SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
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Timeline
三浦晃太
日本酒センターにて
香りはうすーくリンゴが広がるさっぱり系。
味わいは、しっかり旨みが広がり、スッキリしていて食中酒として飲みやすく感じた。
十六代九郎右衛門純米吟醸 ひとごこち
三浦晃太
日本酒センターにて
香りは甘さが重めのリンゴの風味。
味わいも重い甘さがジワーっとゆっくり広がり、そのまま徐々に消えていくような日本酒。
三浦晃太
日本酒センターにて
香りは少なく、少し甘いかなぐらい。
味わいは、しっかりした甘さがキュッとくるが、すぐに消えていき後味はスッキリしている日本酒。
eri_kumakuma
たまラベルのシリーズもおいしいですよ。
三浦晃太
そーなんですねー(￣^￣)ゞ 今度見つけたら飲んでみます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ありがとうございますm(_ _)m
三浦晃太
日本酒センターにて
香りは甘重いバナナのような感じ。
味わいは、最初キリッとするがすぐに甘さが広がり、際立ってくるが、すぐに消えていき後味はスッキリしている。
三浦晃太
日本酒センターにて
香りはフルーティで、バナナ＆リンゴ。
味わいは、甘さがスッキリしていて、後味もサラッとしている。
食中酒として、いくらでも飲めてしまう。
三浦晃太
日本酒センターにて
香りは甘くてフルーティ。
味わいは、キリッとくるがスッキリとした後味で、サラサラと飲めてしまう日本酒。
三浦晃太
日本酒センターにて
香りはフルーティな青リンゴ系の甘さっぱり。
味わいは、最初ジワーっと甘さが広がり、キリッとした後にスーッと消えていく。
三浦晃太
日本酒センターにて
ひめぜん スウィート
香りは酸っぱく、少しお酢の風味。
飲んでみるととても甘くて、少し白ワインのような風味が感じられた。
甘いため、食前酒もしくはデザート用の日本酒。
三浦晃太
日本酒センターにて
Jrのヒ蜜
香りは甘めのバナナが強め。
味わいは甘くがすぐに広がるが、すっと消えていく日本酒。
三浦晃太
日本酒センターにて
香りは甘重く、日本酒らしさが感じられる。
味わいも最初キリッとして、辛口な飲み口が徐々に消えていく昔の日本酒らしい日本酒。
三浦晃太
日本酒センターにて
香りはうすーくバナナ＆メロン。
飲んでみるとキリッとした甘さが際立ち、サラッと消えていく日本酒。
三浦晃太
日本酒センターにて
言わずと知れた新政のスタンダード日本酒。
香りはフルーティな甘さ。
飲むと一瞬で旨みと甘みが広がるがすぐに消えていく。
サラサラといくらでも飲めてしまう日本酒。
三浦晃太
日本酒センターにて
ずっと飲みたいと思っていたので、飲めて嬉しかった。
香りはうすめのリンゴ風味なフルーティさがあった。
味はスッキリしていて、後味もすぐに消えていく驚きのさっぱり日本酒。
三浦晃太
日本酒センターにて
白麹は初めてでしたが、精米歩合80%とは思えないフルーティなバナナ香りが薄く広がる感じ。
味わいは甘さがジーンと広がる日本酒。
三浦晃太
Junmai Ginjo Unfiltered Raw Sake sanQ
Using Gohyakumangoku from Fukui Prefecture
Alcohol content: 15 to 16 degrees
Acidity 4.0
The sourness of this sake stands out both in aroma and taste.
After the sourness, there is a sweetness, but it disappears smoothly.
It will be interesting to see how the sourness settles down with a little more aging.
Japanese>English
三浦晃太
無風
純米吟醸 生原酒
精米歩合60%
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度+2
酸度1.7
香りは甘重い感じだが、サラッと切れ味が良くスーッと消えていく飲み味の日本酒。
飲みやすく、何にでも合わせやすい日本酒。
三浦晃太
秀鳳 無濾過生原酒 雄町
精米歩合55%
アルコール度数17度
日本酒度－2
酸度1.2
香りはバナナのように甘く、飲み口も甘めな日本酒。
後味は少しずつ甘さが消えていくように感じる。
アテなしでも飲める日本酒。
三浦晃太
古伊万里 前
純米無濾過生原酒
精米歩合60%
アルコール度数17度
甘めな飲み口で、サラサラと飲める日本酒。
後味はスッキリしていて、飲んだかな？と思うぐらいである。
三浦晃太
甘めな飲み口で、花見に持ってこいの日本酒。
冷やしすぎると、キリッとした風味が強調されるので、15℃～20℃で飲むのが良い。
お肉との相性もよく、白ワインのような風味も感じる。
かなり好みの日本酒。