八幡太郎
これも、奥琵琶湖旅行で購入
大吟醸に比しても劣らず
滋賀の米は美味い
滋賀の酒も美味い
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七本鎗Shichihon'yari
大家的感想
Tomita Saketen的品牌
Shichihon'yari
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所在地
1107 Kinomotochō Kinomoto, Nagahama, Shiga在谷歌地图中打开
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YUKI
甘さがなく、ラベルどおり食中酒にぴったり。気付いたら進んでる系のやつ。
嘘だと思いたいのですが、
2人で一晩(2時間)で完飲という
記録的な銘柄となりました。
度数高くないのもいけちゃう理由かも。
八幡太郎
奥琵琶湖への旅行時、木之本の酒蔵で購入
滋賀の長浜、浅井には美味しい食べ物が目白押し
と言いながら、ペアリングはカクキュー八丁味噌おでん
美味しい🤤
yuki
こちらも蔵元にて。
瓶内二次発酵のスパークリング。
少し麹の香り。栓を開けてしゅわっとなったけど、溢れるほどではない。
甘酸っぱーい！レモンスカッシュ。
アルコール分7度だし、暑い日にグビグビ飲めるー
ちなみに飲んだ日は気温40℃の日でした☀️
下の方はオリがあり、混ざると苦味が増す。
yuki
8月に蔵元まで行って来ました♪
滋賀県産玉栄100%使用の純米大吟醸。
甘酸っぱいベリーのような香り。
リンゴのような爽やかさと少しアルコール感。
でも味はキリリと辛口。
食べ物と合わせると旨味が増すので、食中酒にピッタリ〜
醸造工程をデザインしたオリジナルTシャツも買いました😁
yh0921
安定に美味しいお酒で
じゅんさん
地元の酒米、仕込み水で仕上げた柔らかな旨みのあるお酒。
ごま鯖料理にもよく合いました。
原料米 滋賀県産山田錦100%
精米歩合 60%
アルコール分 15度
酒肴 佐々山
Shichihon'yari純米吟醸 ひやおろし 山田錦
TOKKI
狭間の香り、口当たりから主張する。
主張するからこそ、舌先から喉越しから存在を示す。まさに、そこに銅像ができるよう。
U_G
ショップで購入
クラシック、酸と苦味の余韻が長いが、燗にするとスパっとキレて好印象でした。
Shichihon'yariひやおろし 純米 山田錦
たかひろ
ガス感なし
大人し目のリンゴ系の香りあり
冷酒だとほんのりとした甘味のあとにしっかりとした酸味あり
米の旨味あり
アルコール感少しあり
熱燗、温燗にすると米の香り甘味旨味が広がる
最後は酸味でキレる
としひこ
鮨まつうらで３つ目。滋賀の七本槍。
甘過ぎず、辛過ぎず。食事と頂くのにちょうどよい。ラベルもなかなか。
しんしんSY
スタートは熊本rikiさんの店長さんのこだわりのある銘柄
七本槍ひやおろしです
大学の野球関係での飲み会です
辛口の美味しいお酒でした
蘊蓄
使用米 ： 滋賀県産「山田錦」
磨き ： 60％
度数 ： 15度
Shichihon'yari純米 山田錦 ひやおろし
madamarr（まだまー
最近，裏ラベルを熟読するようにしてますが，天文年間（っていつ？）より醸してるんですね．地元の酒米，地元のお水ということのようで…いいですね，素敵です．
関東だと特に入手難しい系だと思いますが，初見の方ほど飲んでいただきたいと強く思います．味は…一言でいうと，優しいんです．包容感があると言いますか…秋の夜長にぴったりです．お試しあれ．