Yukkie
酒向杜氏の引退前の最後の春シリーズを1年後に飲んでる。ラムネのような清涼感のある風味で爽やかな春を感じる。
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口開けしたてで微発泡してて口当たりよき！
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雄町の旨味が生酛の酸味と合わさって飲みやすいし、旨い。
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若桜町産五百万石を使用した3番娘。キレがあってんまい。
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八反錦がフルーティーで旨いわぁ。
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ちょっぴりひねてて旨い。これは燗で飲むべきお酒だわ。
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お、濃厚で旨い。
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甘めのお酒。しぼりたてのフレッシュ感がいいね。
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静岡のお酒らしい淡麗すっきりな味わい。
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ザ・山田錦ってかんじ
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やっぱり雄町のお酒は旨いねぇ！
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生酛の酸味が染みる
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黒澤つながりで六根ルビー。とても酔いが回る。
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新年1杯目は黒澤ですわ！
#満月をさがして
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がらーじに来た燗酒をいただかないとね。軽い度数でささらりと飲める。久しぶりに飲んだけど、やっぱり久米桜は旨い。
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ひやや燗で呑む津島屋。いつもの津島屋の感じもありつつ、燗にしたことで柔らかさが増していて。山田錦の旨味と甘みを堪能。
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寒くなってくると燗酒の旨さが倍増。辛口だけど、しっかり旨味もあって食事にとても合う。
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久しぶりの竹鶴を燗で。ふわっと感じるお米の甘さと旨味。
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松浦一らしい濃厚さ。アーモンドのような風味。
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今夜はたくのみ。フルーティーでとろみのある濃厚な味わいがたまらない。