さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Taka
日本酒大好きです😄✨ よろしくお願いします♪
登録日
November 3, 2022
チェックイン
66
お気に入り銘柄
11
殿堂入り
冩楽
鍋島
十四代
チェックインの多い銘柄
風の森
7
(17.95%)
田酒
5
(12.82%)
東洋美人
5
(12.82%)
新政
4
(10.26%)
鍋島
4
(10.26%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
9
(13.64%)
奈良県
9
(13.64%)
山口県
9
(13.64%)
山形県
6
(9.09%)
福島県
6
(9.09%)
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チェックインの多い場所
東川酒店
7
(50%)
かどや酒店
5
(35.71%)
酒のやまもと
2
(14.29%)
Taka
東洋美人
特吟 播州愛山 純米大吟醸
純米大吟醸
澄川酒造場
山口県
2023年7月29日 12:09
July 29, 2023
家飲み部
26
Taka
こんばんは〜🌉 今日は東洋美人!!! 外装や播州愛山からして期待度、、大!!!!! いや〜、美味しいっ😋✨ 洗練された甘み、旨み香り、キレの良さ 個人的には大好きなやつ! 流石、東洋美人! ※東洋美人にしては値段がいつもの2倍以上しましたが、、笑
Taka
新政
No.6 X-type
純米大吟醸
生酒
新政酒造
秋田県
2023年7月22日 12:47
July 22, 2023
家飲み部
31
Taka
こんばんは〜🌉✨ 今夜は新政!No.6!!! 美味しいですね😋 チリシュワからの甘旨酸! 米の香りも癖になりますね! この酸味に対しては好みがあると思いますが、これこそ新政って感じ👍
Taka
東洋美人
純米大吟醸 プリンセスミチコ
純米大吟醸
澄川酒造場
山口県
2023年7月7日 13:21
July 7, 2023
家飲み部
28
Taka
こんばんは〜🌉✨ 今夜は東洋美人!( ´˘` ) その中でも珍しい銘柄になります! プリンセスミチコという薔薇から分離した花酵母を用いたお酒で、どんな味わいか楽しみにしておりました!😊 飲んでみると、 入りはさすが東洋美人らしい透明感のある甘旨口です👍 そして、その後は他の東洋美人と比べて余韻が長く、酸味や苦味も感じられ複雑な味わいとなっております🤣 まあ、美味しいです!笑
Taka
十四代
七垂ニ十貫 純米大吟醸
純米大吟醸
高木酒造
山形県
2023年7月1日 15:39
July 2, 2023
家飲み部
30
Taka
こんばんは\(^▽^)/! 本日はスペシャル中のスペシャルを開栓‼️ 十四代の七垂二十貫です!! 兵庫県産特A地区の愛山を35%まで磨いた極上酒✨ もう文句無しの美味さですね笑(´・ω・`) まず開栓時の香りがとても華やか!! いつも開栓時に香りを確認しますが段違いですね 飲んでみると、 ・チリチリとしたガス感 ・兵庫県特A地区米の旨味と香り(鍋島の純米大吟醸クラスでも感じられる) ・滑らかで極上な甘味 ・愛山特有の酸味 ・柔らかいけどキレの良さ など色々感じられますが、 ついつい語り癖が、、(*´﹃`*) 幸せ( ´˘` )
Taka
天美
純米大吟醸
純米大吟醸
長州酒造
山口県
2023年6月27日 09:31
June 25, 2023
酒肴 あざらし
外飲み部
28
Taka
先日、外飲みした時のやつです😊 贅沢な飲み比べ🤣 ガス感があってフルーティで美味しかったです!✨ 雄町の方がキレが良かった分甘みは薄く感じたかな?! 両方美味しかったですが、もう少しインパクトが欲しいとも感じました☺️
Taka
御湖鶴
純米吟醸 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
諏訪御湖鶴酒造場
長野県
2023年6月19日 11:01
June 19, 2023
家飲み部
38
Taka
