場所 徳島県三好市
米の種類 山田錦 等外米
酒の種類 純米
精米度70%
アルコール度数15°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)ワイングラス
(香り)+2 ヨーグルト、梅、南国フルーツ
(外観)黄色がかったクリスタル
(味わい)
ボディ 2
酸 2.5
甘さ 2
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 酸味がしばし残る
印象 甘酸っぱい系
香りから酸度の強そうな香り。少し酢酸発酵もしてそう。味も香りに矛盾しない甘酸っぱい系でほぼ梅酒。ワインで言うビオ感。これはとても三芳菊っぽいらしい。
リピートスコア 2.0