さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒初心者です 飲んだ後は「美味しい!」以外の表現方法を知らないのですが… 備忘録として用いています。
登録日
Nov 18, 2022
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チェックインの多い銘柄
七賢
3
(42.86%)
天明
2
(28.57%)
水芭蕉
2
(28.57%)
お酒マップ
達成度: 18 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
群馬県
4
(14.81%)
福島県
3
(11.11%)
山梨県
3
(11.11%)
宮城県
2
(7.41%)
高知県
2
(7.41%)
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仙禽
雪だるま
にごり酒
せんきん
栃木県
Feb 15, 2023 1:53 PM
19
Feb 11, 2023
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美味しい蕎麦が食べたくなってランチで行ってきた。 仙禽だ〜!と思ってよく読まずに頼んだらにごり酒だった。 でも「雪だるま」なんて可愛らしい名前♡ 蕎麦は絶対せいろ派。そして鱈と白子の天ぷらとこのにごり酒が合う合う〜(^q^)
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山和星
山和酒造店
宮城県
Feb 10, 2023 4:15 PM
23
Feb 10, 2023
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山和と伯楽星のコラボ酒 同じものだけど火入れと生酒の飲み比べをさせてもらった。 味わいが全く変わるから面白いね〜。 ボトルのグラデーションな感じも好みでした✨
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多満自慢
立春朝絞り
純米吟醸
生酒
石川酒造
東京都
Feb 4, 2023 2:09 PM
26
Feb 4, 2023
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予約してずっと楽しみに(*^^*) 多満自慢と開華 多満自慢の方が好みの味だったけど、結果両方美味しかった✨
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伯楽星
特別純米
新澤醸造店
宮城県
Jan 1, 2023 4:59 AM
29
Dec 31, 2022
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大晦日にスーパーに行ったら普段と違う取り揃え。 後輩が好きだと言ってた伯楽星を見つけたので今年最後はこれに決めました。 「究極の食中酒」の名にふさわしく、香り強すぎずまろやかで飲みやすかった…!
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田酒
特別純米
西田酒造店
青森県
Jan 1, 2023 4:49 AM
24
Dec 24, 2022
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もつ焼き屋で必ず頼む田酒 センマイと合わせるのが美味しすぎた!
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天領
どぶろく
天領酒造
岐阜県
Dec 19, 2022 10:40 AM
19
Dec 19, 2022
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どぶろくを発見 買うっきゃないよね 美味しい… そのままももちろん豆乳割り、ソーダ割りも好きです
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天明
中取り 壱号
特別純米
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
曙酒造
福島県
Dec 19, 2022 10:34 AM
23
Dec 17, 2022
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以前、お店で飲んで美味しかった「天明」 酒屋さんで見つけて購入 福島のお酒好きです✨
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七賢
一番しぼり
純米吟醸
山梨銘醸
山梨県
Dec 10, 2022 2:45 PM
29
Dec 10, 2022
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スーパー行って今日は作を買うぞ!と思ってたけど、七賢の新酒発見〜〜 フレッシュ!新酒好きだわ… 日本酒を飲み始めた時期が新酒の時期だから、これを求めてる感じはあるかも
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天青
朝しぼり
原酒
生酒
無濾過
熊澤酒造
神奈川県
Dec 9, 2022 3:36 PM
29
Dec 9, 2022
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職場の先輩と飲み イタリア系と魚が美味しいお店をチョイスしてくれて…めっちゃ悩んだけど日本酒を求めてこちらのお店に♡ 前から飲んでみたかった「天青」が! 頼んでみたら«朝しぼり»って書いてある。 え!瓶詰め前日じゃん! 新政を飲んだときに似たサッパリ感✨ と〜っても美味しかった〜😋
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酔鯨
特別純米
酔鯨酒造
高知県
Dec 4, 2022 7:22 AM
27
Dec 4, 2022
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テレビで酔鯨特集やってて飲みたくなって。 セブンで見つけ購入。 飲みやすいね!
