H.Ohta
少し舌にピリッと。
軽い甘さのあと、スッキリキレてうまい。
食べ物を邪魔しない、でも脇役感もない旨さ。
おりが混ざるとさらに良くなる。
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タイムライン
H.Ohta
うまい！
甘さは軽めで、キレがある。
食べ物を選ばず、食中に最高。
これもいいお酒。
H.Ohta
うまい！
適度なフルーティさ。いい感じのキレ。
なますとの相性が最高。
出汁ともよくあう。
少し甘みのあるチーズ、コンテとはまあまあ。
ロ万だとコレが一番かも。
H.Ohta
ハロウィン猫。
今年追加されたっぽい猫。
個人的にかぼちゃ猫と呼んでいたけど。
飲むと舌先にピリッと。
そして甘さが広がり、キレる。
少し鼻に抜ける酒感もありつつ、
食べ物にもあうおいしいお酒。
いいなあ、猫シリーズ。
H.Ohta
先日の福島旅行で買ったこれ。
軽いブドウ感。
小松菜のおひたしに凄くあう。
つくねやみそ汁にもあう。
生のトマトにもあう。
みそ汁の中のさつまいもにはイマイチ。
なかなかいいお酒。
H.Ohta
アルコール16度。
とは思えない軽い口あたり。
軽いフルーティさがなかなか良くて、
スッキリキレていく感じ。
ヒカリものやイカなんかにもあう。
なかなかおいしいよ、コレも。
H.Ohta
久しぶりのロ万。
軽いセメダイン感から喉にピリッと。
旨い。
魚にもあうしいいお酒。
H.Ohta
13度。低アル微発泡。
さっぱりだけど柔らかい甘さ。
少しピリッと。
食べ物を選ばす、何にでもあう感じ。
旨ーい！
H.Ohta
富久長の秋櫻。
フルーティさが口に広がり、
少しの雑味とともに
ピリッと喉を通り過ぎていく。
が、刺身やなめろうとあわせると
抜群にうまくなる。
H.Ohta
微発泡。
旨い。リンゴ。
食事にもあう！
これいい！
H.Ohta
今年はフライングでメガネ。
例年より酸っぱい。
が、食べ物にあわせると甘くなってうまい。
特に砂肝、レバー、味の濃いトマト、
ブルーチーズなど、味が濃いめのものとあう。
うまーい！
H.Ohta
フルーティに広がり、
乾坤一らしく、ドライにキレる感じがいい。
煮付けによくあうが、
三越でなぜか値引きしてくれた鯵で作った
なめろうにとくにあう。
これもうまいなあ。
H.Ohta
秋のお酒を。
ソースなど味強めの肉料理にもあう。
名前のとおり、きのこっぽい香りも良い。
H.Ohta
少し前に飲んだけどアップ忘れ。
細かい事は覚えていないが、
飲みやすくて旨い。夏っぽい。
食事にも良くあう。
H.Ohta
バナナともメロンとも。
純米大吟醸とは言え、程よい口当たりで、
食中にもいける。
特に今日は鯵のなめろうとあわせて旨い。
カマンベールチーズもいける。
H.Ohta
旨い。
少しセメダイン感ありつつ、
微かに桃のような甘さもある。
そしてスッと鼻に抜ける爽快感も。
食べ物との相性も良くて旨い。
H.Ohta
マスカットのよう。
だが後味スッキリで食中にいい。
夏っぽい旨い酒。
H.Ohta
開栓注意！
しかし夏っぽくていうまい！
甘さもお酒の強さも適度すぎてクイクイいける。
H.Ohta
某デパートのバイヤーが
この蔵に頼んで作ってもらったらしいこれ。
香り華やか、
飲むと舌先にピリッと刺激が有りつつ、
青リンゴ感が広がる。
けれど、スッとキレて爽やかな飲み口。
食中にもイケてうまい。
H.Ohta
少しドライ。
微かな甘さもあり、食中酒としてイケる。
昨日見たケンミンショーで出てきた
高知の茄子のたたきを
作ってみたら、これがあう。
うまいねえ。