さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Shibaken
片野桜、という名前なのか
ここで学んだ
勉強になります
美発泡、わりと酸味ある
麺酒王
関西in2日目❗この日は甲子園キッザニアへGO❗
初めて生甲子園を目の前にし、鳥肌が立ちました😲「ここが野球の聖地なのか」生唾をゴクリ！球児皆が目指す最終目標、圧倒的スケールに血が沸き立ちます🔥
ちなみに私はバリバリのサッカー部です⚽💦
観戦したかったけど、当日券は完売残念😭時折聴こえる歓声に後ろ髪引かれながらキッザニアへ❗子どもたちも色々な職業体験に楽しんでました🎵夕刻から妻と同じ研修を受けている元同僚のご実家でBBQ🥩
兵庫の地の庭先で焼肉出来るなんて、良い旅です❗家主のお父さんは大の日本酒好き🍶しかし転倒事故により頸損し不自由な身体に😢リハビリを重ね杖つき歩行可能に😲麺ちゃん飲んであげてと普段お酒控えているお父さんと飲み交わし😊
喜んで美味しそうに飲むお父さん！関西オフ会のプレゼントを頂きました片野桜🌸山廃らしい旨味がたっぷりのお酒で美味しい😋
オフ会の皆さんからの感謝、お父さんがお酒を飲めることへの感謝❗いろんな感謝が詰まった一本！最高の一本です✨関西メンバーの皆さん、本当に有難うございました😌
私、酔って妻無表情写真に痺れる～懐かしい～これこれ😍
pyonpyon
こんにちは✨😃❗今回お会いできず残念でした～💦しかしすごく濃い濃い関西旅の様子😁💨💨伝わってきました‼️気温差で体調崩されませんように💦袖ありの服着て😁💨💨
マナチー
麺ちゃんこんにちは😃なんかどこにいてもバーベキューしてますね🤣
片野桜わたしものんでみたい🌸
麺酒王
pyonpyonさん、こんにちは😃
お会いしたかったですね～😊昨年の大阪旅行もそうでしたが、今回も充実した旅になりました🎵次回はpyonpyonさんも是非タンクトッパーで😳
麺酒王
マナチーさん、こんにちは😃
麺類よりBBQ率の方が多いかも😅片野桜美味しかったですよ😊単体でもチビチビずっと飲んでいられて気付けば無くなっている良いお酒です✨
pyonpyon
🎽👍️😃
英語>日本語
ポンちゃん
麺酒王さん、こんにちは😊
関西、ご家族でもたくさん楽しまれましたねー😆キッザニアにBBQに🎶みんなで素敵な夏の思い出になるといいですね❣️
アラジン
麺酒王さん、こんにちは😃
1枚目のお写真の裏で、こんな素敵で充実した関西旅を過ごされていたなんて、最高でしたね🤣家主のお父様もさぞお喜びだったでしょうね😊あとは奥様の表情だけが気がかりです😅
kino.
麺酒王さん、こんばんは！
庭BBQいいですね👍 私も実家でやりましたが昼間だと日影にいても暑い💦
奥様との笑顔のツーショットが見たかったです🤣
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
甲子園の目的［キッザニア］でしたか😊
お子さん達も良い思い出になったでしょうね😁
そして、まさかの旅先BBQまで出来るとは😲
本当に楽しいバカンスになりましたね😆
ひるぺこ
麺酒王さん、こんばんは。片野桜のテッパン酒で宿泊先のお父様と久しぶりのお酒を酌み交わして頂けるなんて、ねむちさんの近くに生息する者としてはありがたい限りです😆また遊びに来てくださいね🎽✨
麺酒王
ポンちゃん、こんばんは😃返信遅れてごめんなさい🙇
キッザニアでは長男が恥ずかしがったのかなかなか職についてなかったです😅社会人になったら即就職してもらいたいです❗
麺酒王
アラジンさん、こんばんは😃返信遅れてごめんなさい🙇
お父さん久々のお酒に上機嫌❗マシンガントークが止まらない😅喜んでもらえて良かったです😊妻の無表情は「えっ、怒ってるの」と私も気がかりです😨
麺酒王
kino.さん、こんばんは😃返信遅れてごめんなさい🙇
夜になっても暑いBBQは初体験です❗道東は夜間は冷えますので😅妻の憮然とした態度は懐かしくて逆に嬉ションするところでした😝
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃返信遅れてごめんなさい🙇
キッザニアメインでしたが甲子園球場入りたかったですねぇ😖ビール売り子に会いたかったぁ👯何杯でも貢いでたのに😚
麺酒王
ひるぺこさん、こんばんは😃返信遅れてごめんなさい🙇
呉春、秋鹿、片野桜と飲んでみたかった大阪酒をいただけて感謝感激です😆今度はひるぺこさんとも是非お会いしたいです😌
Jacky W.
