さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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明日に向けて今日一日をリセットする魔法の道具、それがコップ一杯の日本酒…こんな思いで、ほぼ毎日、家で晩酌しています。殿堂入り銘柄とともに好みの紹介を… 【仙禽】日本酒ってこんなに美味しいんだと気づかせてくれた1本 【総乃寒菊】購入しやすく、季節感を感じられる、1番身近な1本 スッキリしていて、辛さも甘さも控え目なものが好きです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
初緑(緑)純米吟醸原酒生酒無濾過
酒の及川
4
spring-man個人の評価 ★★★☆☆ 初めてみた銘柄で試しに購入… 味わいは、甘みも苦味も強め! 味が濃い料理にも合いそう✨ 自分の好みからは外れるので、リピートはないかも… 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
阿部勘かすみ純米吟醸生酒
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
4
spring-man個人の評価 ★★★★☆ 前に買ったかすみ酒が美味しくリピート買い! やっぱり、美味しい✨ 甘みを抑えつつ苦味もきつくないのでとにかく飲みやすい👍 通年ものも飲んでみたい🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
美寿々純米吟醸原酒生酒無濾過
酒の及川
4
spring-man個人の評価 ★★★★☆ 久しぶりの長野のお酒✨ スッキリしていて甘すぎず、ついつい飲みすぎてしまいそうな味わい🍶 飲み過ぎず、大切に飲もうっと… 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
鳳陽純米しぼりたて純米原酒生酒
阿部八酒店
3
spring-man個人の評価 ★★★☆☆ 生まれ故郷、宮城のお酒… 東京ではまず見ないお酒を帰省の際に発見✨ お土産に買って帰り、今日、開封… 味わいは昔ながらの日本酒という感じ… 生酒なので幾分か飲みやすい🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
宮寒梅WINTER TIME純米吟醸生酒にごり酒
いずみや
2
spring-manお気に入り銘柄のため評価なし… 前回美味しかったことや相方からの要望もあり、再購入… やっぱり、にごり酒の中で1番好き✨ また、来季に出たら買いたい1本🍶
赤武SNOW 2022 XMAS純米生酒おりがらみ
いずみや
2
spring-manお気に入り銘柄のため評価なし… クリスマス明けに酒屋さんに置いてあり、ついつい購入… 味わいは、赤武らしく甘めでスッキリ、期待を裏切らない✨ あればリピートしたい1本🍶
総乃寒菊電照菊純米大吟醸
3
spring-man殿堂入り銘柄のため評価なし… 帰省に合わせて、大好きな総乃寒菊を手土産に… やはり、甘め強めのスッキリで飲みやすい✨ 周りも飲みやすいと言いながら、杯を重ねていました🍶 これからもお世話になりたい1本✨
伯楽星おりがらみ純米吟醸生酒
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
2
spring-man個人の評価 ★★★★★ 2回目の伯楽星! 今回は、新酒のおりがらみ… 究極の食中酒というだけあって、やっぱり美味しい✨ お気に入りに格上げ✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
阿部勘かすみ純米吟醸生酒
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
3
spring-man個人の評価 ★★★★☆ 生まれ故郷、宮城のお酒… あまり東京で見かけない阿部勘✨ 昔、帰省の際に飲んで美味しかった記憶があり、購入… 飲んだ感じでは、さっぱりしてて多少の辛さ、伯楽星に近いかな、めちゃくちゃ美味しい👍 次回もあれば、買いたい! 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
いづみ橋活性純米にごり酒純米
いずみや
2
spring-man個人の評価 ★★★★☆ 昔飲んだ、いづみ橋… にごりがあったので試しに購入… 飲んだ印象、スパークリングワインを彷彿させる炭酸感が半端ない! 割りと辛口よりなのかな?自分は、結構好き✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
3
spring-man殿堂入り銘柄のため評価なし… 大好きな仙禽✨ 初の季節銘柄で、雪だるま! 期待を裏切らない、秀逸なバランス✨ 日本酒で季節を感じて一年を終える、日本酒沼からは抜け出せなさそう…
鍋島New Moon純米吟醸原酒生酒
いずみや
3
spring-man気に入り銘柄のため評価なし… しぼりたてということで季節銘柄をチョイス… やはり、穏やかで飲みやすい🍶 微発泡が、軽快さを感じさせてくれる✨ 美味しい👍
琥泉しぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過
いずみや
3
spring-man個人の評価 ★★★★☆ 前に飲んでいたことを失念… 爽やかで飲みやすい✨ これからも飲みたい1本🍶 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
Ohmine Junmai3粒 冬のおとずれ原酒
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
5
spring-man個人の評価 ★★★★☆ さけのわの口コミで気になっていた1本… たまたま寄った酒屋さんで購入… 同じにごりの宮寒梅に比べて辛さが若干、強め🍶 鍋とバッチリ合う✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
酒の及川
6
spring-man個人の評価 ★★★★★ 前に買っていた特別純米を開封… やっぱり、美味しい✨ 甘さも苦さも穏やかで落ち着いて飲める🍶 人気なのもよく分かる👍 お気に入りに格上げ✨ 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
宮寒梅WINTER TIME純米吟醸生酒にごり酒
いずみや
4
spring-manお気に入り銘柄のため評価なし… 季節銘柄で初めてのにごり🍶 微発泡で甘さとクリーミーさが抜群✨ にごりはあまり好みじゃなかったけどこれは美味しい👍
佐久乃花秋の純米吟醸純米吟醸
いずみや
3
spring-man個人の評価 ★★★★☆ 久しぶりの長野のお酒🍶 スッキリしていて若干甘め、甘さもクドくなくて美味しい✨ 鍋と合わせたけど、いい組み合わせだった👍 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
田光きたしずく 瓶火入れ 2021純米吟醸
いずみや
5
spring-man個人の評価 ★★★★☆ よく行く酒屋さんで、見つけた三重のお酒🍶 飲むと最初に甘みが来て若干の苦味でスッキリ飲める✨ バランスが良く美味しい👍 また、リピートしたい! 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
桂月CEL24純米大吟醸生酒
いずみや
4
spring-man個人の評価 ★★★★☆ 酵母CEL24の別蔵のもの… やはり、華やかでスッキリしている✨ 亀泉に比べて辛さがあるけど、飲みやすい👍 また、この酵母のお酒を飲みたい! 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう
いずみや
4
spring-man個人の評価 ★★★★★ 久しぶりの花邑… やはり、飲みやすく甘めなお酒🍶 美味しい✨ たまに飲みたくなる! お気に入りに格上げ… 評価基準 ★★★★★ お気に入り 〔殿堂入り〕 ★★★★☆ めちゃ美味・ 人に勧めたい ★★★☆☆ 美味・ 好みが分かれそう ★★☆☆☆ イマイチ・ 再飲して確認 ★☆☆☆☆ 自分に合わず・ 再飲なさそう