宮泉銘醸

冩楽

純米吟醸

備前雄町

生酒

2021年は…

1　特にくどき上手の色んな種類を購入する
2　夏酒はあまり好みではないと気付いたので、むやみに手を出さない
3　日本酒をより楽しむ

この3つを目標にして日本酒ライフを満喫します！

ひーちゃ

続いては雄町です😊

雄町の豊かな旨味が上手に醸されて、色んな蔵が雄町を使っていますが、その中でも寫楽は特に雄町のいい所だけを活かしてる…

そんな感じと勝手に思ってます😅

播州山田錦はバランス

この備前雄町は旨味特化型

簡単に言えばこんなイメージだと思います。

けどやっぱり、どれを飲んでも寫楽は寫楽の味がするし、ブレてないし、寫楽は旨い！

不思議だねぇ、寫楽さん😍