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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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明日に向けて今日一日をリセットする魔法の道具、それがコップ一杯の日本酒…こんな思いで、ほぼ毎日、家で晩酌しています。殿堂入り銘柄とともに好みの紹介を… 【仙禽】日本酒ってこんなに美味しいんだと気づかせてくれた1本 【総乃寒菊】購入しやすく、季節感を感じられる、1番身近な1本 スッキリしていて、辛さも甘さも控え目なものが好きです。

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KinoenemasamuneThe Sense of Wonder純米吟醸原酒生酒
5
spring-man
個人の評価 ★★★★★ 久しぶりの甲子、やっぱり美味しい✨ 甘さと爽やかさで始まり、若干の苦味で終わる大好きな味わいです🍶 お気に入りに格上げ👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Mansakunohana巡米吟醸 愛山編純米吟醸原酒
はたや酒店
5
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個人の評価 ★★★★☆ 愛山のお酒は初めて! 酒米の違いからかは分からないが、コクがあり甘味も強め🍶 お刺身と相性抜群👍 ※味わいは、2018年醸造によるかも… 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
HohaiSPRING DROP特別純米原酒生酒
いずみや
5
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個人の評価 ★★★★☆ 前から気になっていた銘柄… 青森のお酒が並んでいて、このお酒をチョイス✨ 甘味と爽やかさがあって、飲みやすい! 通年ものもあれば飲んでみたい👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Fusano Kankiku空海純米吟醸無濾過
はたや酒店
6
spring-man
個人の評価 ★★★★☆ 暑い日の終わりに飲めるスッキリ爽やか微炭酸✨ 軽くてすいすい飲めて、とても美味しい👍 また、見かけたらリピートします😆 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Wataya寿礼春特別純米
池田酒店
3
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個人の評価 ★★★★☆ 飲み始めは、爽やかな甘さで、終わりがスッキリしている✨ ありそうでないお酒🍶また、飲みたい! 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Shichihon'yari木桶仕込 木ノ輪
いずみや
4
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個人の評価 ★★★★☆ 辛さはなく、甘さを感じるが、甘ったるくなく、スイスイ飲める✨ このお酒もリピートあり👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
いずみや
4
spring-man
個人の評価 ★★★★☆ 甘さ過ぎず、適度な甘さで美味しい✨ 後味もスッキリで、すいすい飲める🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Kitanonishiki冬花火純米大吟醸
いずみや
3
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個人の評価 ★★★★☆ 北海道のお酒があったので、気になり購入… 味わいは、澄んで飲みやすい✨ 鍋や魚介に合いそう… とにかく飲みやすいお酒🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Senkinモダン 仙禽 無垢原酒無濾過
いずみや
3
spring-man
お気に入り銘柄のため評価なし… 殿堂入りに格上げ✨ 日本酒を美味しいと気づかせてくれた1本🍶 甘味とキレのバランスが最良✨ これからも飲み続けること間違いなし…
Mizubasho春酒 五百万石純米吟醸生貯蔵酒
はたや酒店
3
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個人の評価 ★★★★☆ 春らしいラベルに惹かれて、購入✨ 47都道府県最後の群馬のお酒🍶 爽やかでスイスイ飲める👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Haneya純吟 煌火純米吟醸原酒生酒
いずみや
3
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個人の評価 ★★★★☆ 甘みとキレが強めなお酒🍶 味の濃い料理でご飯と一緒に飲んだが、お酒も負けずに合わせられた✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Ippongi辛爽系純米吟醸
はたや酒店
3
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個人の評価 ★★★★☆ 辛爽系とあるから辛口をイメージしていたが、飲みやすかった! 爽やかさは、確かに感じられ、スッキリした飲み終わり✨ 甘ったるくもなく、飽きずに飲める🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
mizuo原酒無濾過
松葉屋酒店
3
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個人の評価 ★★★★☆ 微発泡、後味さっぱりで万能タイプなお酒🍶 アルコールっぽさもなく、飲みやすい✨ 食事とも合わせやすい😆 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Ibuki純米吟醸原酒生酒無濾過
いずみや
3
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個人の評価 ★★★★☆ 甘さ強めで最後にキリッと苦味で締めてくれる✨ 飲みやすく、飽きが来ないいいバランスのお酒🍶 リピートあり👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Furosen滋賀渡船純米吟醸山廃原酒生酒無濾過
無銘良酒の店
2
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個人の評価 ★★★☆☆ 名前は知っていたけど、目にすることの無かった銘柄… たまたま、見つけたので興味本位で購入✨ 味わいは、強い甘みで始まり、強い苦味で終わるヘビーな感じ👍最近多い、甘く飲みやすくライトな日本酒とは全く違う! 好みは分かれそうだけど、自分は、好きな部類😀 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Miyoshikiku雄町 うすにごり原酒生酒無濾過
松葉屋酒店
2
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個人の評価 ★★★☆☆ 酸味、甘み、苦味のバランスが良く、個人的に好き✨ ただ、独特な酸味というか甘みが気になる人はいるかなぁ… 自分としては、たまに飲みたくなるようなお酒でリピートあり🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
ChiebijinBLANC CUVEE純米吟醸生酒
酒の及川
2
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個人の評価 ★★★★☆ 九州最後は、大分のちえびじんさん… 白ワイン酵母の珍しさに惹かれて購入✨ 辛さはほぼなく、とても飲みやすい👍 自分は結構、好き! 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
たつみ清酒堂東京
3
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個人の評価 ★★★☆☆ 日本各地の日本酒巡りもあと僅か… 今日は、香川県のお酒をいただきます✨ かなり個性的な一杯🍶 酸味が強く、日本酒らしい甘さや苦さは感じないかな… 日本酒というよりは乳酸飲料と思ったほうが良さそう😀 好みは分かれるなぁ… 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
spring-man
個人の評価 ★★★☆☆ 沖縄のお酒も入手困難…仕事のついでにアンテナショップで入手… 飲んだ印象は、癖がなく飲みやすく、後味は、アルコールっぽさはあるけど気にならない… いい勉強になりました✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
3
spring-man
個人の評価 ★★★★☆ 宮崎のお酒は見かけることがなかったのでふるさと納税で入手… 冷やして飲むと、スッキリしていてとても飲みやすい✨ 入手困難なのが残念だけど、リピートしたいぐらい美味しい✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
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