H.Ohta
14度の少し低アル。
うまい。
ふわっと広がるフルーティさのあと、
サッと消えていく山本らしさ。
食べ物にもあう。
春のお酒っていいなあ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
H.Ohta
刺身。赤白問わず。
焼鳥。たれ塩問わず。
あう。うまい。
低アル13度。
H.Ohta
うまい。
軽いマスカットっぽさからキレる
山本らしいうまさ。
これもいいなあ。
H.Ohta
低アル。微発泡。
口に含むといい香り。
飲むと喉ごしにぶどう感。
食べ物にも相性良くてうまい。
H.Ohta
最初、米の香り。
ほのかなフルーティさもありつつ、
鼻にスッと抜けてキレる。
食べ物にはなんでもあう感じでうまい。
さすが山本。6号酵母もあるので楽しみ。
H.Ohta
普段あまり飲まない辛口寄りのお酒。
最初はそんなに辛くないけど、
飲んだあとの喉ごしに辛さがいい感じに来る。
食べ物にも良くあい、なかなかの食中酒。
H.Ohta
ホントにうまい。
シュワシュワ感がすごくいい。
おりを混ぜた方が好み。
ほんのりバナナ、でも魚にあう。
ボトルもかわいいし。
H.Ohta
Welcome タイ料理。
パパイヤのサラダによくあう。
ガパオさえもあてになるというお酒。
甘味があるから辛いものを食べると
ついつい飲んじゃう。
しかも低アル13度だし。
今後はChang じゃなくてこれだな。
H.Ohta
ちょっと酸っぱい萩の鶴。
リンゴ酸。
旨い。
食中酒としてもイケるし、
チーズなんかにあわせて楽しむのも良い。
さすが萩の鶴。
H.Ohta
ああ、うまい。
食中酒として本当にいい。
フルーティさやほのかな甘さが広がり、
スッと静かに消えていく感じもいい。
かなりリピートしてます。
H.Ohta
軽やかな華やかさとフルーティさ。
スッとキレてさわやか。
うまい。
食べ物ともなかなかいい。
ロ万さすが。
H.Ohta
甘さもあるが、うまい。
食べ物に合わせても良くて、
魚だけではなく少し脂の多い肉にもいける。
さすが飛露喜。
H.Ohta
14度の低アルで飲みやすい。
軽いフルーティさとセメダイン感が広がって、
食中酒としてもなかなか。
また買いたいお酒。
H.Ohta
佐渡のお酒。
酒肴的なものに凄くあう。
呑兵衛向けのお酒。
でも食中にもイケそう。
うまい。
H.Ohta
優しく飲みやすい味わい。
食べ物にもあうけど、売ってないのが残念、
というかだからいいのかも。
おりも程よく、また飲みたい。
H.Ohta
山本らしい最初のフルーティさが、
酸味とともにスッとキレるうまさ。
魚にも肉にもあって、
今年最後の日本酒として大満足。
H.Ohta
味噌味の豚バラと白菜、もやしの鍋。
これにあうのはこれかなと選んだ伯楽星。
あう。
適度なフルーティさとキレがありつつ、
豚バラの甘さを引き立ててくれて、旨い。
H.Ohta
酒屋さんで薦められたこれ。
最初口の中で華やかに広がって、
余韻を残す後味だけど、しつこくない。
食べ物にもあうけど
ちょっとアルコール度高め。
ひだほまれというお米のお酒は初めて。
H.Ohta
甘い。
が、切れるので
しつこさみたいなのはなくうまい。
食べ物との相性も良くて、
さすが天明という感じ。
H.Ohta
おりを混ぜないで飲むと
スッキリ目のまるでサイダーのよう。うまい。
クリームチーズによくあううまさ。
が、出汁の効いた鍋の味には負ける。
で、おりを混ぜると鍋にもあう。
程よい甘さとスッキリ感。
おいしい！