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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
まーつまーつ
飲んだ日本酒を忘れるのがもったいないと思い、備忘録のために適当にやってます

登録日

チェックイン

209

お気に入り銘柄

35

チェックインの多い銘柄

花陽浴
9(7.76%)
みむろ杉
8(6.9%)
而今
7(6.03%)
AKABU
6(5.17%)
仙禽
6(5.17%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
広島県
21(10.05%)
山形県
17(8.13%)
秋田県
14(6.7%)
福島県
13(6.22%)
奈良県
12(5.74%)

チェックインの多い場所

TALK2U
25(25.51%)
宵月夜
22(22.45%)
十八代 光蔵
8(8.16%)
立葵
8(8.16%)
和酒立呑明後日
8(8.16%)

タイムライン

まーつまーつ
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家飲み部
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まーつ
お初産土！ 飲んだことないのに寝かしておいた産土の 開けどきを迷ってたところ、 香子を手に入れることができたので一気に開栓！笑 ガス感がありつつも山田錦と穂増の間ぐらいのしゅわ感 フレッシュでフローラルで濃醇で穂増と比べて 穏やかな複雑味がありつつも白桃のような 甘味と優しい酸味で包まれました。 イタリアン系の前菜といただきましたが、 料理と味わうとよりフローラルな香りを感じました。 穂増よりクリアで伸びやかな後味で飲みやすかったです。
ジェイ&ノビィ
まーつさん、こんにちは😃 3色揃えた産土さん初飲み㊗️おめでとうございます🎉開けどき迷われていた所からの一気に３本‼️サイコー😋気持ちいいですねー🤗
まーつ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。 レアなお酒はなかなか開ける勇気がないので 今回はかなり奮発しました☺️ やはり飲み比べると酒蔵のお酒の表現がわかりやすくて贅沢でした！
まーつまーつ
冩楽純米吟醸　一回火入れ
宮泉銘醸福島県
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家飲み部
35
まーつ
メロンの香り漂うキレのある１杯。 ジューシーフレッシュでとろりとした旨み、白桃のような甘み、後味の苦味のあるキレ。 さすがの味わいでした！
おふじ
まーつさんこんばんは！ 私も同じのを買いました！ 飲むのが楽しみです😘😘
まーつ
おふじさんこんばんは！ 他の日本酒と一緒に飲んでましたが、 その中でも特に際立つ味わいでした！ おふじさんの投稿楽しみにしてますね♪
まーつまーつ
二兎干支ボトル　SNAKE & RABBIT
丸石醸造愛知県
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41
まーつ
正月に二兎の干支ラベルを開栓！ 華やかな香りと深い旨み甘みが特徴的な1杯。 ボディ感がしっかりとしてガツンとした味わいですが、 後味はキレよくすっと消えていきました。
まーつまーつ
賀茂鶴全国新酒鑑評会　金賞受賞酒
賀茂鶴酒造広島県
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加茂鶴
32
まーつ
正月に東広島の西条にある加茂鶴酒造の角打ちにて 全国新酒鑑評会にて金賞を受賞したお酒をいただきました。 非売品とのことで表のラベルはなく、裏ラベルのみでした。 瓶を開けた瞬間から吟醸香がふわーっと広がり、 味わいは旨み辛味の淡麗辛口な感じでした。 綺麗ながらも骨のある酒質で雑味なく抜けていきました。
まーつまーつ
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家飲み部
44
まーつ
特別なお酒なので正月に義理父の家にて開栓しました！笑 マスカットのような香りから甘み広がる1杯。 而今の滑らかな口当たりから程よい酸味とキレがありつつ、 甘みの余韻が少し残り後味が良い感じでした。
まーつまーつ
みむろ杉木桶菩提酛山田錦　無濾過生原酒おりがらみ
今西酒造奈良県
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家飲み部
39
まーつ
新年4本目はみむろ杉の飲み比べから 木桶菩提酛山田錦の無濾過生原酒おりがらみ！ シルキーでガス感あふれる1杯。 ジューシーな旨みとフレッシュな甘みで 口に含むと杉の香りと木桶造りからくる渋み。 通常の木桶菩提酛山田錦より、よりフレッシュで 旨みが凝縮され、ガスによる発泡で渋みが シュワシュワと抜けていきました。
まーつまーつ
みむろ杉木桶菩提酛　自社山田錦
今西酒造奈良県
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家飲み部
45
まーつ
新年3本目はみむろ杉飲み比べから 木桶菩提酛山田錦！ 菩提酛のお米の旨みと酸味がありつつ、 木桶造りからくるタンニン感を感じる複雑みがある１杯。 いろんな要素が組み合わさったような複雑みのある味わいですが、 酒質が軽やかなで綺麗なため、飲みやすかったです。
まーつまーつ
みむろ杉純米大吟醸　山田錦
今西酒造奈良県
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家飲み部
45
まーつ
新年2本目はみむろ杉の飲み比べから 山田錦の純米大吟醸！ すーっと抜けるフレッシュで透き通ったキレのある1杯。 透明感のある旨み。 今回の飲み比べの中では比較的辛口な1杯でした。
まーつまーつ
みむろ杉純米大吟醸　酒未来
今西酒造奈良県
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家飲み部
48
まーつ
