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しちほんやり七本鎗
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冨田酒造の銘柄

七本鎗

所在地

滋賀県長浜市木之本町木之本1107
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似ている銘柄

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七本鎗木ノ環 木桶仕込
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きっぺいあえて今の時代に木桶で仕込んだお酒。木桶を使うのは浪漫とかストーリー的な理由かと思っていたが、これは確かに木のニュアンスがある!気がする。 軽やかで飲みやすい醇酒。美味!
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ジュリー和酒Pub庫裏(新橋) 爽やか→フルーティ
七本鎗無有 滋賀旭 80 生酛木桶仕込 澱がらみ
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Dai適度な辛みのある食事に合う日本酒です。
七本鎗無有滋賀旭80 生酛木桶仕込澱がらみ純米生酛生酒おりがらみ
酒とめしRIKI
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しんしんSYこの辺りからお酒のセレクトは店長さんにお任せしました 前回もお勧めの銘柄だとお聞きしていた七本槍を この七本槍は、先程の日日穂増と同じくいのもと酒店50周年特別企画別注日本酒頒布会のお品だそう しかもこの七本槍のスペックを店長さん自ら希望して作られたんだそう 80%低精米なのに雑味なし 美味しいお酒をご紹介頂きありがとうございます😊 日中に阿蘇をドライブした時に採れたて筍を見ましたが買うのを諦めてしまったため、こちらのお店で筍料理をお願いしました味付け抜群 お酒が進む進む 蘊蓄 アルコール度数 14% 精米歩合 80% 酒米 滋賀県産滋賀旭100パーセント使用(長浜市高月町みたて農園産米)
七本鎗木ノ環原酒生酒
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87マル木桶の香りと旨み酸味が最高。ギンザイマデヤさんで見かけるたびに購入。
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tanaka15度 60% 生酛・木桶仕込 滋賀県長浜産玉栄 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 甘い、若干の芳醇さ 鼻に抜ける感じ+芳醇な味わい、基本は甘い 後味はキュッと締まる感じ
七本鎗純米うすにごり生
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酒とめしRIKI
68
tomoさん熊本オフ会レポート④ 久しぶりのオフ会はまだ序盤戦🥳 飲み放題メニューに戻りましょう。 七本鎗 滋賀旭 木桶生酛おりがらみ このお酒、熊本のいのもと酒店50周年記念頒布会用に特別に仕込まれたお酒です さらに、このお酒はRIKIの店長がお願いしたスペック(滋賀旭の低精米、木桶の生酛)で作られた物らしい😳 この店長、ほんとに何者? 店長思い入れの強いお酒をいただきます。 低精米ですが雑味は感じず、おりがらみのコメ感、生酛の乳酸感を心地よく感じます🥰 七本鎗はやっぱりいいお酒醸しますね😁
七本鎗木桶仕込 木ノ環生酛
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竹内 一貴歴史好きな姪っ子が遊びに来たので、わかりやすいお酒を準備。姪っ子はまだ飲めないんですけど、未成年で。
七本鎗純米 うすにごり生原酒 山田錦
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Kazuフレッシュスッキリ甘旨 メロン的なフルーティ 微炭酸 うまっ
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OlivierdブルックリンのBin Bin sakeで見つけた珍しい生酒。香りは干し椎茸。ヘーゼルナッツとトーストした大豆。バランスのとれた酸味とほのかな甘み。本当に面白く、フレッシュ。 室温に戻すと、ほのかなスパイス(胡椒)とプラスチックの香りがする。
フランス語>日本語
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七本鎗うすにごり山田錦純米原酒生酒
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ごう七本鎗 純米 山田錦 うすにご生原酒。おだやかだが穀物感のある良い香り。程よい酸味と優しいオリの絡んだ奥行きがある旨み。仄かな甘味キレは比較的良く余韻の僅かな苦味が心地よい。生原でうすにごりとと力強さはあるが、スッと心地よい中盤と余韻はほんと美味しい。
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