まき
贅沢ランチ。ホタテの刺身、塩水ウニ丼とともに。至福のひとときです。
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まき
北海道の日本酒、初飲用♪
まき
すごくドライ。
……薄い💦
まき
若干、アルコール感がバレているか……？
決して悪くはないが……頑張り過ぎたのかも……
まき
スーパードライ！
まき
鮎の塩焼きとともに。
柔らかな甘みと、爽快なキレ。万能選手ですね。
まき
前から気になっていた酒場に初来店。
たまたま通された席の目の前に、メニューに載っていない神亀の一升瓶が！
神戸の店でこれが飲めるとは、ありがたいですね。
まき
出汁のきいたトンテキと、相性抜群！
まき
伏見の「酒蔵BAR えん」にて（またしても位置情報取得できず💦）。
おりがらみらしい甘み、華やかな香り、でも後味は思いの外ドライ。
まき
爽やかな酸、上品な甘い香り。サラサラと飲めちゃう危険なヤツ。
まき
初めて飲みましたが、いつものお酒な感じで、安心感抜群。秋田といい、山形といい、東北地方の日本海側のお酒、やっぱり肌に合うようです。
まき
コシヒカリ100%！
おりがらみの生酒らしく、ポンと威勢のよい開栓。
ハッキリ、爽快な酸味。力強い甘味と旨味。
肉の脂とよく合いそうです。
まき
ぬる燗にしたら、出羽燦々の本領発揮！
しっかりとした酸味と、柔らかな甘みと香り。
アンコウの鍋とともに。
まき
広島駅のekieダイニングにて。柔らかな甘み、力強い旨み。
まき
せっかく京都まできたのに、やっぱりいつもの一杯に戻ってしまいました😅
秋鹿が素晴らしすぎるから、しかたないですよね😅
まき
柔らかな甘みを燗で満喫。酸もしっかり立っていて、スイスイ飲めちゃいます。
まき
米の形が思い浮かぶような、柔らかな甘み。
まき
優しい甘みと酸味。ぬる燗にするとさらにまろやかで、エンドレスで飲めてしまいます。
鱈すき身をつまみつつ。
まき
優しい甘みと、はっきりした酸味。肌に馴染む一杯。
まき
左がうすにごり2020BY、中央は火入熟成酒2015BY。
熟成香、やっぱり好きですわー
吉野鹿燻製と好相性。