こんばんは〜🌉 今夜は御湖鶴をチョイス! これも気になってたヤツです🤣 飲んでみると、ピチシュワフルーティで先日飲んだ多賀治に似てる!! と思いましたが味わって飲むと、 御湖鶴はマスカットとかメロンのようなニュアンスのフルーティさが感じられました!(多賀治はどちらかというと洋梨のような感じでもう少しサッパリ) トロッとした丸みのある甘みですね! さらにほんの少しですが、米粉のような米の香りがほんのり香ってきます! 美味しいです!幸せ😋 こちらも早く飲んだ方が良さそうですね👍
Taka
多賀治
純米吟醸 山田錦
純米吟醸
原酒
生酒
発泡
十八盛酒造
岡山県
2023年6月18日 16:17
June 19, 2023
家飲み部
34
Taka
こんばんは〜🌉✨ 今夜は多加治をチョイス✌️ 以前から気になってましたが、初めて飲みます🙏 めちゃくちゃ美味しい😋 開栓注意と記載がありましたが、まさしく発泡しました!笑 飲んだ瞬間、風の森!?って感じるぐらい シュワシュワでフルーティで甘くてそして旨みもあります!!キレも良いです⭕️ もしかして風の森より美味い!? というぐらいの完成度があります!笑 ラベルに記載がありますが、七号酵母を使用しているそうですね✨ だから、風の森を感じた訳だ☺️ 生酒だから味の移り変わりも早いので、開栓後は早めに飲み切りたいですね👌
Taka
くどき上手
純米大吟醸 播州山田錦45%
純米大吟醸
亀の井酒造
山形県
2023年6月11日 14:48
June 11, 2023
家飲み部
37
Taka
こんばんは〜🌉✨ 今夜はくどき上手!! 入り口から滑らか甘旨で美味しい〜😋 山田錦特有の香りもしっかり表現されていて、完成度の高いお酒だなと感じます👍 キレも良くて飲みやすいです!! お値段も⭕️ すぐに無くなりました😅
Taka
精米歩合は40%ですね🙇♂️
Taka
鍋島 純米吟醸 きたしずく
純米吟醸
富久千代酒造
佐賀県
2023年6月7日 13:03
June 7, 2023
家飲み部
27
Taka
こんばんは🌆✨ 今夜は鍋島きたしずく!! 味がしっかりしてて余韻も楽しめます! キレも良くて、最初は甘味がくるけど後半は辛味もしっかりあります!! 開栓時より少し寝かした方が甘みや米の旨みが強くなって美味しかったです😋
Taka
東洋美人
醇道一途 限定純米吟醸 山田錦
純米吟醸
澄川酒造場
山口県
2023年5月14日 18:41
May 15, 2023
家飲み部
34
Taka
こんばんは🌆✨ 大好きな東洋美人😍 美味しいですね😋🎶 しっかりとした甘みながらスッキリ!?してて、非常に飲みやすいです!! 後味も苦味や辛味が少なく柔らかくキレます! だからといってキレが悪い訳でもありません!笑 んー、つまりバランス型なのかな、 お値段もお買い得で非常に魅力的😍
Manta
Takaさん こんばんは^ ^ コメント、失礼します🙇♂️ 東洋美人の醇道一途シリーズ、コスパも良くて美味しいですよね☺️ 最近呑めていないので、レビューを拝見したら呑みたくなっちゃいました😁
Taka
Mantaさん、こんばんは\(^▽^) 相変わらずの美味しさでうっとりしちゃいました!笑😆
Taka
山本
ピュアブラック 純米吟醸
純米吟醸
山本
秋田県
2023年5月1日 13:18
May 1, 2023
家飲み部
29
Taka
続いて、山本のピュアブラック! 酒造からのコメントにもあるように、 サッパリと爽やかな甘さと酸味から、日本刀のようなキレの良さが感じられます👍 辛口が好きならおすすめですね(^^)
Taka
東洋美人
十の風
澄川酒造場
山口県
2023年5月1日 12:45
May 1, 2023
家飲み部
23
Taka
こんばんは♪🌉 またも久しぶりの投稿になりました笑 今夜は、東洋美人の「十の風」をチョイス! こちらは、ある特約店(1店舗のみ)でのみ流通している特別バージョンだそうです! 精米歩合など記載されてませんが、 どうやら純米吟醸とかそれ以上のクラスっぽいですね! 味わいもとても美味しい😋 お米の豊かな香り、甘みもしっかりありますが決して重くなく、辛味、苦味への起承転結も感じられます! お値段はなんと、、¥1,100、、 特定名称がつけられない理由はそういうことです。笑 これは定番にしたいな!
