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鬼殺しをコタツでぬる燗に仕上げる祖父をもつ出来損ないの孫。 Twitter @syusaitaro

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Dewatsuru純米吟醸 渡船
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Dewatsuru Junmai Ginjo Watarifune A vigorous sake with a lively flavor. It is said that "Watarifune" is the father of "Yamadanishiki". The father of the honor student was also an honor student.
Japanese>English
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HARUSHIKA Junmai-shu Nara Pref. Sweet? Karaa? Yum! I bought this sake on the spot, but it's an honor student that goes well with snacks! Salted mackerel tastes best with ponzu (green onion), and when you're an adult, eggplant is unusually delicious. Good luck, Samurai Japan!
Japanese>English
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It's deep, super mellow, but not at all dull. The dry aftertaste helps to remove the fat of the snacks. It is the sake without flattery of Himeji.
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It is a good sake with a strong umami taste and a spicy taste that spreads at the back of the throat. She's a real horse girl! The common people's supper has begun.
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Toyoka Tanrei Dry Taste is well known, with a clear aroma of rice, very dry! But it doesn't kill the snacks, it enhances them. The diginjo world's Dekisugi-kun. The tataki of the bonito is also very good, Mr. Dekinosugi. (He's so drunk.)
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Light and dry. It is a whale, but has a delicate flavor. You can never get tired of drinking it. Is it a Kochi Sake to go with Sashimi of Bonito? And I adopted it, and it was a great decision.
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Ichinokura特別栽培米仕込み特別純米
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It uses Hitomebore, which is produced in Miyagi Prefecture. The flavor of the rice rushes through. Just the right amount of dryness. It goes well with a side dish of rice. The fat is quite high for the first bonito. Winner.
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日本酒の教科書があったら最初に載ってそう。 綺麗な辛口。肴を選ばない優等生。 1000円以下の衝撃。みんなには知られたくないデイリー酒。
Ichinokura辛口本醸造本醸造
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すっきりとした味わい、滑らかな喉越しの淡麗辛口。(ラベルより) 旨味もしっかりあります。こういうのでいいんだよね。気取らずよくわかんないバラエティ流しながら酔っぱらえるお酒。
Kamekichi特別純米辛口特別純米
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無骨な酒と一瞬思わせておいて、水の美味しさが駆け抜ける辛口の純米酒。 ストレスフルな平日をしっかり受け止めてくれるそんなお酒。 塩焼き鳥に味噌を付けて頂きました。
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感動。ちらりと覗かせる吟醸香から辛口、水のように何も残さず流れていきます。 こんなおいしいお酒を飲めたことに思わず天狗になって小躍りしてしまいそうなお酒。 少し癖のあるあん肝もスッキリ頂けました。
Kitaya雄町純米吟醸生酒
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生酒、雄町。飲む前からだいたいね。コク、押し付けがましいコク。お猪口をあけて、もう一杯なら飲めるかな?からのアゲイン。暑苦しいけどなんか憎めないそんな男。筑前煮は負けちゃいます。オージービーフステーキとがっぷりよつ。
Gassan芳醇辛口純米純米
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桜の香り、花の蜜のようなスッキリ強い辛口。 大当たり。会えてよかった。コスパ最高。 長い付き合いになりそう。
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酒樽に飛び込んだような芳醇な香り。名残惜しそうにゆっくり吸い込まれていく風味。 畳のお部屋、お着物でおせちでも食べながら頂きたいお酒。
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「癖がつよぉいぃ〜」一瞬、千鳥ダイゴが顔を覗かせますが後味はキレイな辛口にまとめられています。 魚よりは甘塩っぱいタレの串焼き、ホルモン焼きと仲良さそう。
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