おうどんパン
花火の時期が近づいてますなぁ（挨拶）
というわけで大好きな鳩正宗さんの発泡でございます
花火のように弾けたお味なのかな…？いただきます！
おわー！やっぱりシュワシュワつえー！
お味は割と甘み抑えめ酸味もほどほどながら、苦みが最後に来ますね
少し苦みが強いかな…さっぱり飲めるのでこの時期にはよさそうです
俺的にはちょっと好みからは外れるなぁ…もちっと甘酸を期待してたせいもありますが…
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
984 チェックイン
フレーバーチャート®
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みんなの感想
鳩正宗を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
カムイ44
精米歩合50%
華吹雪(青森県産)
アルコール14℃
ポンちゃん
前川田さんで購入
青森県産吟烏帽子100%
精米歩合 50%
アルコール 15度
開け閉めすること５分ほど
お米のいい香り、ピッチピチ🫧
柔らかい甘味と強い苦味
少し置いたら変わるかな？明日に期待♪
２日目、メロン🍈ようなフルーティさで甘味もアップ↑
苦味も減った！
３日目になると、２日目が更にハッキリ、そしてまだチリチリ
イチバン好み❣️
４日目、ガス感、甘味、共に落ち着いた
旨味あるうえ苦味ほぼ無くなったので、これはこれで美味しい
鳩正宗も、酒米も、酒屋さんも初めて！
初物尽くしの🕊さん美味しかったです✨
６月終了😮💨
はなぴん
ポンちゃん、こんにちは。😊
爆発処理班、お疲れ様でした😁
まつちよ
ポンちゃんこんにちは🐣
初🕊さんおめです😊
気に入って貰えて良かったです🍶✨
bouken
ポンちゃん こんにちは😃
前川田さんで🕊正宗置いてるんですね😳
クセ強そうだけど行ってみようかな🤣
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪
鳩正宗は探してますが酒屋さんで見たことないのです😱初めて聞く種米ですしかなり興味あります！５分で開栓できたなら大きなニゴリ爆弾では無かったようですね🤣
マナチー
ポンちゃんこんばんは🌇鳩チュー仲間入りですね‼️白い鳩ちゃんもいいですが、ぜひ次は漢字の鳩ちゃんも飲んでください☺️
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
白い鳩さん🕊前から「鳩政宗」探してたんですがこちらに有ったんですね😁
今度京都出た際に酒屋さん行ってみます✨
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉
ありがとうございます😊最近、５分くらいは全然待て出来るようになりました😁それ以上に活性にごりが飲みたいです😆
ポンちゃん
まつちよさん、ありがとうございます😊
お初が活性にごりというのは初めてです😁美味しいですね！他の🕊さんも飲んでいきたいです♪
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉
タキモトさんで何回か見たことあったような気がするんですが、最近とんと見なくなって🤔勇気出して行ってきました🤣昭和の話に付き合ってあげて下さい😂
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🦉
案外置いてないのかもしれませんね🤔西田酒造さんに勧めてもらったとお店の方が言われてたので、田酒取扱店にあるかも!?５分くらいは私でも開けれるようになりました😁
ポンちゃん
マナチーさん、こんばんは🦉
ありがとうございます😁これは美味しいですね！鳩チューになられるの分かったような😊鶴チューにも出会いたい✨
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
やまもとさんから10分ほどです👣買われてから赤垣屋さんに行かれても😁季節良ければ神蔵の蔵元さん行かれるのも😉
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、どもです😃
我々の初鳩ちゃん🐦もコチラでした！それ以来鳩ちゃん🐦は見かけたらゲットしてます🤗でも中々出会えないんですよねー😅
