なべしょー
小山商店にて購入だったと思う
香りなどは甘そうな感じですが
甘さ控えめで
しっかりとした旨味と
酸味がメイン
スッキリとした後味で
食中に良いと思います
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
なべしょー
小山商店にて購入だったと思う
穏やかな甘味と旨味
ぴちぴちとしたガス感もあり
苦味も少なく飲み易いです
なべしょー
望月商店にて購入
フルーティーな香り
爽やかな甘味と
スッキリとした酸味
苦味もさほど感じず
ぴちぴちガス感とも相まって
サッパリと呑めます
なべしょー
澤屋酒店にて購入
香りはフルーティー
ぴちぴちガス感
スッキリとした甘味と
中盤から後半にかけての苦味は
うっすら現れて最後はしっかり目
なべしょー
小山商店にて購入
上澄
ほんのりとして、スッキリした甘さ
あとから旨味と
最後に苦味がキリッと締めます
オリを混ぜると
旨味と甘みが増し
香りもより良くなりました
余韻も長くなり
苦味も少し抑え目になった感じ
どちらもウマイです
なべしょー
正月の親戚集まり用
妹が購入してきたもの
控えめな甘味とフルーティーさが
スッとキレて
旨味の余韻を残して消えます
単体で呑んでも
スッキリしてて
ずっと呑んでいられそうです
なべしょー
小山商店にて購入
スッキリクリア
オーラスは飛露喜
飲み易さは抜群
姪っ子甥っ子の面倒みながら
隙をついて
この他に
芋焼酎の
天使の誘惑をストレートとお湯割りで呑み
芋くささなく呑みやすく味わいあるウイスキーの様
完全に酔っ払いです
なべしょー
望月商店にて購入だったと思う
怒涛の五本目
古城錦よりも酸味が感じられ
より華やかな印象
米の旨味甘味をよく感じられ
酸味のバランスも良く
こちらの方が好きです
なべしょー
たしか小山商店にて購入
4本目は田酒
旨さも感じる甘味
これもスッキリキレら系
水の様に呑める一本
なべしょー
小山商店にて購入
正月親戚集まり用の三本目
引き続きの花陽浴の純大
こちらもパイン感少なめの印象
純吟より、クリアさ・上品さが際立ちます
呑みごたえの純吟
ずっと呑み続けられる純大でした
なべしょー
沢屋酒店にて購入
正月、親戚集まり用酒の二本目は花陽浴
初のおりがらみでしたが
思っていたよりパイン感はなかったですが
旨味と甘味と酸味
苦味が丁度よいバランス感でした
なべしょー
ポイント満了で
普段はお店の棚に並ばない酒をお出ししますとのことで
何が有るのか聞いたら十四代が有るとのこと
正月用のお酒を買い揃え
完全に予算オーバーでしたが
これを逃すといつ出会えるか…
即決で購入しました。
上品な甘味と旨味
くどさや嫌味の無いスッキリとした飲み口
余韻程よく抜群のバランス感
めちゃくちゃ美味しかったです
なべしょー
望月商店にて購入
新年一本目
安定の磯自慢
口当たり滑らかで
優しい甘味と
スッキリとキレる切れ味の良さ
単体だと若干アルコール感が出ますが
食事と合わせるとさほど気にならず
やっぱりウマイ
なべしょー
沢屋酒店にて購入、だったと思う
甘旨で酸味は比較的穏やかな感じ
甘ったるくはなく
サーッとキレていき
最後はちょいニガ
チリッとしたガス感もあり
スッキリと呑めました
なべしょー
沢屋酒店にて購入
上澄から
シュワシュワ
酸味よくフルーティー
柑橘系の様な爽やかさ
程良い甘味と渋みでスパークリングワインの様
オリを混ぜて
甘味と旨味が増して
余韻の酸味が長く後引く感じで
渋みや苦味は最後の方で僅かに感じる程度
通常版は飲んだことないのですが
これはなかなか飲み易いです
なべしょー
小山商店にて購入
花邑かと思って買ったけど
ラベルよく見たら違ってました Σ(-᷅_-᷄๑)
穏やかな甘味はキレ良くサッと抜け
旨さとサッパリとした酸味が
最後はビターな余韻がしっかりと残る様
温度が上がるにつれ
旨味と酸味が増した様に感じました
なべしょー
望月商店にて購入
甘さは控えめでサッパリ
ガスは思った程強くは無い
旨味と穏やかな酸味からの
程良い苦味が後半を占めていきます
上澄のみだとスッキリサッパリ軽やかな飲み口
良く攪拌し飲むと旨味と苦味が加わり
厚みが一気に増し、ウマイです
なべしょー
小山商店にて購入
純米吟醸 番外品 秋葉
スッキリとした香りと甘味
爽やかで穏やかな酸味
スーッとキレ良い後口で
最後は苦味が際立つ様で
サッパリと呑めました
脂っぽい食事とも相性良いです
なべしょー
望月商店にて購入
ちょいピリガス感
程良い酸味と
優しい甘味が最初にきて
中〜後半にかけては旨さ
最後は僅かな苦味渋みが締めていくよう
ホルモン焼きと共に呑んだのですが
濃い味、脂をサッパリとさせ
どちらも良く進みますとした
なべしょー
小山商店にて購入
トロっと口当たりに
ジュワジュワガス
旨甘でお米感たっぷり
全体的に濃ゆい感じです