さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
pichon1974
日本酒大好きです。 特に辛口。 辛口で熱燗に向いてるお酒があれば、教えてください。 秋鹿と八海山、剣菱が好きです。
登録日
May 1, 2019
チェックイン
31
お気に入り銘柄
1
殿堂入り
富久長
チェックインの多い銘柄
白牡丹
2
(25%)
酔鯨
2
(25%)
加賀ノ月
2
(25%)
奥丹波
2
(25%)
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
兵庫県
5
(16.13%)
広島県
5
(16.13%)
高知県
3
(9.68%)
新潟県
2
(6.45%)
石川県
2
(6.45%)
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pichon1974
今錦
特別純米酒 中川村のたま子 ひやおろし
特別純米
ひやおろし
米澤酒造
長野県
2020年10月1日 00:18
May 3, 2024
17
pichon1974
お店お任せの冷酒を注文したところ出てきました。 きりっと冷やして飲むのがとても美味しい。 少し甘め。 食事と一緒にいただくのもおすすめ。
pichon1974
〆張鶴
雪
特別本醸造
宮尾酒造
新潟県
2020年9月21日 09:35
May 3, 2024
18
pichon1974
冷酒でいただきました。 冷やすと少し甘めになりました。 ところで「雪」とは何でしょう? 他にも「雨」とか「星」などがあるのでしょうか?
pichon1974
名誉酔心
酔心山根本店
広島県
2020年8月30日 09:46
May 3, 2024
19
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退職の送別の品でいただきました。 きりっと冷した冷酒がおすすめです。
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香住鶴
純米吟醸
山廃
無濾過
香住鶴
兵庫県
2020年4月11日 10:10
May 3, 2024
12
pichon1974
毎年酒祭りの日にだけ出される、タンクから直詰のお酒です。 今年は残念ながらお祭りは中止でしたが、お酒と酒粕の販売のみありました。(たまたま通りかかった) お酒を購入すると、運が良ければ梅酒の梅が付いてきます。 酒粕は5キロ500円激安です。 来年は盛大なお祭りになりますように。
pichon1974
竹泉
どんどこ米
純米
田治米
兵庫県
2020年3月27日 12:43
May 3, 2024
7
pichon1974
但馬のお酒です。 竹泉は沢山の種類のお酒があり、HPでそれぞれの特徴を分かりやすく説明してくれているので、好みのお酒が選びやすいです。 私が選んだどんどこ米は、しっかりお酒の味のする、飲みごたえのあるものです。ひやとぬる燗がおすすめ。
pichon1974
龍力
本醸造
本田商店
兵庫県
2020年2月8日 13:53
May 3, 2024
4
pichon1974
熱燗向きのお酒を希望したところ、すすめられたのがこれ。 お燗はもちろん、素晴らしい。 酔鯨好きな私としては、酔鯨ほど、キリキリの辛口ではなく、いい加減の辛口と感じました。 かと言って、水のようになんの感触もない訳でもなく、ちょうどいい辛口です。 冷や。これが想像以上にグッド。 熱燗にすると、飛んでしまう、お酒の味が残ってて、味わい深い。 初めて出会ったお酒ですが、大当たりです。
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千代むすび
しゅわっと空
純米吟醸
千代むすび酒造
鳥取県
2019年8月13日 11:07
May 3, 2024
7
pichon1974
皆生温泉でいただきました。 料理がとても美味しくて、これは日本酒でしょう!と注文しました。 が、とても甘い。 ご飯の後に、しみじみいただくタイプの物でした。 少し炭酸でしゅわっとして、とても美味しいです。
pichon1974
秋鹿
ひや
純米
生貯蔵酒
秋鹿酒造
大阪府
2019年7月14日 09:59
May 3, 2024
7
pichon1974
あの秋鹿酒造のお酒。 きっとハズレはないだろうと、初めて見た「ひや」を買ってみました。 お店のポップに「冷酒、またはロックで」と書いてある。 「ロック」?!氷を入れるロック?! 騙されたと思って、試したところ、これがもう最高に美味しい!! 氷に負けることなく、だからといって全くしつこくない、しっかりした味と香り。 氷を入れることで、まったり感が増えます。 もちろん、冷酒でもいただく。 これはこれでもちろん美味しい。 一本で二度美味しい、まさに夏に最適な一本です。
pichon1974
次の日。 残ったのを飲み干そうと頑張ったのが悪かった‥。 かなり口当たりが良かったため、撃沈。 明日の仕事、自信なし。 皆さん、お気をつけください。
pichon1974
英勲
純米
齊藤酒造
京都府
2019年5月3日 09:35
May 3, 2024
5
pichon1974
ラベルに書いていた通り「淡麗」です。 ですが、あっさりし過ぎず、ちゃんと味もします。 (最近の淡麗は味が淡麗過ぎて、水に近いものが多いので) いぶりがっこ+クリームチーズにぴったりでした(*^^)v
pichon1974
加賀ノ月
流酒
本醸造
原酒
加越酒造
石川県
2019年5月2日 11:40
May 3, 2024
3
pichon1974
超辛口(私基準) しっかりお酒の味がします。 後味も強め。 濃い味のお酒が好きな方におすすめです。
pichon1974
加賀ノ月
純米大吟醸
加越酒造
石川県
2019年5月1日 10:34
May 3, 2024
4
pichon1974
「辛口」とありましたが、薄口でした。。。 蔵元さんが「お魚に合います」とおっしゃってたので、手巻き寿司にあわせました。 お水のように味のないお酒なので、合わないことはありません。 食べながら呑むうちに、お酒の味が濃くなってきますが、淡白です。 ノーベル賞関係のパーティーに出されたそうです。
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