さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
414 チェックイン
美川酒造場の銘柄
舞美人
所在地
37
しんしんSY私だけ遅刻したので飲み放題は一時間にしてもらい半額
良心的です🎯
飲み会の時は何度もお酒を注ぎに行くのは面倒なので二階の保冷庫で気になる4種を一気にテーブルに
赤いラベル、今日のお祝いにうってつけ🟥
舞美人はお初
しかも結構珍しいお酒みたい
注いだ時には気付きませんでしたが、色がかなり黄色味がかってる🟡
独特のお酒です
紹興酒に似てるけど、ちょっと違うかな🤏
アクセントをつけるために選んだものとなりました
豚キムチに丁度合うかな
蘊蓄
酒粕を一年間寝かせてから再度搾った、酒粕再発酵酒
【精米歩合】60％
【アルコール分】17度
【日本酒度】-154
遊銘館
家飲み部
119
bouken善吉買うつもりが何故かコレを買ってました🤔
なんか無性に舞美人が飲みたくなって🤣
オリ沢山だけど全く噴かず拍子抜け😅
ガス感もあまり無いかな？
酸度8.0で、にごりじゃない通常のsanQは日本酒度−12らしいです
めちゃ酸っぱいけどスッキリしてて辛味や酒感ないので飲みやすい。グレープフルーツ食べてるみたい😋
ねむちさん、まつちよさんに是非飲んでほしいお酒😁
まつちよboukenさんこんにちは😊
どこか仕入れてるお店あれぱ飲んでみます😂
行きつけの飲み屋の大将に聞いたのですが、この蔵は年によって味の振れが大きいらしいですね。
ねむちboukenさん、こんばんは🌛クセ強変態酒の禁断症状出てますね🤣ニゴリじゃくて、おりがらみは飲みましたが、やっぱりクセ強すぎでしたよ😅舞美人はboukenさんオススメの夏酒を狙ってます😎
boukenまつちよさん おはようございます☀
味の振れは蔵付き酵母なのもあるんですかね🤔
同じ商品でも酸度や酒度にかなり違いあるので飲む度に印象変わりそうだなと😅
boukenねむちさん おはようございます☀
ALPHA8も買っちゃったし完全に禁断症状出てますね🤣味の印象が甘辛より酸っぱいが先行というか独占してますしね💦夏のにごりは4割磨きでコスパ良いのでオススメ😋
4
悠舞美人の旧ムロと新ムロの飲み比べセット。
こちらは新ムロの蔵付き酵母で造られたお酒。
旧ムロのアルコール分が16-17度だったのに対し、新ムロは19-20度とかなり高め。
スペックに違いが出てて面白い。
すっぱ辛！
甘さも強いけど酸味と交わらないまま並行する感じ。
あとに穀物っぽい乳酸の風味が口に残る。
旧ムロにはなかった苦さがくる。
でも新ムロの方が食べ物と合う。
製造年月：2023年6月
封切り日：2023年7月10日
ひるぺこ悠さん、こんばんは。麹ムロ違いのお酒って面白いですね。しかも舞美人でだなんて！飲んでみたいなー😍
悠>>ひるぺこさん
コメントありがとうございます✨
Makuakeでゲットしました！
まったく同じ条件で醸してもこんなちゃうんや！と飲み比べ楽しかったです😆