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こちらにもありがとうございます😊
同じのが初鳩さんでしたか！これ飲んだら好きになりますよね😆心と時間に余裕のある時に、また行ってきます🤣
ちょろき
🐦🐦🐦
冷たくてもおいしい😋
温度帯が高くなってもおいしい😋
つまりいつでもおいしい😋
rin
香りは華やかフルーティー。爽やかな酸味がありどこかリンゴを感じます。口に含むとするりとした口当たりに白ワインのようなキレの良い酸味。後半は喉奥に広がるお米の旨味を感じながら後味はすっきり。
全体的に軽やか且つ綺麗な味わいで、夏にもぴったりな美味しいお酒でした。
RooneyBox
特別純米酒 夏純
精米: 60%
アルコール: 15度
夏酒！🍶
コタロー
皆さんの美味しそうなレビューを読んで楽しみだったお初の鳩正宗🐦
何度か開けて閉めて…で澱がボコボコ沸き上がり、やっと開栓。
香りはりんごか梨のようなキリっとフルーティー。
含むと、シュワシュワの梨とりんご。ふんわりお米の甘さと、少しの苦味で、これは好きな味だ、とテンション上がる。
炭酸なのもあるが、旨みのしっかりしたお酒で、にんにくで焼いたお肉にも負けず、相性ばっちりだった。
翌日、昨日飲めなかった上澄みを頂くと、香りは梨と、アルコールを少し感じる。
含むとシュワシュワあり、鼻に抜けるふわっと甘い香りあり。これは確かに、この前飲んだ吟烏帽子の田酒と近い香りな気がする。
混ぜると、香りはりんご感増し、味は旨みとなめらかさが増しつつスッキリ感も。最後に初日よりは控えめな苦味がじわっと来る。
全体的に馴染んでまろやかになり、美味しい。
夏酒は柑橘系の酸味寄りのが多いのかなぁと思ったが、こちらは甘すぎず酸っぱすぎない感じで好きな味のバランスだったので、他の鳩正宗も飲んでみたい。
まつちよ
コタローさんこんにちは🌞
🕊さん気に入って貰えて良かったです😊
今後とも見掛けたら宜しくお願いします😂
個人的なオススメは杜氏の名前を冠した佐藤企の生酒は間違いないかなと🤔
ma-ki-
コタローさん、こんにちわ。
初の鳩さん、おめでとうございます🎉
私も鳩さん、呑んでみたいのですが中々出会えずです💧
レビューを拝見して益々出会いたくなりました🎵
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
我々の初鳩ちゃん🐦もコチラ🕊️でした🤗一回飲んだらハマる鳩ちゃん！他のも楽しみですね‼️我々の次の狙いはHANABIです😊
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉
初ハトさんおめでとうございます🎉🕊
私も丁度同じの飲んでます！美味しいですね〰❣️うなずきながら拝見してます😊👍
コタロー
まつちよさん、こんにちは☀️
鳩さんとても美味しかったです🥳おすすめありがとうございます！佐藤企の生酒ですね、見つけたら買いたいと思います🎵先日はせがわで佐藤杜氏とのコラボ酒？を見かけて気になってます🤔
コタロー
ma-ki-さん、こんにちは☀️
ありがとうございます😊初でしたがとても美味しくて追いかけたくなりました😋
ma-ki-さんのお近くでも鳩さん入荷しますように🙏✨
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
お二人もお初はこちら🕊️だったのですね🍶ほんと一回飲んだらはまっちゃいます😆なるほど、HANABIですか、J&Nさんのお好みなら間違い無いので見つけたら買いですね👍✨
コタロー
ポンちゃん、こんにちは☀️
ありがとうございます😊お、ちょうど召し上がっていたのですね！同じタイミングで楽しめて嬉しいです🎵私も皆さんのレビューにウンウン🙂↕️💕と思いながら飲んで2倍楽しんでる感あります😆
まつちよ
うおー情報ありがとうございます😊
やっとコラボのやつ出ましたね。
早速買いにいかねば😋
コタロー
見かけたのはたまたまでしたがお役に立ててよかったです☺️私も次行ったら買います😆
マナチー
鳩チュー🐦💋
青リンゴ、ややマスカットのような爽やかないい香り。
ふじりんごのような甘みと旨み、そこからサラッとマスカット系の酸味でキレます😆
優しい苦味がさっぱりとさせてくれます。美味しい❤️
アタックは豊潤系、そこから辛口のスッキリ感♪旨辛で最高ですね‼️
カツオの刺身、タコのマリネに合わせましたが、やはり何でも合う万能酒です👍
