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cannacanna

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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canna
台風付近の前線による、冷えた雨の日。修善寺の某お宿で。燗で、米茄子揚げ田楽味噌といただいた。最高じゃな。
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canna
純米酒奥伝寒造り。 中延のかもすや酒店さんでいろいろ飲んだあと〆の一杯に。 真澄うめえ。(もう〆なのですっかりあたまがわるい
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canna
釧路のお酒。冷たいと美味しい苦味がある感じ。口の中でエタノール強め。ほどけてくるとさらりと甘い感じ。
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canna
ぽんしゅ館で購入したほまれ麒麟の特別純米酒。すんなりしていて水のよう。でもお酒なんだよねー。おいしい。いろんなあてに合うと思われる。
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canna
美山錦ちょい辛。 口当たりすっと辛くよく、分子量軽く(私はこう言うがさぎにゃんは「無限を取るとゼロになる」と言っていた、多分同じことを言っている)、美味しかった。 酒造さんはあまり大きくないところらしい、またどこかで出会えるかなー。どうかなー。
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canna
「ザ・酒」だね!と飲んだとき言っていた。向かいでげんちゃんが飲んでいた鶴齢もザ・酒だったわw。若く力強くまっすぐ伸びる感じの、白ご飯に合うものならなんでも合うんでないの、という美味しさでした。
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canna
昨日飲んだ酒。きもと純米 研き9割9分 樫樽熟成 古酒っぽいけど重くはなく酸味美味。
iri2618
9割9分‼︎‼︎お米そのままの味ですか⁉︎
Suehiro純米吟醸ひやおろし
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canna
今年のひやおろし。開けた。香りはやさしく甘いが、味は大変ソリッドというかごちんと辛い。原酒だしね。17度。どんな食べ物と合わせようかのう…。
Ninkiichi純米吟醸生貯蔵酒
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canna
花火キャンペーンラベル。ウツボの燻製、と一緒に。燻製に負けないぎゅっとした透明感のある味の美味しさ。
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canna
4月に品川の福島フェアで購入。蔵元さんが来ていた。酸味と甘みと少しの苦味が大変好み。また買いたい。
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canna
鬼怒川温泉駅近くの酒屋さんで買った、天鷹心の純米大吟醸の一合瓶を呑んでる。米の味がして涼やかな口あたり。いい香りを残して後味はすっと消えるよう。生酒で、熟成の進み具合で味が変わるようです。春に飲むと「爽やか」と書いてある。
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