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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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明日に向けて今日一日をリセットする魔法の道具、それがコップ一杯の日本酒…こんな思いで、ほぼ毎日、家で晩酌しています。殿堂入り銘柄とともに好みの紹介を… 【仙禽】日本酒ってこんなに美味しいんだと気づかせてくれた1本 【総乃寒菊】購入しやすく、季節感を感じられる、1番身近な1本 スッキリしていて、辛さも甘さも控え目なものが好きです。

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田林美山錦特別純米
池田酒店
5
spring-man
個人の評価 ★★★★☆ 甘さスッキリ、苦味で終わる王道🍶 美味しい✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Takachiyoシン・タカチヨ 破純米原酒生酒無濾過
いずみや
4
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個人の評価 ★★★★☆ 高千代は、目にする機会がありつつ手にする機会がなく、たまたま入手🍶 めちゃくちゃ甘く、ジュースのよう✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Fusano KankikuTrue White純米大吟醸原酒生酒無濾過
はたや酒店
5
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お気に入り銘柄のため評価なし… 前にRedど一緒に買っていたWhiteを開封! 微炭酸で甘み強め、美味しい✨ 総乃寒菊は、季節で楽しめる銘柄が多く、これからも手に入る限り飲みたいお酒🍶
UrakasumiNo.12純米吟醸
池田酒店
4
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個人の評価 ★★★★☆ 前々から気になっていたNo.12を見つけて購入! 味わいとしては、これぞ日本酒というような、甘すぎず酸味と苦味でスッキリ、キレのいいもの… 生まれ故郷、宮城のお酒も色々、口にしているけど、このお酒が一番懐かしく感じる✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Fusano KankikuIdentity 2022純米大吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり
はたや酒店
6
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お気に入り銘柄のため評価なし… たまに用事のついで寄る酒屋さんにて、入手! まとわりつくような暑さでも、爽やかさで軽快に飲める✨ これからもリピ間違いなし🍶
池田酒店
3
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個人の評価 ★★★☆☆ 味わいはしっかり、生酒だけど骨太な感じ✨ お酒がメインとなりそう🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Sakayahachibee八十八夜純米生酒
いずみや
4
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個人の評価 ★★★★☆ 甘み強め、飲みごたえありのお酒🍶 ただ、生酒ということもあり、夏でも重くならずに飲める✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
いずみや
4
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個人の評価 ★★★★☆ オーソドックスな日本酒の味わい✨ 美味しくて、飽きが来ない… たまには、こういう定番な味わいの日本酒もいいかも👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Shuho八反純米吟醸原酒生酒
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個人の評価 ★★★★☆ 味わいは、あっさりで最後に苦味で終わる王道な感じ✨ 夏でもさっぱり飲める! 冷たいお蕎麦と合わせたけど、お互い邪魔せずいい具合でした🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Akabu愛山純米吟醸
いずみや
5
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個人の評価 ★★★★★ 久しぶりの赤武! 甘くて飲みやすく、さっぱりしている👍 お気に入り、間違いなし🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Haginotsuru別仕込純米吟醸
酒の及川
4
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個人の評価 ★★★★☆ 夏向きのあっさり飲みやすいお酒✨ 四季折々の味わいがあって、改めて日本酒の魅力を気付かされる👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
spring-man
個人の評価 ★★★★☆ 久しぶりに行った酒屋さんでオススメされた1本! 甘さで始まり、苦味で終わる王道なお酒🍶コクもあり、飲みごたえ十分👍 お酒だけでもいいし、食中酒でも合わせられる万能酒✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Hiran神楽純米生酛原酒生酒
酒の及川
4
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個人の評価 ★★★★★ 1年ぶりの飛鸞! 最初に飲んだあとに人気が出てきて、ちょっとうれしい😆 飲んだ感じは、爽やかで甘みと酸味が抜群👍 めちゃくちゃ、好みです✨ お気に入りに格上げです… 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Kitaya純米吟醸ひやおろし
はたや酒店
4
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個人の評価 ★★★☆☆ 酒屋さんを見ていると、いくつか古いお酒を発見… 2017年製造のひやおろしを試しに購入… 飲んでみると、紹興酒のような甘みとコクがあり、びっくり! 達磨正宗に近いかも。 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Toko純米酒頒布会 11月 山田錦純米大吟醸
はたや酒店
3
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個人の評価 ★★★★☆ 落ち着いたジャケットに惹かれて購入… 飲んだ印象は、澄んでいて水のように飲みやすい✨ 若干の甘さで始まり、最後はすっと消える感じ… 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Nanbubijin一回火入れ特別純米
4
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個人の評価 ★★★★☆ いつも買い物するスーパーでセール品のかごにあるのを発見✨ 半額だったので迷わず購入! 甘さと辛さのバランスが良く、美味しい👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Fusano KankikuTrue Red純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
はたや酒店
5
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個人の評価 ★★★★★ さけのわで評価の高い、この銘柄を発見✨ 迷わず、購入👍 飲むと甘さと微発泡で暑い時期にピッタリ! 雨でも気分は晴れるかな〜 お気に入りに格上げです… 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
神心涼 吟醸純米吟醸原酒
いずみや
4
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個人の評価 ★★★★☆ 初めての銘柄だが、白麹のラベルに惹かれて購入… やはり、酸味が強めだが、自分は好きな部類✨ ちえびじんの時と同じく、さっぱり飲めるので暑い日とかにはいいかも👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
いずみや
4
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個人の評価 ★★★★★ 久しぶりの宮寒梅… ラベルも見かけないもので、ついつい購入! 飲んでみると、とても飲みやすく食中酒にもってこい✨ 次回もリピ決定、そしてお気に入りに格上げ👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
ShichisuiPINEAPPLE-WIND生酒
4
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個人の評価 ★★★★☆ いつもと違う酒屋さんで購入… 味わいは、水みたいに飲みやすく辛さは感じない🍶 爽やかな、軽く飲める✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう