さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Ishtar
日本酒がようやく美味しいと思える歳になり、色々飲み比べしながら好みの酒を探しています。
登録日
チェックイン
217
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
11(11.46%)
田酒
8(8.33%)
赤武
7(7.29%)
笑四季
7(7.29%)
仙禽
4(4.17%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
15(6.91%)
青森県
14(6.45%)
高知県
11(5.07%)
山形県
10(4.61%)
新潟県
10(4.61%)

チェックイン

大盃
Apr 4, 2022 10:16 AM
27
  • Ishtarバナナ🍌の香りですが、複雑な旨味があり、私は舌がおかしいのかもしれませんが塩味すら感じるくらいでした。塩味を感じると言うと微妙に感じるかもしれませんが私はこの酒めっちゃ好きです。
飛鸞
Apr 4, 2022 9:27 AM
27
  • Ishtar好きなお酒なので、何も気にせず頼んだんですが、佐賀のアカカベが作ってるはずのこのお酒。よくよく見ると飛鸞が作ってる。。何がどうしてこうなってるのか、、調べてみても分からない。。コラボ酒なのかなあ。ラベルもいつものシルバーではなくゴールドでした。愛山はピンクだったけど、佐賀だったし、、、。お酒自体はうすにごりですごく美味しいです。
安芸虎
Mar 28, 2022 10:52 AM
28
  • Ishtarこれはア○スイ酒です。香り華やか濃ゆめ、ラベルは花ですが蝶🦋でもいいかもしれません。華やかな花の香り濃厚な味わい。まるで香水を飲んでいるようです。
産土
Mar 26, 2022 9:24 AM
30
  • Ishtar確かにパインを思わせる香りがしますが、味わいは甘ったるい訳ではなく複雑な味がします。どちらかと言うと米感たっぷりで香ばしさも少し感じます。最後に柔らかな苦味がふっと消えるのでキレもあるかなと、ピチピチとしながらなので少しだけ不思議です。
あべ
Mar 16, 2022 10:14 AM
27
  • Ishtar個人的な感想ですが、メロンアイスを溶かした様な味がして好きです😋以前にレグルスを飲んだのですが、あべ美味しいね。
笑四季
Mar 13, 2022 10:57 AM
35
  • Ishtar貴醸酒?普通に旨い。。今まで飲んだ貴醸酒らしく無いです。普通に旨い〜。普通に旨いというのは失礼かも知れませんが、QRコードを読み込むと翁マスクをつけた方がガラムマサラぶち込んで飛んでたのでまあ良いかな。ラベルもかなり飛んでますがめちゃくちゃ美味しいです。
天青
Mar 13, 2022 10:51 AM
31
  • Ishtar天青とは、中国の五代後周の皇帝が理想の青磁の色を表現した何たらかんたらだそうなんですが、口に含んだら芳醇なフルーツと言うか果実感と旨味の膨らみが凄いお酒でした。余韻も嫌では無い苦味が口に残る良いお酒です。ラベルは狂ってますが美味しい。
産土
Mar 7, 2022 4:29 PM
42
  • Ishtarいつ飲めば良いのか分からない山田錦の産土。ずっと冷蔵庫にいれてある状態だったのですが、それより先にエフェルヴェセントを飲めました。香りから柑橘系のアロマ口に含むと口いっぱいに酸が広がってギュっとなります。泡感も強くて何も分からない人が飲んだらこれは日本酒とは思わない気がする。。新しい形と言えばそうなんだろうなとなるほど納得。
七本鎗
Feb 26, 2022 11:25 AM
25
  • Ishtar私は薄張りグラスで飲んだので瑞々しい柑橘系の香りがしました。清涼感のある口当たりで炭酸ガスが一層爽やかさを演出しているように感じました。雑味を感じない透き通った印象ですが、甘さはそれほど感じません。確かな旨味が一瞬だけ舌の上に残ってふっと消えていきます。うーむ、、こりゃ美味い。
飛鸞
Feb 12, 2022 10:49 AM
22
