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不老泉Furosen
Uehara ShuzoShiga
Shiga 第4位
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Furosen 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

鲜味酸味奶油热常温焦糖温酒结实巧克力沉稳甜味绍兴酒葡萄干丰富坚果复杂冷酒苦味干回味
Furosen 1Furosen 2Furosen 3Furosen 4Furosen 5

大家的感想

ポンちゃん
有一天，我在电视上看到太田一彦在喝黑泉，我想在很长时间后喝它，所以我丈夫在当地的一家酒类商店买了它。我很久以来第一次想喝它，所以我丈夫在当地一家酒类商店买了它。 开瓶后，有一股淡淡的米香。颜色是略带琥珀色的。冷饮时很美味，但当温热时，就会去掉棱角，味道变得圆润了。它有一种深沉、甜美的米饭味道。它不会被味道浓郁的饭菜压倒。 顾名思义，它是美味的温热的!
日语>中文
りょう
长久以来的黑泉 强烈的果味
日语>中文
りょう
当我小心翼翼地把它放在不能喝的地方时，已经很晚了。 干爽而美味!不太重。
日语>中文

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

不老泉【純米吟醸】山廃仕込 うすにごり〔生原酒〕¥1,788不老泉【純米吟醸】山廃仕込 中汲み無濾過〔生原酒〕¥1,931
商品信息更新于12/13/2025。

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Uehara Shuzo的品牌

FurosenSomanotenguKamekamehaMirai比良の誉

相似品牌

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Tamagawa相似特点
奶油绍兴酒焦糖味结实丰富
Yorokobigaijin相似特点
鲜味坚果结实干复杂
Tengumai相似特点
酸味奶油干结实爽快
Jujiasahi相似特点
热常温干酸味绍兴酒
Kikuhime相似特点
奶油焦糖味鲜味结实甜味

所在地

1524 Shinasahichō Ōta, Takashima, Shiga在谷歌地图中打开

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时间轴

nitonito
Furosen上撰普通酒山廃
Uehara ShuzoShiga
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54
nito
不老泉好きの自分が今年も8月に初呑み切りに行ってきました。3回目になりますが、その時のお酒のラインナップが2.,3枚目の写真になります。特定名称酒がずらりと並ぶ中、参加者の1番好きなお酒はダントツでこの普通酒の上撰でした。🏆 行きつけのお店で持ち込み燗酒のイベントがあったので蔵元に電話し購入しました。基本地元酒なので地元でほぼ消費されるようです。🍶 お酒は飲み口は柔らかい甘み、山廃らしい酸味もあり、呑み飽きない旨みの酒です。もちろん燗酒にすると丸みが増します。これ普通酒ですか？美味すぎてす😋😋😋😋😋
ペンギンブルーペンギンブルー
Furosen速醸 特別純米 原酒 27BY
Uehara ShuzoShiga
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ほどほど
外飲み部
25
ペンギンブルー
熱め熱燗で。 熟成感のある香り。 どことなく蜜の甘さに温泉卵にハーブな香り。 含んで独特の風味、薬湯、柑橘のピール、醤油を彷彿とする。 余計な重さのない辛口感。酸味がたっている。 旨味は角が取れた程良さがあり奥行きを感じる。 温度下がると米なのにホワイトチョコとかお餅の風味。 煮付けが抜群のコンビ。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルーペンギンブルー
Furosen上撰 山廃仕込
Uehara ShuzoShiga
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ほどほど
外飲み部
29
ペンギンブルー
今日はあったかいので常温で。 穏やかな香りでほんのり。 含んで円やかで軽やかさもあるテクスチャ。 栗やカカオ思わすような豊潤な風味。 穏やかに広がる旨味。 癖は少なく、しっぽり呑める。 良い食中酒。 コスパ。 好み度☆4/5
アラジンアラジン
Furosen山廃仕込 特別純米 原酒 参年熟成特別純米山廃原酒古酒
Uehara ShuzoShiga
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外飲み部
112
アラジン
JR大津駅の立ち呑み、カレンダーさんにて。 実は、飲み比べの1酒がちょうどなくなり、45mlに足りず😌 お店の方から、その分1酒サービス！とのことで、お言葉に甘えてアディショナル1🍶 ここで選ぶのは、不老泉山廃仕込特別純米原酒参年熟成。 店長さんのオススメでした！店長さん、分かってるな😁 何ともいえない落ち着いた熟成香。 椎茸、マッシュルーム、削る前のパルミジャーノ・レッジャーノ、発酵バター。 微かにクローブやヒノキ、乾燥ハーブも。 しっかりとお米の香り。 サラッとしたテクスチャ。 柔らかな甘味と、しっとりとした膨らみをもつ丸みのある酸味の広がりが素晴らしい。 酸味と旨味を合わせたような独特の含み感がある。 じんわりと染み込んでいきながら、ふんわりとふくらんでいき、美しくキレる。 キレ良く、余韻はしっかりと。 熟成により丸みを帯びた甘味、酸味、旨味が非常に酔い。 香りは人を選びますが、味は最高に美味しい。 これは燗につけたい🍶 お店の方も良い感じで、季節で色々お酒も変わるみたいだし、お酒の写真がしっかり撮れない事に目を瞑れば、また来てみたいお店です！ ご馳走様でした🍶
ひるぺこ
アラジンさん、こんばんは。大津にこんな素敵なコインサーバーできたんですね。私も今度行ってみよう！そして不老泉の参年熟成のコメントをアラジンさんからお伺いできるのも貴重です🧐✨
アラジン
ひるぺこさん、こんにちは😃 滋賀酒を色々少しずつ飲めるので酔いですよ☺️ 燗向けのお酒は普段あまり飲まないですが、好きですし、滋賀酒を語るなら避けて通れないので、この際ドップリハマってみようかな🍶😁
ひぃやんひぃやん
Furosen純米吟醸山廃原酒生酒無濾過
Uehara ShuzoShiga
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家飲み部
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ひぃやん
今日の日本酒 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 原料米：岡山県産雄町94%／滋賀県産山田錦6% 精米歩合：55% アルコール分：17度 日本酒度：+3 酸度：1.9 アミノ酸度：1.7
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