さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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85お気に入り銘柄
2チェックインの多い場所
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まき
仙台朝市にて、天然物のホヤ刺しを満喫。
まき
独特のクセは、どこからくるのか。
能書きが全然ないので、不明。
まき
鹿児島県に初上陸。
せっかくなので、焼酎だけでなく、地元の日本酒も。
ライト、フルーティー、しっかり酸味。
白ワイン感覚でスルスル飲める、危険なヤツです。
まき
柔らかな甘み。後口はちゃんと切れる。
豪華な魚料理とともに。
まき
富山の酒を飲むつもりが、なぜか福岡💦
しかし、店主のチョイス＆燗つけ、素晴らしいです。
ボディーもしっかり、でも酸もしっかりなのでしつこくない。
まき
ベタっと甘口。金沢おでんの名店にて。
まき
雄町を燗でリピート。
やっぱり温めた方が、開きますね。
特に、麹の香りが素晴らしいです。
まき
山廃飲み比べ。写真左から、美山錦、五百万石、雄町、愛山。
こんなに明確に、酒米の個性が花開くとは。
まき
おひさしぶりの投稿です。
遅れ運行の新幹線を満喫するべく、佐藤水産の鮭のルイベ漬盛り海鮮弁当とともに。
まき
京都・丸太町富小路の「琥珀」にて。
木槽しぼり、精米歩合6割5分、2023BY。
しっかりとしたボディー、まだまだ活き活きとした米の香り、でもちゃんと切れる。
まき
柔らかな甘みはちゃんとあるが、思いのほか切れる。鯛の刺身と好相性。
まき
肌に合うとおもったら、宮城じゃなく秋田の酒でした💦
（宮城の酒をディスっているわけではありません、あくまでも好みです🙇）
AZM opus 13純米吟醸
まき
ライト、柑橘、西瓜、といった印象。サラサラ飲める危険なヤツ。
まき
枝豆ではなく痩せた蟹（1杯50円！）とともに😅
まき
雑味は全くなく、酸が爽快。分かりやすい大吟醸酒。
まき
名前の通り、キレッキレ。スペックを調べなければ純米吟醸とは分からなかったくらい。
まき
穀皮由来のクセのある酸が、しっかり。
その割には雑味は少なく、飲みやすい一杯。