温度があがると、ふじりんごっぽさが増して美味しい😋鳩ちゃんはやはりめちゃめちゃうまいです♪
なぜもっと流行らないのか😇
画像3、4枚目
最近流行りのレモンが入ったレモンサワー飲んでみましたよ😆
個人的には氷結のほうがすきかもです😅
でも、レモン入ってるから、飲み終わったあとにそのまま水入れて飲むとレモン水感出ていいですよ😆今度キャンプで使ってみよう🏕️
ポンちゃん
マナチーさん、こんにちは🐦
鳩さんに出会いたいです🕊勇気を出して謎のお店に行ってみます😆
🍋が入ってるんですね😳今度買って🍋水にしてみます😆
マミオ
マナチーさん、こんにちは！私も未来のレモンサワー飲んでみました🍋宣伝が上手いですよね～😅
鳩正宗もいつでも買えると思ってなかなか飲めていないので久しぶりに飲みたくなりました！
マナチー
ポンちゃんこんにちは😃謎の店がよくわかりませんが、鳩ちゃんは美味しいのでぜひ😋漢字の鳩ちゃんはクラシカルより、オシャレラベルはモダン系なので色々試してみてください♪
マナチー
マミオさん、こんにちは🌞宣伝とジョッキ缶というところが戦略としてうまいですね‼️ただお味は…まぁ好みの問題でしょうね🤣
鳩ちゃん茨城だと結構手に入れやすいですもんね🤣漢字鳩ちゃんもっと飲んでください🐦
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、こんにちは😃
コチラの鳩🐦ちゃん！我々も今年いただきました🤗言われる通り🍎感ある旨い食中酒ですね👍次はHANABI飲んでみたいです‼️
未来のレモンサワー！流石早いっすねー
マナチー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃鳩ちゃんうまいですよね😋そろそろHANABIの時期ですね、多分買いますが、最近オシャレラベルの鳩ちゃん高いのがネックです😭
流行には敏感なんです✌️
ヒンナ
お初銘柄その16@2024
少し前に行きつけの酒屋さんで取り扱いが始まり、飲んで見たかったもののタイミングが合わず、今回初めて巡り会えました。
夏酒らしい爽やかな青のラベルです。
フルーティながらスッキリしてます。好きなタイプのお酒です。夏酒はスッキリしているものが多くていいですね。
mana
キレ旨！スッキリシャープな酸味！キンキンに冷やして🧊冷えてても飲みごたえがあるので、温度が上がって旨味が広がりすぎない方が美味しい♪
まつちよ
節目の500チェックインは鳩正宗🕊
酒米が去年の山田錦から今年は佐藤企杜氏が作った吟烏帽子になったと聞いて楽しみにしてました😊
マナチーさんが吹き出し注意喚起⚠️をしていたので設定温度0℃の冷蔵庫で冷やしてから開栓すると自動撹拌開始🫧
1回開け閉めでなんとか収まりました。
上立ち香は青森の他の蔵で飲んだ事ある吟烏帽子を使ったお酒（八鶴、如空、田酒）と似た甘い香り。
お米一緒だと似ますね🙄
口に含むと微炭酸シュワシュワ。
吟烏帽子のまろやかな旨味にほんのり甘味を感じます。
ドライでもなく甘過ぎもせずとても良いバランスで心配していた苦味も無し。
去年の山田錦より絶対美味しいと思う😋
上澄みは次の日に飲んだのですが、ちょい強めの酸味のあとに甘味がきて苦味でキレていく感じ。
おりを混ぜたほうがまろやかで旨い😋
企さん今年の白ハト旨いですよ！😊🕊
ma-ki-
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🎉
鳩さんもいつか呑んでみたいです😊
これからも良き酒活を楽しんでくださいね🎵
chika
おめでとう御座います😆㊗️🎊
まつちよさんらしい、鳩正宗🐦での
チェックイン✅
これからも宜しくお願いします😁
ナイス白い鳩〜🕊️🕊️🕊️
勉強中
まつちよさん、こんにちは😃 500チェックインおめでとうございます🎉恥ずかしながら、初めて聞く酒米です。何て読むのか分からずググりました😅まだ鳩さん🐦飲んだことないので要チェック✅します。
ポンちゃん
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🕊🕊️🕊️🕊️🕊️
まつちよさんといえば鳩正宗🕊️すごい変態酒かなぁとも思ったりしましたが、さすが！鳩正宗愛に溢れられてますね🕊️💕
アラジン
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉🎊㊗️
白い鳩🐦キリ番に相応しい期待通りのテイストだったようで、とっても美味しそう🤤
