こうすけShichihon'yariTomita SaketenShiga2025/11/13 03:40:2322こうすけ精米歩合80% 冷酒は後味まったり丸い 熱燗はよりまろやか 米の旨味しっかり。でも生酛みたいな感じじゃない
蜻蛉切Shichihon'yari純米吟醸 吟吹雪Tomita SaketenShiga2025/11/12 14:41:282025/3/4山仁酒店家飲み部32蜻蛉切原料米/吟吹雪(滋賀県産) 精米歩合/55% 日本酒度/+3 酸度/1.8 香り控えめ 米の旨味とスッキリした酸味 つまみはがんもどき
MicShichihon'yari低精白純米純米Tomita SaketenShiga2025/11/12 10:32:492025/11/1289Mic低精米でも雑味なく 透明色のコクは控えめ 酸味が引き立つ 食事に合わせやすい燗酒で🍶 あては昨日に続き🍢完全メシです 美味しくいただきました 好み★⒋0/5
宵桜蒼Shichihon'yari純米大吟醸渡船純米大吟醸Tomita SaketenShiga2025/11/11 11:02:212025/11/1130宵桜蒼七本槍 純米大吟醸渡船 香りは仄かなイソとヨーグルト臭🍌🍦 味わいも香り同じくヨーグルト系の乳感のある感じ、甘さはほんのりで酸が強いかな?(ほんのりカラメル系のコゲ感もあるかも!) 後味はかなりキレ良くすっきり!😁 酒屋様からのイチオシ!渡船使用酒久しぶりに飲んだ!🥰
ゴマぶりShichihon'yari純米山田錦うすにごり生原酒純米吟醸原酒生酒にごり酒Tomita SaketenShiga2025/11/8 10:42:582025/11/293ゴマぶり七本槍 純米山田錦 うすにごり生原酒 滋賀産山田錦100% 森川農場産山田錦 精米歩合65% アルコール分16% 価格 1980円 うすにごりで米感あり!フレッシュで旨い 山田錦のフルーティ感が旨い。 ウマ酸って感じ。
AAJIShichihon'yari純米 渡船77%Tomita SaketenShiga2025/11/8 10:25:502025/11/851AAJI私の行きつけの酒屋の一つが12月に向けて日本酒、焼酎の抽選会開始。抽選の条件は何か1本買っての申し込みなので、店内を見ていたら「渡船」の文字が入ってきました。今回で渡船を使った酒は3種類目。77%の低精白の為か苦味とかも感じますが香りは強いパイナップル系、辛さが程良く残るクラシックタイプ。椎茸の天ぷらと合いますね。😊因みに抽選結果は1ヶ月後。ポイント制とか抽選会しているので定価で買える所が魅力の酒屋です。
TermatShichihon'yari純米 14度原酒Tomita SaketenShiga2025/11/3 08:45:0449Termat有名酒を呑む!滋賀より七本槍 滋賀産の玉栄をメインに使う蔵。かなり質実剛健な味わいです 透明なミディアム!香りはほぼない 出汁的な強めの旨みと淡めの甘さ!昔ながらのタイプの酸味だけど、きれいな呑み口でゆるゆるいけますぞ ぬる燗も美味い!もともと旨みが強いので、クリアなまま温度上がって美味い!ぬる燗が美味い! と思いきやとびきり燗が美味い!🍠みたいな燗酒が好きだけど、こういう甘酸っぱいのもアリだな 今回のは飲みやすいやつだったので、どっしり酒を飲みたい時に定番に手を出してみたいTermatとびきり燗の呑むホットヨーグルト感たまらんね
SAKE_beginner_Shichihon'yari純米 山田錦Tomita SaketenShiga2025/11/2 12:51:082025/11/235SAKE_beginner_林檎香 ガス感なし 微甘酸クリアウォーターキレ 旨し