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黒松白鹿
純米吟醸
純米吟醸
辰馬本家酒造
兵庫県
Nov 30, 2022 12:10 PM
15
Nov 30, 2022
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近所のスーパーで「一番売れてる日本酒」とポップが貼ってあったので試しに飲んでみることに。 新酒を飲んだ後だったこともあってか、すごくまろやかに感じた! アルコール度 14度以上15度未満 日本酒度 +1 酸度 1.4 精米歩合 60%
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八海山
純米吟醸 しぼりたて生原酒「越後で候」
純米吟醸
原酒
八海醸造
新潟県
Nov 27, 2022 5:24 AM
28
Nov 27, 2022
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新酒飲みたい〜冬感じたい〜ってことで酒屋さんにGO フレッシュ! 季節感じる〜 開栓してから2,3日後の方が角がとれて?飲みやすい感じがしました(^^) アルコール度 19.0% 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 使用しているお米・酵母 麹米 山田錦 掛米 五百万石、こしいぶき他 精米歩合 60% 使用酵母 協会701号、M310
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土田
研究醸造 19
生酛
土田酒造
群馬県
Nov 25, 2022 1:44 PM
23
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群馬旅行に行ったときに気になった土田酒造 ちょうどいいサイズがなかったので旅行先では買うのを断念 近くの酒屋さんに行ったら土田があったので購入! 「シン・ツチダ」を飲んでみたかったけど一升瓶しかなく… さすがに一升瓶は多いか〜と悩み。。 4合瓶の研究醸造の方を買ってみました。 「香り強め」のリクエストで紹介されたのがDATA.19 酒屋さんには18~23までがあり、シン・ツチダを基本に様々な酵母を添加して味の違いを確かめる「研究醸造」 美味しかった。(感想これしか言えない😂) 飲み比べてみたいな〜と思いました!
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大信州
純米吟醸
大信州酒造
長野県
Nov 24, 2022 6:44 AM
23
Nov 24, 2022
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いくつか飲んだあと「華やか系が好きです」と伝えると「これもオススメ」と紹介された大信州 長野の人が「大信州いつか飲んでね〜」と言っていたことを思い出しつついただく(^^) 華やか系!飲みやすい! お猪口やお皿もかわいらしく、こっちも集めたくなっちゃうね〜
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新政
コスモスラベル
新政酒造
秋田県
Nov 23, 2022 2:23 PM
33
Nov 23, 2022
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新政飲みたいな〜と伝えたら、カラーズ5つを紹介してくれました。「マスカットのような味とキレ」という説明が気になりコスモスを選択 本当にマスカットのような味!めちゃくちゃ飲みやすい〜✨
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而今
にごりざけ生
にごり酒
木屋正酒造
三重県
Nov 23, 2022 12:20 PM
30
Nov 23, 2022
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乾杯は而今のにごり酒で できたてホヤホヤ!恐らく瓶詰めして2週間くらいじゃないかとのこと フタを開ける時「ポンッ」と勢いがいいのがいいよね
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天明
アマテラス オリジナル
生酒
曙酒造
福島県
Nov 23, 2022 12:13 PM
24
Nov 23, 2022
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以前から行ってみたかった池袋「稲水器あまてらす」 有名どころがたくさん置いてあり、色々飲みたく迷ってしまう。 刺盛りを頼んでいたので、それに合うオススメとして 「天明」アマテラスオリジナルをいただく。 刺し身に合う!辛口と甘口の融合?! 福島の品評会で1位をいただいたとか。 とーっても美味しかった〜〜!
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加賀鳶
極寒純米
純米
福光屋
石川県
Nov 22, 2022 1:49 PM
30
Sep 28, 2022
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(振り返り投稿) 友人が金沢旅行で「加賀鳶美味しかった」と教えてくれた翌日に職場の後輩が「お土産です」といただきました! ナイスタイミング!でとても嬉しかった(^o^) やっぱり刺し身が合う〜
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七賢
ひやおろし
ひやおろし
山梨銘醸
山梨県
Nov 22, 2022 11:00 AM
23
Sep 27, 2022
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(振り返り投稿) いつも行くスーパーでいつもの七賢を買おうと思ったら「秋、解禁」の文字が!買うでしょ〜(^^) 味とか香りとか表現できないんだけど(T_T) 日本酒は春夏秋冬を感じられるのも好き そして、七賢さんやっぱり好き
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赤城山
遠心分離絞り
純米吟醸
近藤酒造
群馬県
Nov 21, 2022 1:03 PM
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Aug 5, 2022
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(振り返り投稿) お土産を探しに旅行先の酒屋へ。 水芭蕉を何種類か買って行き「飲み比べしてまた明日買いに行きます」と伝えると酒屋さんの店主が「これ試飲用だけど残り少ないからあげる!」といただきました✨ 旅先で優しくされると嬉しい… 赤城山ってひげ文字ゴツめの印象から手が出なかったけど、飲んでみたらとても軽やか?飲みやすく今度は買ってみようと思った 精米 新潟県産五百万50% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産) 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.9 アルコール度:16~17度