Yukkie
特別純米と純米大吟醸のハイブリッド。癇にして旨味が膨らみキレが増す。
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タイムライン
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食中酒にぴったりの癖のなさ
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菊姫を燗で。さすがの旨さ。
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雄町の旨味が生酛の酸味と合わさって飲みやすいし、旨い。
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若桜町産五百万石を使用した3番娘。キレがあってんまい。
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ザ・山田錦ってかんじ
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やっぱり雄町のお酒は旨いねぇ！
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生酛の酸味が染みる
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寒くなってくると燗酒の旨さが倍増。辛口だけど、しっかり旨味もあって食事にとても合う。
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久しぶりの竹鶴を燗で。ふわっと感じるお米の甘さと旨味。
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久しぶりに呑む月の井を常温で。お米の柔らかな風味が染みる。
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中華おでんを食べたら燗酒が欲しくなるわけですよ。そこに日置桜があれば呑むしかないでしょう。強力65%精米の旨辛酒は濃いめのおでんと相性バツグン。
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華やかな吟醸香とNMZ100餃子の濃厚な旨味と香りがマッチしてて絶品！ 餃子と日本酒という新境地が見えた。