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洗心純米大吟醸
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Ishtar
精米歩合28%と聞くと、フルーティで甘く透き通った酒みたいな印象だと思いますが、これは別格だと思います。飲む前の字面からは想像出来ないくらいの優しい口当たりからの甘さ1 苦味1 旨味3 酸味1 くらいの(個人の感想です)高めのバランスでスっと口の中から消えていく淡麗辛口の最高の食中酒。別格です。別格。美味い飲んでよかった。