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天明純米吟醸生酒槽しぼり
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H.Ohta
少し甘めで香り華やか。 そのままでもうまいが、 寿司とあわせると締まってまた違ううまさに。 少しだけ雑味があるあと口で、 立体感というかが出てきて好み。 この蔵は凄くいい。