見かけたら是非試してみたいです☺️
熊谷 朋之
まつちよさん、こんにちは！😄
500チェックイン、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉
鳩正宗は、まだ1回くらいしか飲んでいない銘柄です。😅
米も初めて聞く銘柄なので、機会があればと思います。
ヒロ
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉
鳩政宗🐦は飲んだことがないのですが、飲んでみたくなるレビューです😍
これからもレビューを楽しみにしてます❗️
マナチー
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🎉私は初日にかなり苦味ありましたが、にごり酒なんでその辺は個体差あるんでしょうね😆佐藤企さんは天才ですよねぇー❤️キリ番鳩ちゃんは嬉しい限りです‼️
ことり
まつちよさん、㊗️500CIおめでとうございます🎊 オリを絡めても甘うま微炭酸とは！🕊️めちゃ美味しいそうですね🤭今後のレビューも楽しみにしてまーす🐥
T.KISO
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉㊗️🎊🕊🕊🕊🕊🕊
酒米変わったんですね😳
山田錦の時より美味しいとは気になりますねー😋💕
まえちん
まつちよさん、こんばんは🌃😀
500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊キリ番に鳩政宗🕊良きですね😚👍Hatoransしか飲んだ事ないですが、鳩政宗は美味しい♥️酒米の吟烏帽子🥰
エース
まつちよさん、こんばんは♪
500チェックインおめでとうございます🎊㊗️🎉鳩正宗🕊️未体験、しかも酒米も未知の○○帽子🌾元気良くて美味しそうですね😄👍
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんばんは😃
500チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉我々の初鳩ちゃんはコチラの山田錦でした🤗酒米変わったんですね！飲んでみたいです‼️
ヒラッチョ
まつちよさん、
500チェックインおめでとうございます㊗️😊✨
鳩正宗、数度しか飲んだことがないですが、良い酒の印象です。
杜氏自らの吟烏帽子、気になる酒米です。。
ジャイヴ
まつちよさん、５００チェックインおめでとうございます🎉
節目のお酒は「鳩正宗」🕊🕊🕊
マナチーさんも呑まれてて気になるお酒なんですがまだ出会えてません😅
捕獲出来るよう一狩り行ってきます😁
コタロー
まつちよさん、500CIおめでとうございます㊗️
レビューがとても美味しそうで…この鳩さん冷蔵庫にいるので楽しみです🍶今ちょうど田酒の吟烏帽子のを飲んでいるので、香りと味を覚えておきたいと思います😌
パパゴン
まつちよさん、こんばんは😃
500チェックインおめでとうございます🎉
吟烏帽子っていう酒米、初めて知りました😅
勉強になります😄
レビューもわかりやすくて、参考になります
ありがとう😊
Rafa papa
まつちよさん 500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊
鳩政宗は飲みたくてもまだ飲めてないお酒の一つです😅白ハト美味しそうですね🕊️😋飛んで来てくれないかなぁ🙄
まつちよ
ma-ki-さんありがとうございます😊
鳩さん🕊あまり大きな蔵じゃないのでなかなか巡り会えないかもしれませんが、もし見掛けたら飲んでみてください🍶
味は私とマナチーさんが保証します😂
まつちよ
chikaさんありがとうございます😆
やっぱり青森のお酒は美味しいですね😋
最近県外のお酒ばかり飲まれてるようですが、どうですか？やっぱり青森が１番でしょ🤣
まつちよ
勉強中さんありがとうございます😄
吟烏帽子は田酒の特純なんかに使われている華吹雪の孫で、やませが吹く青森の太平洋側で栽培出来るように最近開発された品種なんですよ🌾
鳩さん🕊みかけたら是非🍶
まつちよ
ポンちゃんありがとうございます✨
変態酒といえば酸の効いた奥播磨の山廃なんかは人によっては変態酒の範疇に入るのかなと、ふと思ったりします😅
いつかキリ番で投稿すると思いますけど😂
まつちよ
アラジンさんありがとうございます😋
