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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
nonkinonki

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

笑四季BLACK Gen 2古式生もと 初冬限定おりがらみ生酒
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nonki
適度な酸と、口に含んだ時の少しの甘み、サイコーです! 舌を過ぎた後の風味もよく、とても美味しく飲めました。 昨年より、間違いなく進化してる👍
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nonki
冷やで飲むと、スッキリし過ぎて、何か物足りない感じ。でも、少し温めると、まぁ美味しい😋 また黒牛の幅広さを感じ、さらに好きになりました😊
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nonki
80%磨き⁉︎という事だけど、それほど個性を感じないほど円やか。ひやおろしっぼさ満載😊 常温に戻すと辛さが少し主張してくる。 燗にしなかったけど、それも美味しいと思う😋
かたの桜愛山.火入純米生酛原酒
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nonki
かたの桜を全く感じない円やかな味。冷やで、かたの桜が少し覗き、常温に戻すとヨーグルトっぽささえ感じる。生酛っていうのは、これだって言われているよう😅 味の割に度数が17度なんで、飲み過ぎ注意👀 サイコー👍 また、この季節に会いたいです😋
飛鳥井生酛づくり純米原酒
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nonki
この時期、サイコーです。 行きつけのお店に常温で、この時期の美味しいお酒を所望。 常温でも良し、燗にしても良しという幅広いお酒という事で即買い😊 色は黄金色で、常温だとアルコール的な味わいを感じるけど、これは、このお酒のイイところ。燗にすると、さらに味わいが増す❗️美味しい😋 好き嫌いが、ハッキリ分かれるかもしれないけど、自分は好きです😊
東力士爽熟純米 洞窟酒 秋あがり純米
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nonki
蔵に洞窟を持っていて、そこで一夏、越したお酒と言うことで、期待大! 燗にはしなかったけど、それも美味いと思う。 燗にすると甘味が増えるかも...と後から悔やんだ😓 主に常温で飲んだけど、スッキリしていて味わいを感じた。度数が14度を感じさせないほど重厚な味わい。 また来年❗️
雁木ひやおろし純米
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nonki
常温が美味しい! 冷やして飲むと、酸味や心地いい舌触りが消えてしまう。 ひやおろしは、やっぱり常温に限る!と個人的に思いました😅
秀鳳こいおまち純米吟醸
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nonki
冷やして飲むと、少し厚めな味を感じるけど、常温に戻すと、フルーティーな味が出てきて、これぞ秀凰って感じ。 この時期飲むにはサイコーです。
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nonki
とても、サッパリしてるのかと思いきや、温度が上がると味わいが増す。 甘めのお酒と合わせて飲んだので、重口味の好みの自分には、とても美味しく感じた。 また違う味に会ってみたい!
W (ダブリュー)赤磐雄町純米原酒生酒無濾過
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nonki
いつか飲んでみたいと思っていたW! 香り良し、適度な甘み、飲みやすい😊 あまり、お目にかかれないけど、是非また飲みたい👍
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nonki
久しぶりの墨廼江😊 相変わらずの美味しさ。日が経つと円やかさに拍車がかかって、さらに美味しくなる。 感謝😊
紀土sparkling純米大吟醸
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nonki
久しぶりの紀土sparkling。 夏に飲むにはサイコーと思って楽しみに封を開けたら、吹いて3分の1ほど部屋に飲ましてしまった😓 でも安定の美味しさ!また機会があったら飲もう👍
ma-ki-
nonkiさん、こんにちわ。 1/3も吹いちゃうなんて本当に元気なお酒なのですね😲 私も小さいサイズですが、こちらを初ゲットしたので気を付けないといけません😁✨✨ 呑むのが楽しみです🎵
nonki
ma-ki-さん、お疲れ様です。 このお酒、封を開けた途端、吹いてしまいました。 ほぼワインに近いので、スルスル飲めちゃいます。美味しいです👍
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nonki
味わったことない味。辛さや甘さを主張する訳でなく、個性的な味わい。 今まで、飲んだ事ない、今後、期待できる一本でした👍
かたの桜中汲み 雄町特別純米原酒生酒無濾過
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nonki
大好きな、かたの桜。 舌に苦味と酸味が絶妙に残って、もう最高‼️ 美味しい🤤 また会える日を楽しみにしてます😊
瓶燗火入れ 五百万石特別純米無濾過
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nonki
好きな重口ながら軽快な飲み口。 スッキリしていながら、グッと主張する味わいは中々。少し、常温になってくるとカルピスみたいな香りがする。美味しい😋
相模灘雄町純米吟醸生酒無濾過
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nonki
とっても、スッキリしている雄町。初めて飲んだが、スッキリ感が強くて他の印象が、薄くなっちゃう。 もう少し、味が主張してもイイと思う。 でも美味しい😋
片野桜雄町純米山廃原酒生酒
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nonki
大好きな中の一本。 山廃らしい、少しクセのある味わいで楽しませてくれる❗️ スッキリした刺身なんかと合わせたい。 美味しい😋
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