H.Ohta一白水成愛山純米吟醸福禄寿酒造秋田県...22H.Ohta少し酸味のある、 そしてぶどうを感じるひと口め。 そのあとスッキリ感が来る。 食中酒としてもいいけど、 明治の十勝カマンベールにとってもあう。
H.Ohta楽器正宗2024 福乃香大木代吉本店福島県...25H.Ohtaフルーティというべきか、 ジューシーというべきか。 ラタトゥイユとかさば缶とかつまみながらが 特にいいかも。 チーズなんかにもイケる。 少し鋭くフルーティさが最初に広がり、 舌に軽くピリッとくる。 喉にもピリッときて、キレる感じは◎。 うまい。
H.Ohta山本スパークリング山本秋田県...21H.Ohta開栓注意、というか大変だった。 泡すごすぎ。吹き出さないよう格闘。 山本らしいスッキリ感と低アルで飲みやすく うまい。 シャンパンのように乾杯から食中にもイケる、 オールマイティさも。
H.Ohta土佐しらぎく純米吟醸生酒発泡仙頭酒造場高知県...15H.Ohta開封注意。 しかし静かに開いた。 酒単体でもスッキリうまく、口当たりもいいから こんな暑くてジメジメの日に最適。 食べ物との相性も良い。 今日は同じ高知の茄子のたたきとあわせて。
H.Ohta伯楽星純米吟醸新澤醸造店宮城県...22H.Ohta自分の中の、 ザ・定番、伯楽星 純米吟醸。 甘さ、キレ、アルコール度数‥ 全てが自分にとって適度で、 食べ物との相性もいい。 酒選びに困った時はコレ。
H.Ohta上喜元Concept Workers Selection純米大吟醸生酒おりがらみ酒田酒造山形県...22H.Ohta触れ込みは、 「毎日のみたいハイスペックな純米大吟醸酒」 最初、甘さが広がるけど、 そのあと辛さが少しきてキレていくから、 あと味がスッキリしててうまい。 魚にもあうが、キムチにもよくあう。
H.Ohta萩の鶴新酒の生メガネ専用原酒生酒萩野酒造宮城県...22H.Ohta酸っぱい🍎 けど、ポン酢のカツオやネギにあう。 猫シリーズとメガネシリーズは 季節ごとに楽しめる上にうまくていい。 次も楽しみ。
H.Ohta天美長州酒造山口県...25H.Ohta桃天。 おりを混ぜないと甘みの強いお酒。 甘く煮た煮物にあう。 が、おりを混ぜるとスッキリ感が強まり、 いろんな食べ物にあう感じに。 刺身や煮物、チーズ、野菜類と万能。 また来シーズンも飲みたいお酒。
H.Ohta萩の鶴さくら猫純米吟醸萩野酒造宮城県...18H.Ohta今年2回目のさくら猫。 桜が完全に散る前に。 最高の食中酒。うまい。 萩の鶴の猫の中で最高かつ、 全ての日本酒の中で一番のお気に入り。 ラベルも含めて。
H.Ohta天明槽しぼり純米吟醸生酒曙酒造福島県...24H.Ohtaまずは甘さが。 熟したぶどうのような。 次にピリッと喉へ。 少し強めに来るけどイヤな感じはなく。 そして、寿司や煮物によくあう。 おいしい!
H.Ohta山の井Home 夢の香 60 生会津酒造福島県...25H.Ohtaすっきり。 ラベルのとおり、やわらかくてきれい。 肉じゃがの豚肉にものすごくあう。 タマネギにもあうけど、肉。 最初軽いセメダイン感で、 スッときれいになくなる。うまい。nabeこんにちは。 故郷南会津町の酒蔵会津と花泉と国権を飲んで下さいましてありがとうございます!
H.Ohta豊盃花筏純米吟醸三浦酒造青森県...17H.Ohtaあと口でほんのり雑味。 でもイヤな雑味ではなく、 刺身やカマンベールチーズによくあう。 弘前の花筏にはまだ早いけど、 これをこのタイミングで。 おいしいなあ。
H.Ohta萩の鶴さくら猫純米吟醸萩野酒造宮城県...24H.Ohta今年もこの季節がやってきた。 一番好きな春のお酒。 食べ物にあうだけじゃなく、 口当たり、香り、重さ(軽さ)など 自分にぴったりで本当においしい。
H.Ohta賀茂金秀sakurafubuki特別純米金光酒造広島県...24H.Ohta最初少しピリッと。 ブドウっぽい軽い甘さが広がりつつ、 ピリ感は舌から喉へ。 酒だけを楽しんでもうまいし、食べ物にもあう。 魚はもちろん、フルーツトマトとかにも。
H.Ohta日高見助六初桜純米大吟醸平孝酒造宮城県...22H.Ohta適度な辛さと甘さ。 お寿司にあいますよ、 という触れ込みのボトルなので お寿司にあわせたら、うまい。 という何の発見もないレビューでした。 うまいよ。