  • Ishtar去年から今年にかけての流行り酒かな。低アルコールまで行かない14度だけど、甘すぎずに飲みやすさしかない。軽めの微発泡と最後に広がる苦味が心地よくてスイスイと飲めてしまいます。うん美味しいです。
山丹正宗
Jan 22, 2022 7:02 AM
19
  • Ishtarトレンドでは全く無いですが、しみじみと旨いです。 冷やから少し温めたぬる燗が酔い加減だと思います。
北雪
Jan 13, 2022 2:34 AM
36
  • Ishtarロバートデニーロが自家用ジェットでわざわざ買い付けに来るという北雪。正月酒にぴったりかなと思って購入致しました。しっかりとした香りですが、中辛なので食事とよく合います。口当たりはとてもまろやかでスッと入って旨さだけを残してサッと消えていく。普段はとてもお値段的に買えませんが、特別な日にピッタリの良いお酒です。🍶
酔鯨
Jan 13, 2022 2:27 AM
32
  • Ishtar写真じゃわからないかもしれませんがうっすらと鯨が隠れています。土佐蔵限定という事で実際に蔵まで買いに行ったとなれば飲むしか無い。普段コンビニで売られている酔鯨も大好きな私なので、当然の如く好きな味です。新しく見つけたバーで飲ませていただいたもので、なかなかお目にかかれないお酒がありました。しばらく通ってみようと思います。
洗心
Jan 1, 2022 10:40 AM
26
  • Ishtar精米歩合28%と聞くと、フルーティで甘く透き通った酒みたいな印象だと思いますが、これは別格だと思います。飲む前の字面からは想像出来ないくらいの優しい口当たりからの甘さ1 苦味1 旨味3 酸味1 くらいの(個人の感想です)高めのバランスでスっと口の中から消えていく淡麗辛口の最高の食中酒。別格です。別格。美味い飲んでよかった。
信州亀齢
Dec 27, 2021 9:51 AM
33
  • Ishtarビロード?シルク?口当たり柔らか滑らか過ぎてやばい。あーこれは凄い。美味い。なんだろ、華やかなんだけどゆるい酸味とちょうど良いコクとほんのりだけ苦味。バランスが良いというかめちゃくちゃちょうど良いというかわからないけど、とにかく美味しい。1400本しか製造されてないそうで手書きナンバー758をいただきました。
秋鹿
Dec 23, 2021 10:43 AM
27
  • Ishtar言っていいですか?衝撃の味がします。 これはブルーチーズジュースです。何を言ってるかわからないと思いますが、私もわからない。なんだろう飲んだ方がいいですよ。多分これ凄いんだと思います。私これ全然好きなんですけど、ブルーチーズジュース?わからないなんだこれは😅今まで飲んだのと近しい感じかないのでめちゃくちゃな衝撃を受けてます。
新政
Dec 23, 2021 10:13 AM
29
  • Ishtarクリスマス前夜祭だから良いか。当然とは思うけど美味しいです😋口当たりめちゃくちゃ柔らかなのにすぐにシュワっと来て優しい甘さが広がります。あーこれは単品でずっと飲める酒だなーとゆっくり飲みたいけど当然の如くすぐ無くなる笑 3160/4000でした。余談ですが空き瓶が5000円で売られてました。
久礼
Dec 20, 2021 10:55 AM
28
  • Ishtarあれ?これ?くれ?辛口だけど重いぞ あれー? コクがあるけどスパンとキレる。むむむむ?なんか今まで飲んだくれと違う印象なんだけど、くれ?これ冷やかお燗でも行けそーだぞ🤔なんだか新しい発見でした。
琥泉
Dec 20, 2021 10:23 AM
25
  • Ishtar最初に甘さと酸を少しだけ感じるんですが、飲み終わりはこれ辛口じゃない?というなんだかお得なお酒だと思いました。不思議なんだけど、瞬間甘く酸で広がっていく優しい苦味ですっと無くなる。なにこれ美味しい笑
福司
Dec 20, 2021 10:11 AM
24
  • Ishtarしれっと全国2周目を狙って注文した北海道の福司 めっちゃ甘いのかな〜?と思って飲んだら甘さはほどほどに良い感じの苦味が広がって心地よいシュワシュワとキレがあって飲みやすい一杯でした。さあ福井は黒龍があるから行けやすいけど、宮崎と沖縄の2周目か〜うーん🧐狙わないと難しいなあ。