あけましておめでとうございます！ 新年1本目はみむろ杉の飲み比べから 純米大吟醸の酒未来！ 巳年ということで蛇の神様を祀る 大神神社のお膝元の今西酒造をチョイスしました。 縁起の良い酒未来は新年1本目に飲むと決めていました笑 味わいはマスカットの香りが広がる綺麗な1杯。 ガス感があり、フレッシュな旨み、白桃を思わせる上品な甘み、綺麗な酸味のバランスの良い味わい。 瑞々しい飲み口で最後酸味が程よく抜けていきました。
ma-ki-
まーつさん、明けましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします🙇 酒神様にちなんだ呑み比べで新年スタートも流石です✨ レビーも美味しそうですね😊
まーつ
あけましておめでとうございます！ みむろ杉はどれを飲んでも美味しかったです♪
まーつまーつ
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家飲み部
44
まーつ
記念すべき200投稿目は大晦日に開けたこの1本。 山形県へ旅行した際に、どうしても手に入れたかったものの、結局手に入らず。 旅行の最終日にとある蕎麦屋さんに ダメもので売っているところを知らないか聞いた時に、 家にあるから後日家に送ってあげるということで、 奇跡的な出会いのもと飲むことができた１杯。 2019年製造の1本なので、通常の朝日鷹より 熟成しているとは思いますが、 テイストのコメントをします。 かの有名な十四代が県内限定で流通している なかなか飲むことができない1杯。 熟成感のある黒糖感のある後味キレる味わいで 米の旨みがぎっしりつまった濃い旨みとお米由来の甘み。 お酒を通じて旅行先で心温まる温かい体験をさせていただいて、本当にありがとうございました！
ma-ki-
まーつさん、こんばんわ。 200チェックインおめでとうございます🎉 本当に心温まるエピソードでホッコリさせていただきました✨ これからも酒活を益々楽しみましょうね☺️
まーつ
ma-ki-さん、今年はお世話になりました！ ありがとうございます♪ 良いお年をお過ごしください！
まーつまーつ
獺祭磨き三割九分
旭酒造山口県
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家飲み部
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まーつ
年末忘年会6本目！ 穏やかな香りとお米の旨みを感じる１杯。 高精白なのにお米の旨みがすごかったです。
まーつまーつ
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家飲み部
31
まーつ
年末忘年会5本目！ 東北の地酒感を感じる淡麗辛口で後味のキレる１杯。 the食中酒という感じ、刺身との相性抜群でした。
まーつまーつ
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33
まーつ
年末忘年会4本目！複数の オーク樽で仕込んでアッサンブラージュした１本。 熟成されたチーズのような深い木の香りから ウイスキーのような深みのある キャラメルのような味わいを感じる味わいでした。 このお酒を飲んで初めてウイスキーの あの味わいはオーク樽の風味だったのかと 思い知りました笑 ウイスキーの後味が苦手な私でも美味しくいただけました。 チョコレートと一緒にいただきましたが、 ウイスキーに合うおつまみと相性抜群です。
まーつまーつ
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家飲み部
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まーつ
年末忘年会3本目！ こちらはSAKE COMPETITION2024 純米吟醸部門で見事１位を獲得した１本。 ラムネのような香りと洋梨の果実感を感じました。 柑橘系のすっきりした味わいでとれも綺麗でした。
まーつまーつ
総乃寒菊39-Special Thanks 2024
寒菊銘醸千葉県
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家飲み部
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まーつ
年末忘年会2本目！ フルーティで雄町の複雑みを感じる１杯。 お米の旨みをたっぷり感じ、無濾過生原酒で 飲みごたえある味わいでした。 年末を皆で迎えるのにもってこいでした。
まーつまーつ
LIBROM干支ラベル　みかんとミント　うすにごり生酒
LIBROM福岡県
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家飲み部
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まーつ
年末忘年会1本目！ こちらはみかんの甘い酸味とミントの清涼感あふれる1杯。 みかんとミントで軽くなると思いきや、 うす濁りでバランスの良い重さでした。 いわゆるクラフトサケで普段日本酒を飲みなれない仲間も これはもはやジュースと言っていました笑
まーつまーつ
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宵月夜
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まーつ
楽器正宗の貴醸酒です。 フレッシュな酸味とジューシーな甘みが特徴的な１杯。 貴醸酒の甘さがありつつも、酸味で甘ったるくない感じ。 新政のシリーズに通ずる味わいを感じました。
まーつまーつ
花陽浴八反錦　おりがらみ　純米吟醸
南陽醸造埼玉県
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まーつ
花浴びの南国フルーツの香りと 軽快さと後味のキレが特徴的な１杯。 おりがらみの旨みと八反錦の軽快なキレで 他の花陽浴と比べて淡麗辛口な感じでした。
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