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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
H.OhtaH.Ohta
飲むのは日本酒、角ハイボール、レモンサワー ビールはサッポロ黒ラベル、キリン一番搾り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
土佐しらぎく純米吟醸生酒発泡
土佐しらぎく チェックイン 1
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H.Ohta
開封注意。 しかし静かに開いた。 酒単体でもスッキリうまく、口当たりもいいから こんな暑くてジメジメの日に最適。 食べ物との相性も良い。 今日は同じ高知の茄子のたたきとあわせて。
伯楽星純米吟醸
伯楽星 チェックイン 1
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H.Ohta
自分の中の、 ザ・定番、伯楽星 純米吟醸。 甘さ、キレ、アルコール度数‥ 全てが自分にとって適度で、 食べ物との相性もいい。 酒選びに困った時はコレ。
酔鯨DRUNKEN WHALE純米吟醸
酔鯨 チェックイン 1
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H.Ohta
久しぶりの酔鯨、夏酒。 トロッと舌に絡む感じで喉ごしピリッ。 変な甘さがなくてうまい。 脂の乗った刺身によくあう。
上喜元Concept Workers Selection純米大吟醸生酒おりがらみ
上喜元 チェックイン 1上喜元 チェックイン 2
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H.Ohta
触れ込みは、 「毎日のみたいハイスペックな純米大吟醸酒」 最初、甘さが広がるけど、 そのあと辛さが少しきてキレていくから、 あと味がスッキリしててうまい。 魚にもあうが、キムチにもよくあう。
萩の鶴新酒の生メガネ専用原酒生酒
萩の鶴 チェックイン 1
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H.Ohta
酸っぱい🍎 けど、ポン酢のカツオやネギにあう。 猫シリーズとメガネシリーズは 季節ごとに楽しめる上にうまくていい。 次も楽しみ。
巻機TSUBASA
巻機 チェックイン 1
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H.Ohta
まきはた、と読む。 少し甘め、しかし美味い。 刺身やお寿司によくあううまさ。 売ってるの見たことないけど、 あったら買うお酒。
天美 チェックイン 1
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H.Ohta
桃天。 おりを混ぜないと甘みの強いお酒。 甘く煮た煮物にあう。 が、おりを混ぜるとスッキリ感が強まり、 いろんな食べ物にあう感じに。 刺身や煮物、チーズ、野菜類と万能。 また来シーズンも飲みたいお酒。
萩の鶴さくら猫純米吟醸
萩の鶴 チェックイン 1
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H.Ohta
今年2回目のさくら猫。 桜が完全に散る前に。 最高の食中酒。うまい。 萩の鶴の猫の中で最高かつ、 全ての日本酒の中で一番のお気に入り。 ラベルも含めて。
天明槽しぼり純米吟醸生酒
天明 チェックイン 1
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H.Ohta
まずは甘さが。 熟したぶどうのような。 次にピリッと喉へ。 少し強めに来るけどイヤな感じはなく。 そして、寿司や煮物によくあう。 おいしい!
山の井Home 夢の香 60 生
山の井 チェックイン 1
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H.Ohta
すっきり。 ラベルのとおり、やわらかくてきれい。 肉じゃがの豚肉にものすごくあう。 タマネギにもあうけど、肉。 最初軽いセメダイン感で、 スッときれいになくなる。うまい。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町の酒蔵会津と花泉と国権を飲んで下さいましてありがとうございます!
豊盃花筏純米吟醸
豊盃 チェックイン 1
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H.Ohta
あと口でほんのり雑味。 でもイヤな雑味ではなく、 刺身やカマンベールチーズによくあう。 弘前の花筏にはまだ早いけど、 これをこのタイミングで。 おいしいなあ。
萩の鶴さくら猫純米吟醸
萩の鶴 チェックイン 1
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H.Ohta
今年もこの季節がやってきた。 一番好きな春のお酒。 食べ物にあうだけじゃなく、 口当たり、香り、重さ(軽さ)など 自分にぴったりで本当においしい。
賀茂金秀sakurafubuki特別純米
賀茂金秀 チェックイン 1
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H.Ohta
最初少しピリッと。 ブドウっぽい軽い甘さが広がりつつ、 ピリ感は舌から喉へ。 酒だけを楽しんでもうまいし、食べ物にもあう。 魚はもちろん、フルーツトマトとかにも。
日高見助六初桜純米大吟醸
日高見 チェックイン 1日高見 チェックイン 2
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H.Ohta
適度な辛さと甘さ。 お寿司にあいますよ、 という触れ込みのボトルなので お寿司にあわせたら、うまい。 という何の発見もないレビューでした。 うまいよ。
山本うきうき純米吟醸生酒
山本 チェックイン 1
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H.Ohta
14度の少し低アル。 うまい。 ふわっと広がるフルーティさのあと、 サッと消えていく山本らしさ。 食べ物にもあう。 春のお酒っていいなあ。
山本6号酵母純米吟醸原酒生酒
山本 チェックイン 1
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H.Ohta
うまい。 軽いマスカットっぽさからキレる 山本らしいうまさ。 これもいいなあ。
山本7号酵母純米吟醸原酒
山本 チェックイン 1山本 チェックイン 2
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H.Ohta
最初、米の香り。 ほのかなフルーティさもありつつ、 鼻にスッと抜けてキレる。 食べ物にはなんでもあう感じでうまい。 さすが山本。6号酵母もあるので楽しみ。
I LOVE SUSHIPicchi Pichi純米生酒
I LOVE SUSHI チェックイン 1I LOVE SUSHI チェックイン 2
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H.Ohta
普段あまり飲まない辛口寄りのお酒。 最初はそんなに辛くないけど、 飲んだあとの喉ごしに辛さがいい感じに来る。 食べ物にも良くあい、なかなかの食中酒。
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