クリーンで透明感のある色。シンプルで、米、少々パイナップル、常温ではスモーキーな香りの強さは中程度。ミディアムボディ、アルコール度数は高いが、口当たりは滑らかでアルコール感はない。半甘口、蒸した米の風味は中程度以上。リッチでミディアム以上の後味。
英語>日本語
ペンギンブルー
香りは桃や洋梨的。
つるりとしたキメと酸味。
含むと少し芳醇な風味で、しっとりと旨い。
お米の柔らかなコクもありつつ、ほのかに生原酒らしい香りを感じられる。
旨い。
wasa.n.bon
101和酒バルでめずらしく利酒セット
ma-ki-
２本目は地元大阪の山野酒造さんの片野桜純米吟醸原酒 THEORY(セオリー) 01。
こちらのお酒は、一部特約店限定のチャレンジ商品とのこと。
香りはこちらも仄かに香るかなぁ？といった感じです。
口に含むとジューシーな甘味と苦辛がブワッとやってきて、変わったテイストだなぁというのが第一印象。
少し空けてから呑むと苦辛が弱まってジューシーな甘旨が際立ちます。美味しいです。
開栓後、日を重ねるごとに更に旨味がのりジューシーさが増幅するとのことなので、明日以降も楽しみです😊
日本酒は本当に面白くて美味しいですねぇ🎵
２日目
全体的にマル～くなった感じ。
飲み口のサラサラ感が印象的に。
甘味と喉元の辛味のバランスがよくなった感じ。
bouken
ma-ki-さん こんばんは🌠
大阪の方だったんですね😳もしかしたら何処かの酒屋さんでお会いしてるかもしれませんね😁
ma-ki-
boukenさん、おはようございます☔
はい😏boukenさんは、大阪の方かなぁと投稿を拝見して思ったりしてました😊
ホントどこかでお会いしてるかもしれませんね😁
マル
ma-ki-さん、こんにちは☔️
大阪の人でしたか❗️ビックリ‼️
私も大阪です😊
片野桜、まだ飲んだことないですけど、見つけたらチャレンジしてみます😙
ma-ki-
マルさん、こんにちわ🌦️
マルさんも大阪の方でしたか😲
片野桜は昔いただきもので呑んで以来でしたが、さけのわさんを始めたきっかけで久しぶりにいただいてみました😊
呑みたい日本酒が多すぎます(笑)
ねむち
ma-ki-さん、こんばんは🌛片野桜のセオリーなんて珍しいと思ったら、大阪の方だったんですねー😊私も大阪、職場は山野酒造さんのご近所です😁スタンダードなかたの桜も美味しいですよ😋
ma-ki-
ねむちさん、こんばんわ。
関西の方だとは存じ上げてましたが、大阪だったのですね！それも酒蔵さんのご近所！
かたの桜ですよねぇ。いただきものは純米大吟醸でしたがとても美味しかったです😊
k-t
初めて飲むお酒です。香り良くフルーティーです。定期的に飲みたくなるかも。
とっきー
常温で飲みました。
酸味がちょうどいいです。
飲みやすいです。
やや苦味があっていいと思いました！
倍割り
雄町。
自家熟成、らしい。
ひやで旨味充実。後口の調味料感…！
ぬる燗で酸味が少したってまろやかに。
ひるぺこ
今日はもう１つ、記録していなかった片野桜。
えむ、という山廃純米大吟醸の10年熟成のお酒。
たまたまイベントで入手しましたが、片野桜のとってもレアなお酒です。
香りは甘くナッツのような香ばしい香り。
味わいは片野桜らしく骨太な味わい。
甘味とナッツ香と山廃のミルキーな酸味が混ざり合って、ふくよかで複雑な味わい。
あー癖になる味わい。超生熟旨し！
燗酒にすると、味わいが整って甘味がさらに膨むのと苦味が効いてこちらも美味です。
これをアップする時に、間違って先週のたかちよの超プレミアの高龗のレビューを消してしまった😱
あれはうなぎだにの幻だったのか？
ポンちゃん
ひるぺこさん、こちらでも😊
今、見に行きました！ホンマや消えてる😱ショックですね😭もう一度載せられては？
ひるぺこ
ポンちゃん、見てくれてありがとう！きっとあれは幻のお酒✨でも高千代酒造に申し訳ないのでたかちよをもう1回飲むことにします。むふふ🤭
ポンちゃん
さすが！
ねむち
大阪府。交野市。山野酒造株式会社。
関西支部オフ会前に、ご近所蔵の山野酒造さんで春の片野桜日本酒祭へ参加。
鏡開きからの振舞い酒、有料試飲、酒粕プレゼント、グッズ・日本酒販売、杜氏さん自ら案内の蔵見学など、いろいろと楽しめました👍
試飲はオフ会を考えて60mlを2種類。
『片野桜 花ひとひら』
『かたの桜 純米吟醸 日本酒祭別誂 加水・生』
加水は好みじゃなかったけど、上記の日本酒祭別誂の原酒を購入。
『片野桜 純米吟醸（日本酒祭限定原酒・生）』
冷酒にて頂く。
瓶にプリントした桜が素敵🌸
香りは穏やかだけど少し酸味を感じる香り。
口当たりは酸味が強くて、酸っぱさが強いかと思ったと同時に甘さも広がり、まろやかな甘酸っぱさに。
春っぽいし、桜っぽいし、白ワインぽい😊
蔵を案内してくれた杜氏さんが、こんなの造るんやと驚き😳
以前飲んだ『片野桜セオリー』の白ワイン感とは違い、しっかりした重さをあと味のアル感で感じる。
■原材料名: 米（国産）米麹（国産米）
■原料米:五百万石100%
■精米歩合:麹米50% 掛米55%
■アルコール分:17度（原酒）
ポンちゃん
ねむちさん、こんばんは🌙
さすがです！オフ会前にしっかり楽しまれましたね😆👍
綺麗なボトル、素敵ですね✨
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛地元の蔵だし雨の中、オフ会前に行ってきました😊蔵見学は初めてだったので楽しかったですよ😆オフ会前にそれぞれに酒活してる関西支部の自由さがええ感じやねー🤣
bouken
このラベルは初めて見た。
少し老ね感あってクセあるけど全体的には旨口のお酒かな。