度：－
酸度：－
特定名称：特別純米酒
生/火入れ：火入れ
仄かな熟成香があって、苦味や甘みのバランスが絶妙。芳醇旨辛口。
はがない
使用米：－
精米歩合：55%
日本酒度：+7
酸度：1.7
特定名称：特別純米酒
生/火入れ：火入れ
香り穏やか。スッキリとキレの良いタイプ。ぬる燗が美味しい。