ひるぺこ
今回は百天満天です。
交野おりひめ大学酒づくりの会のみんなで作った酒米を山野酒造さんに醸造して頂いたお酒です。
ほんのり黄色味を帯びたクリスタル。
上立ち香はあまーく爽やかな洋梨のような香りが華やか。
柔らかで細かな発泡感の弾ける口当たりから、お米の旨味を含んだまろやかでコクのある甘味に洋梨のようなフルーティーさを感じる味わい。程よい苦味で後味はさっぱり。
春を感じる華やかでまろやかな甘味のお酒です。
百天満天は
「楽しんだひとの味がする」
この一言に尽きるお酒。
新酒お披露目会でみんなで乾杯した瞬間が何より美味しい！
1年間、酒づくりの会に参加させて頂いてみんなとの田んぼ作業は楽しかったなー
田んぼ作業や百天満天の醸造に関わるみんなの地道な努力や優しさの詰まったお酒でした😊
ワカ太
ひるぺこさん、こんばんは😃酒づくりの会、恥ずかしながら初めて知りました。米を自分たちで育てていくんですね、すごいステキな取り組み💓そのお米でお酒、そして乾杯、とっても楽しそうで美味しそうなのが伝わりました‼️
マミオ
ひるぺこさん、こんばんは🌛みんなで作った酒米をお酒に、素敵ですね✨おいしいお酒はたくさんありますけど、思い入れがあるのがいちばんですね☺️
やす
ひるぺこさん、おはようございます☀️（今日は爽やか晴天😆）。これ、素敵ですね✨✨手間と時間をかけて育てたお米が最後はお酒になってそれをみんなで乾杯したら、本当にその経験それだけでめっちゃ美味しそう！
ひるぺこ
ワカ太さん、こんにちは。そうなんです、市民講座なのに大人の本気の部活みたいで面白いんです！自分で雑草抜きから作業したお酒でみんなでワイワイ飲むのは格別ですね😆
ひるぺこ
マミオさん、こんにちは。ホンマに思い入れがあるのが一番美味しく感じますね。「去年のお酒より香りが華やか〜とかいいながらね、でもこの瞬間が毎年一番美味しいんだよ」と先輩方と話してました😊
ひるぺこ
やすさん、こんにちは。ホンマに今日は寒いけどお天気良いですね☀️以前百天満天を飲んで、こんな美味しいお酒をみんなで作ってるんだーと感動して参加させてもらったんです。ホンマに良い経験の1年でした😊
ポンちゃん
ぺこちゃん こんにちは🐦
育てたお米のお酒が出来たんですね！おめでとうございます🎉お米作りは大変だけどこの瞬間が最高ですね👍楽しんだ人の味 どんなだろう✨百天満天という名前もいいですね😊
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。百天満天の新酒できました！楽しかった1年間を振り返りながら飲むお酒は最高です😆🍶✨今年は醸造体験が参加できなかったので来年の楽しみにします🤭
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんばんは😃
「楽しんだ人の味がする」すっごい素敵な体験だし、やらないと味わえない楽しい感動でしょうね〜🥹
参加された皆さんが百天満天💯ですねー☺️
ねむち
ひるぺこさん、こんばんは🌛造って飲んで楽しんで、やっぱり自分が関わってできた新酒は格別でしょうね😋銘柄の名前の通りな酒活ライフの1年でしたね😆日曜日が仕事じゃなかったら参加できてたんだけど😭
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。交野おりひめ大学というだけあって、百天満天が交野市が天の川伝説推しなことも絡めた名前で素敵ですよね💫素敵な会に参加させて頂き感謝しかないです😊
ひるぺこ
ねむちさん、こんばんは。ホンマに！一緒に参加できたら良かったのに日程が合わへんかったのが申し訳ない限りです🙏運営の方々のご苦労たるや💦交野の地元愛を感じるお酒ですね😊