rou
3年前くらいに大阪に行った時に、ビンを見ていないので種類はわかりませんが、「七本鎗」をお店で飲んでとてもおいしかったので買ってみました！
こちらは香りは穏やかで微かに木の香り。
色はやや黄色がかってる。
ピリピリ感があり、スッキリしている。わずかな苦味がありキレがいい。
食中酒に向いてて飲みやすくキレイなお酒です✨
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タイムライン
rou
日本酒で一番好きな作 恵乃智のImpressionシリーズ✨
香り:青リンゴのような爽やかな香り
色:微かに黄色がかってる
味:フルーティで後味もスッキリ。苦味も少なく飲みやすい。恵乃智より微発泡を感じる。微発泡によりジューシー😄とてもキレイなお酒。
Impression M も美味しいなー☺️やっぱり作は私の中でNo.1です✨
T.KISO
rouさん、初めましてm(*_ _)m
私も作大好きです！しかも、恵乃智が一番好きです😆😆😆
このtypeMもメチャ美味しかったです😋
お仲間がいて嬉しい限り😭
rou
@T.KISOさん
コメントありがとうございます！
恵乃智美味しいですよね～✨初めて飲んだ時は感動でしたー😄
シシ神
rouさん こんばんは！
私も「M」飲みました！
本当に美味しいですね⤴︎
IMPRESSIONシリーズ
「G」「H」「N」も探してます笑
rou
@シシ神さん
コメントありがとうございます！
私もImpressionシリーズはMしか飲んだとこ無いですが、作は大好きなので、いろいろ飲み比べてみようと思ってます✨
rou
先日、出荷直前に一回火入れの梵を飲んだら非常に美味しかったので、同じシリーズの無濾過生原酒バージョンをのみ比べてみたくて買いました！
香りは生酒の方が爽やか。
色は同じで黄色がかってる。
味は生酒の方が甘味が最初に来て、最後に苦味とピリっとガス感。少し酸味も感じました。
前に飲んだ一回火入れの方が好みでした😄
rou
綺麗でクセが無く、とても飲みやすいお酒です！
香りはとても甘～いシロップのような吟醸香が漂う。
味はまろやかでスーッと飲めるクセの無い感じで、苦味は僅かでほとんどないくらい。
スルスル飲めてしまうお酒です😄
美味しかったです✨
rou
香りは爽やかで少しツンとくるソーダのよう。
色はほのかに黄色
味はまさにメロン！🍈苦味もしっかり感じました。
rou
お米の旨みをしっかり感じられるお酒でした🍶
rou
口の中と喉にピリピリ感をスゴく感じるお酒🍶
強くはないが吟醸香を感じられ、色はやや黄色。
木桶の文字に引っ張られたかもですが、1口目は微かに木の香りも感じました😅
酸味がやや強めのとても爽やかでマスカットのようなフレッシュなお酒でした✨
シュワシュワのジューシーさがクセになって美味しいですね😁
rou
おいしい✨
香りはパイナップルとマスカットのような爽やかな香りが非常に高い！スゴく香ります✨
色は透明に近いやや黄色。
舌先から喉の奥で感じるピリピリ感。
味は果汁でも入ってるんじゃないかと思うくらいのフルーティさがあり、苦味も無くスッキリ爽やか！サッパリとした甘さ。
フルーティな甘さで爽快なお酒で非常に美味しかったです😁
rou
香りはクセの無いフルーティな吟醸香を高く感じる。
生酒なので、ガス感があり、少しピリピリ微発泡。
色は透明に近い若干黄色に、生酒の気泡により少し白い濁り感。
味はフルーティで、サッパリしていて、甘味と酸味のバランスが良く、後味スッキリ。後味に苦味がくる日本酒が多いけど、このお酒は苦味が少ない！って思いました✨
とても美味しかったです👍️
雄町を意識して飲んだことなかったですが、雄町を飲みたくて買いましたが、美味しかったです✨
rou
田酒って名前のイメージから、どっしりとした味わいかと勝手に想像してましたが、イメージと違い、とても爽やかで微発泡を感じるお酒でした。爽やかでおいしかったです😄
rou
日本酒のんでる～～～と感じる、お酒を飲み始めた頃に思ってた日本酒のイメージの味でした。
rou
香りは芳醇な香りを高く感じる。最初の口当たりはトロっとまろやかでしたが、酸味による微かなピリピリ感を感じました。
色は透明に近い。
芳醇な強い香りから、どっしりとしてるのかと思い飲んでみたら、非常に軽く淡麗な印象でした。クリアでスルスル飲めますが、薄い印象なので、私としてはもう少し甘いフルーティさが欲しかったです。軽快でしたが余韻は感じれました。
香りはgoodでした👍️
追記
開封3日め最初の甘味が増して、最後は苦味を感じて、初日と味が変わりました。
rou
このお酒は飲んですぐ最初に酸味が来た😳他のお酒と違った最初のインパクトに驚かされました。
それから吟醸香が口の中で広がり鼻に抜ける感じで、最後のキレは良く、スッキリ終わる。
色は少し黄色。
香りは穏やかで少し甘めの吟醸香だが、鼻で感じるより口の中で広がる吟醸香の方が香りを楽しめる酸味が印象的なお酒でした。
rou
先日純米吟醸買って美味しかったから純米大吟醸を買ってみました。
純米吟醸との比較になりますが、香りの果実感と米の甘味がこちらの方があります。
ラベルに「究極の食中酒」とありますが食中酒としては純米吟醸の方が爽やかさがあって向いてるかなと。
後味はどちらとも似ていてスッキリキレがあっていいです。冷たい冷酒で飲むのが美味しかったです✨
rou
愛山の日本酒を飲んだことがなかったので、愛山を飲みたくて購入しました！
濃密な甘い香りが高くします。
甘めの日本酒だと、飲んだ瞬間にフワッと甘味が広がるものが多いと思いますが、これは飲み口はなめらかで穏にスタートし、途中甘味と少しの苦味が入り交じり、最後は甘味の余韻が口に残る感じでした。
色はやや黄色がかっている。
まろやかだから酸味はそんなに無い。
甘い余韻に浸れる美味しいお酒でした✨
rou
穏ではあるがフレッシュで爽やかな香りを感じる。
スッキリとした飲み口でスーッとキレもいい。
色は透明に近い。
雑味が無いフレッシュな味で美味しい😃
追記
開封から日にちが経つと香りと味に甘味が増した。
rou
飲みやすい！とにかく飲みやすい！という印象。私はお酒だけで味を楽しむ派なので、日本酒と食事を合わせる事は時々しかないですが、飲みやすく、食事の味を邪魔しない感じなので、食事に合う日本酒ってこういうお酒なんだろうなと思いました。
香りは穏やか。色は透明に近い。山廃の味がどんなものかを語れるほど日本酒に詳しくないので表現できないですが、飲みやすいながらもほのかに感じる特徴から、これが山廃の味か！と思いながら飲んでました😄
rou
甘い！とにかく甘い！フルーティな甘味と米の甘味の中間の甘さ。
飲み口はとても滑らか。
色は透明に近い。
香りは穏やかだが華やかさがある。
終始甘いという印象なので少し引き締めるための酸味のスッキリさがあればパーフェクト。
山田錦の純米大吟醸なのにコスパ最高で美味しかったです！
rou
飲んですぐお米の旨味をガツンと感じる。後からくる苦味によりピリっと感があることでキレが良い。
香りは穏やかで微かに樽のような香り。色は透明に近い。