まき
京都・丸太町富小路の「琥珀」にて。
木槽しぼり、精米歩合6割5分、2023BY。
しっかりとしたボディー、まだまだ活き活きとした米の香り、でもちゃんと切れる。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
75お気に入り銘柄
2タイムライン
まき
柔らかな甘みはちゃんとあるが、思いのほか切れる。鯛の刺身と好相性。
まき
肌に合うとおもったら、宮城じゃなく秋田の酒でした💦
（宮城の酒をディスっているわけではありません、あくまでも好みです🙇）
AZM opus 13純米吟醸
まき
ライト、柑橘、西瓜、といった印象。サラサラ飲める危険なヤツ。
まき
枝豆ではなく痩せた蟹（1杯50円！）とともに😅
まき
雑味は全くなく、酸が爽快。分かりやすい大吟醸酒。
まき
名前の通り、キレッキレ。スペックを調べなければ純米吟醸とは分からなかったくらい。
まき
穀皮由来のクセのある酸が、しっかり。
その割には雑味は少なく、飲みやすい一杯。
まき
スーパードライ（笑）
まき
ちょっと早いお花見。
2022BY。クセも強くなく、きれいに燗上がりしています。
まき
子供の進級祝いにかこつけて、鯛の塩焼きとともに。安心の、いつもの味。
まき
たまにはくら呑みも。
このお酒、案外悪くない。
まき
七割五分磨き、七田の心2023。鮭とばと好相性です。
まき
2013醸造年度、山田錦の精米7割。
殻皮っぽい香りが強烈。熱めの燗にした方がよさそう。
まき
実に華やかな香り。甘すぎず、飲みやすい、分かりやすい一本。
まき
あんこうの唐揚げとともに。
まき
高知県産ブリの刺身とともに。
アルコール感がちょっと勝ってしまっている印象。