推し蔵なんで贔屓目に書いたりすることありますが😅この白ハト🕊は今年さらに美味しくなってるので自信を持って私とマナチーさんでオススメします😉
まつちよ
熊谷さんありがとうございます☺️
お隣の県ですけど鳩さん🕊あまり飛んできませんか。
生産量の問題なんですかね🤔
見掛けたら是非宜しくお願いします😊🍶
まつちよ
ヒロさんありがとうございます😙
東京だと青森系の居酒屋行けば飲めるかな🤔
わたしもヒロさんの蔵元巡り楽しみにしてます🤗
まつちよ
マナチーさんありがとうございます😘
食べ合わせ飲み合わせで苦く感じる事もあるみたいなんですよね🤔
さけのわ佐藤企ファンクラブ創設しないといけませんね😂
まつちよ
ことりさんありがとうございます🐣
最近ことりさんレア酒ばかり、しかも家飲みしててうらやましいんですけど🤣
まつちよ
T.KISOさんありがとうございます😊
そうなんです。しかも杜氏自ら育てたお米なんで尚更美味しく感じます😂
いや、掛け値なしに今年は美味しくなってましたね。バランスが良い😋
まつちよ
まえちんさんありがとうございます😀
わたしHatrans飲んだ事ないんですよ😂
吟烏帽子は青森の他の蔵もよく使っているので飲み比べするのも面白いかもしれません🍶
まつちよ
エースさんありがとうございます😊
今年の白ハト🕊は自動撹拌で元気でした😆
名古屋ではあまり置いてないですかね？
見かけたら是非🍶
まつちよ
J＆Nさんありがとうございます😚
お米も変わって今年はさらに完成度が高いので見かけたら保護してあげてください🕊
旨いですよ😋
まつちよ
ヒラッチョさんありがとうございます😊
ワインのテロワールの考え方を取り入れているんでしょうけど、自社栽培の米を使う蔵が最近増えてますよね。
地方の農業振興にもなるし応援したいなって思います🌾
まつちよ
ジャイブさんありがとうございます🤗
北陸もハト🕊の飛来は少ないですか🤔
酒飲み旅行ですか？
レポ楽しみにしてます😊
まつちよ
コタローさんありがとうございます😄
白ハト🕊買われてるんですね！
でも田酒の大吟醸のあとに飲むんですか😅
関係者ではありませんがプレッシャー掛かります😂
値段考慮して評価してあげてください🤣
まつちよ
パパゴンさんありがとうございます😋
分かりやすいと言っていただけると嬉しいです😊
ただ感じ方は人それぞれ、タイミング次第だと思うので合っているかどうかは分かりません😂
まつちよ
Rafa papaさんありがとうございます🐱
大阪もハトさんあんまり飛んできませんか🤔🕊
🐱ちゃんが居るからですかね？😂
見かけたら是非飛びかかってください😼
Masaaki Sapporo
まつちよさん、いつもありがとうございます👍500チェックインおめでとうございます🎉元気な鳩正宗、美味しそうですね😋
まつちよ
Masaaki Sapporoさんこちらこそありがとうございます😊
今年の白ハト🕊は出来がいいので見かけたら是非飲んでみてください🍶✨
ねむち
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🎉鳩正宗でキリ番記念とは、推し愛が溢れてますね💕😆あまり🕊飲んでないので、今度探してみます😊私のまつちよさんイメージは勝手に楽の世です🤣
まつちよ
ねむちさんありがとうございます😂
楽の世は外飲みが多いせいか、キリ番には縁が無いみたいです😅
逆に長珍や🕊は家飲みでしっかり味わいについて書けるのでキリ番投稿に使ってる感じですかね😋
マル
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます㊗️
恥ずかしながら白ハト🕊️初めて知りました。
まつちよさんのレビューで飲んでみたくなりました☺️近くには売ってなさそうだけど😭
まつちよ
マルさんありがとうございます😊
鳩正宗 干支ボトルは結構有名なんですけどね。今年の白ハト🕊は完成度高いので見かけたら是非飲んでみてください🍶🕊
つぶちゃん
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊美味しそうな鳩🐦さんですね〜😆♡実は🐦さん、まだ飲んでなくて🥲このレビューはそそられます😋
まつちよ
つぶちゃんありがとうございます🤗
あれー栃木には🕊さん飛んでないんですか🥲
この白ハト🕊は旨いです😋
700石しか造ってないらしいのでなかなか全国には出回らないみたいです🤔
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りんご
