Pivo
オリを眺め眺めながらの芳醇な味わい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
155 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
大号令を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
あちょお
燗で頂きました。米糠の香り 酸は柑橘感っぽさがある。優しい穀物感、旨味。
余韻は苦味渋味僅かにあるけども柑橘感でちょっと爽やかな印象
例えると雑炊でポン酢の後味
Yusuke
季節料理かたやまにて！
しんしんSY
先日飲んだ大号令はお馬さんのラベル
今回はレトロ風です
蘊蓄
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:八反錦100%(広島県産)
精米歩合:65%
アルコール分:17度
酒度:＋15
酵母:無添加
酒母:菩提もと(そやし水もと)
槽搾り
無濾過生原酒
酒造年度:R5BY
かうぽん
ふくはら酒店限定
リンゴ系の香り、酸味、旨味のあるお酒。
花火大会に合わせて準備した軟骨唐揚げ、焼きそば、串カツ、餃子に合わせて美味しくいただきました。
酸味旨味苦味があてに合い美味しくいただきました。花火も過去一良かったです。
かにみつ
軽いかな。夏に合うね。
にょろ
すごく華やかで甘い香りがする！と思って飲んだら味は違った。その後香りも変わってきて、＋12らしいしっかり辛口だった。
ISMS
芳醇
少し変わった風味
樽の風味？
甘味はあるが嫌な感じせず
照明・松浦さんから頂き物
石竹で皆さんと。
よっしい
広島エキニシの日本酒イベント
真吟磨き
タロウ
多分酒蔵でも寝かせて無いと思うし、ウチでも10℃保管してたけど薄く色づいている。初めから何かな？黄色、クリスタル。
香りは落ち着いていて心地よい。りんご、バナナ、大きな白い花、すこし紅茶。米っぽさとスパイスも、あるかな？？
昨日セラー出したまま飲んだけどしっくりこなかったので常温に戻して。
じんわり美味しい。まろやかな甘味と滋味。静かな酸味と奥にある苦味が何とも言えない奥深さ。常温ではもう少し酸味が強くても良いと思うが、これも十分に美味しい！
燗をつける。
いいねこれ！良い！
地味深さがより現れてきてじんわりと美味しい。後口に残る酸味のキレがやや気になるが、十分に美味しい。ミネラル感の後口も長いかな。
以前大號令飲んだ時は何となくしっくりこなかったけどこれは良いね。
熟成前提の造りでは無いと思う。熟成を考慮した造りにして熟成させて出荷するお酒が出てきたらもっと美味しいお酒を出してくれそう。
つきたて
dancyuで見て、飲んでみたいと思っていた大号令。ちょっと遠くの酒屋さんで発見していそいそと購入しました。できれば生酛が良かったなと贅沢はいってられない😅
うん！いい！
クラシカルな味わいで、しっかりとした旨味、程良い日本酒的な酸味苦味、後味は以外にスッキリしてて杯が進みます👍
ごちそうさまでした😆
しんしんSY
コミカルなお馬さんがラベルに
飲んでおかなくちゃ
大号令の夏酒
大号令も色んな酒にチャレンジしてるんですね
蘊蓄
原料米 八反錦
精米歩合 65％
アルコール分 15度
日本酒度 +12
酵母 協会7号
酸度 2.0
あちょお
千本錦
古酒の雰囲気ある風味なのに、製造年はそうじゃ無い。
馬上酒造だから馬のエチケットらしい。かっこいい
mitsutaka
フルーティ。メロンのような上品な香り。