さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
なべしょー
飲み比べセットより
今まで飲んだシリーズの中でも
甘味は控えめ
はじめはマスカットや梅の様な
爽やかでフルーティー
そこからすぐにバナナっぽい優しい甘味と旨味
酸味穏やか目で
キレ良くサッパリと飲めます
今の時期にもピッタリ合う様な
そんな一本
なべしょー
小山商店にて購入
甘味たっぷりで
爽やかでフルーティーな酸味
しかしキレもあり
丁度良い苦味渋み
温度が上がっても
ばらんすが崩れない印象で
とてもウマイです
なべしょー
小山商店にて購入
香りフルーティー
前半はスッキリとした甘味がサッときれ
後半は旨味たっぷりで
最後は僅かな苦味
派手さは無いかもですが
ウマイさけです
なべしょー
小山商店にて購入
酸味はほとんど感じぬ甘旨
だけど拗さは無く
スッキリキレて
最後チョイ苦
チョッピリガス感もあり
飲み易いです
なべしょー
小山商店にて購入
爽やかフルーティー
甘味旨味酸味のバランス良く
余計な苦味もなく
最後までスッキリ飲めます
ピリピリとしたガス感もあり
ウマイです
なべしょー
小山商店にて購入
甘さ酸味が穏やか
直ぐに旨味が広がり
割とハッキリとした苦味が締めていきます
食中にピッタリかと思います
変なアルコール感もなく美味しいです
なべしょー
小山商店にて購入
円やかな酸味と甘味
説明書きにある様にリンゴの様
切れ味よく爽やかで
旨味と、ほんの僅かな苦味が締めていくよう
ほんのりピチピチガス感もあり
軽すぎず重すぎず丁度良い塩梅
安定の総乃寒菊
飲み易くウマイです
なべしょー
小山商店にて購入
酸味は穏やかで
温度が上がっても然程変わらない印象
いや、少しフルーティーさが増したかも
甘味旨味が程良い感じで
キレも良くスッキリ飲みます
悪い意味でのアルコール感も少なく
飲み易く後引く旨さで
食中なんかに良いかも
美味しい一本でした。
なべしょー
龍神酒造にて購入
酸味はだいぶ穏やかで
甘味がメイン
スルッとした口当たりで
キレも良いです
余韻短く僅かな苦味で締めていきます
酸味は無いけどサッパリと飲める
夏酒にふさわしい一本かと
なべしょー
小山商店にて購入
酸味は穏やかで
甘味旨味がたっぷり
それらのキレは良く
最後は僅かな苦味で締めていきます
クセも少なく美味しく飲み易いですが
少しインパクトは欠ける印象
なべしょー
小山商店にて購入
穏やかで柔らかな甘味酸味
メロンや梨の様なイメージです
微かなガス感とキレの良さ
旨味が最後まで引っ張っていくようで
飲み易くウマイです
華やかさはないかもだけど
単体でも飲み続けられそうな一本かと
なべしょー
小山商店にて購入
サッパリとした酸味
シュワっとガス感
甘さ僅かながら
終始旨味たっぷり
キレも良くスルスル飲める系です
なべしょー
小山商店にて購入
ライチのラベルに惹かれて購入
甘さ酸味ともにフレッシュな果実感
甘さはスッキリとキレていき
爽やかな酸味が残ります
旨味もそれなりにあり
ラベルを裏切らない
フルーティーさ
スッキリサッパリ飲める一本です。
なべしょー
籠屋 秋元商店にて購入
コルク開栓
香り華やかな印象で甘目を想像
一口飲むと
甘さは結構少なめですが、爽やかな酸味と
抜群の旨味とキレの良さ
甘さ控えめの白ブドウの様な感じでした。
クセも少なくサッパリと飲めますが、
旨味もあり中々好みの一本です。
なべしょー
籠屋 秋元商店にて購入
純米より甘さが際立つ印象ですが、
キレが良いです
甘旨で、酸味も穏やか
口当たりもスッと入ってサッと消えてく感じで
非常に飲み易く思います
サッパリと飲める一本です
なべしょー
籠屋 秋元商店にて購入
円やかなな甘味と酸味
その後旨味たっぷりで
余韻はちょい苦
バランス良く
旨さの印象がバッチリな美味しい酒でした
なべしょー
籠屋 秋元商店にて購入
初めのうちは優しい甘さと旨味
後半に向けて酸味とやや苦味
口当たりも優しくスーッと入ってきます
こちらも中々飲み易く美味かったです
なべしょー
籠屋 秋元商店にて購入
バランスの良い甘旨酸
最初は苦味も少なくなんとなくベリー感
後半は酸味と苦味がやや残り
あと引く余韻で美味しいです
昨日飲んだ出雲富士と比べると
飲みやすさで言えば、出雲富士
味わい深さで言ったら冩楽と言った印象
これまた美味いです
もう一種あるので其方は明日飲みます。
なべしょー
籠屋 秋元商店にて購入
柑橘系チックな酸味
サッパリとした甘味と旨味
水の様な口当たりで
スルスル飲めます
最後の余韻は苦味が少し残り
それもスッとキレていき
とても飲み易いくウマイです