Taka
黒龍
春しぼり
黒龍酒造
福井県
2023年4月7日 13:32
March 28, 2023
家飲み部
22
Taka
ザ・日本酒っていうイメージ。 シンプルながらキレの良い飲みやすさがあるのかなと思います。 添アルなのでアルコール感は否めないものの、数日経っても比較的に味が安定しているので、それなりに長く開栓時の味が楽しめるのかな!😊
Taka
亀泉
CEL-24 純米吟醸 生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
亀泉酒造
高知県
2023年4月7日 13:20
April 7, 2023
家飲み部
28
Taka
こんばんは♪ 久しく投稿が滞ってました笑 (日本酒は変わらず飲んでますが🤣) 今夜は気になってた亀泉のCEL-24です! 日本酒度-11という極甘なお酒🤣 なんですが、アルコール分が14%なので飲みにくいということはありません。 30分ぐらい冷凍庫で冷やしてからチビチビと飲むのがとても美味しいです👍✨ 食中酒というよりデザートのような?感じ笑
Taka
風の森
507 秋津穂
純米吟醸
生酒
油長酒造
奈良県
2023年3月12日 07:10
March 12, 2023
東川酒店
家飲み部
34
Taka
お疲れ様です! 先ほどの 「風の森✖️新政」インスタライブに合わせて Alpha6と一番好きな507秋津穂も開栓しました! ライブ配信面白かったですね〜! もう少し色々なお話を聞いてみたかったです🤣 25周年だけでなく今後の両酒造に期待してます! ローカル盛り上げてください👍
Taka
風の森
ALPHA6 6号酵母への敬意
生酒
油長酒造
奈良県
2023年3月10日 12:04
March 10, 2023
東川酒店
家飲み部
29
Taka
こんばんは♪🌃 本日は、大好きな風の森シリーズです! ALPHA6ということで、6号酵母を用いて醸した 新政酒造とのコラボレーションになります! 飲んでみると、 相変わらずの発泡感と円やかな甘味は変わらず、 6号の酸味とキレの良さが感じられます! 12日の乾杯イベント(インスタライブ)が楽しみですね😍
Taka
新政
コスモスラベル
新政酒造
秋田県
2023年3月6日 13:48
March 6, 2023
家飲み部
34
Taka
こんばんは♪🌃 先週、購入した新政のコスモスです!! 開栓した当日は、 渋味が強くて酸っぱくてかたい、、これは、、、笑🤣 酒造からのコメントとしても このロットの本来の飲み時は未開封で3年後との事ですが そんなに待てませんでした。笑 開栓後の飲み時はいつだ?と毎日味を確かめてますが、 一向にひらかない。笑 これは相当かたい印象ですね。笑 いっそのこと数週間〜数ヶ月寝かすか、 思い切って飲みきるか、迷いどころです。笑 タイミングを見計らっていかないといけないのも楽しみのひとつと考えるしかないですね笑 皆さんはコスモスどうですか?
Taka
Ohmine Junmai
大嶺3粒 火入れ 山田錦
純米吟醸
大嶺酒造
山口県
2023年3月1日 12:49
March 1, 2023
家飲み部
31
Taka
こんばんは〜♪🌃 大嶺おいしいですね! 甘さや酸味の中に、ちゃんと米の香りが生きていて いい感じです👍 ただ、アルコール度数が少ない割にはアルコール臭が強く感じます! 日にちが経てば和らぐのかな? 追記 2日目はかなり甘味も増して美味くなってました! 3日目は芳醇なマスカットみたいな香りもします!今日がピークかなぁ😅
Taka
田酒
華吹雪 特別純米
特別純米
西田酒造店
青森県
2023年2月21日 10:32
February 21, 2023
かどや酒店
家飲み部
25
Taka
うまいなぁ〜 こんばんは♪🌃 「小沢の桜」に続き田酒の華吹雪の特別純米も飲んでおります! 気付けば何杯でも飲んでいられるやつですね💓 甘旨酸のバランスが良いしエンディングの柔らかさ⁈がとても上品で美味しいです👍 今日も良い1日でした😄
Taka
あぶくま
小沢の桜
純米
生酒
玄葉本店
福島県
2023年2月21日 09:53
February 21, 2023
かどや酒店
家飲み部
18
Taka
うまうま! こんばんは♪🌃 今夜は玄葉本店さんの「小沢の桜」いただきました! 予約段階から楽しみにしており、受取可能初日に授かって参りました✨ 飲んでみると、 玄葉本店さん独特のふくよかな旨み、甘さが表現されていて美味しいですねぇ〜 このお酒の背景にも応援したくなる理由がありますし、玄葉本店さんには今後も期待です👍😍
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