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走食系男子走食系男子
2021年4月から4年間仙台に勤務して、すっかり東北の日本酒の旨さにやられています。 2002年10月から2年半岩手県にいた時には、気づかなかった。

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Nito純米山田錦六十五 生原酒
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走食系男子
The first sip reveals a firm, assertive acidity and umami. The spiciness and bitterness that comes from this accentuates the umami. The aroma has a woody feeling, like the smell of a vat.
Japanese>English
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