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家飲み部
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つぶちゃん久しぶりの地図埋め🗾
「ウチもそろそろ地図埋めするかぁ」
と言ってドラちゃんが出してきたのは
徳島県の三芳菊❣️
日本酒フェアで何種類か試飲はしてますが
家飲みは初めて😊🥂
甘旨ないい香り♪
色味はうっすら黄色
口に含むと
甘うまを感じるとすぐに強めの酸味が
ぶわぁ〰︎と
そして酸味と苦味の余韻ですっきりキレます
口の中、スッキリ、サッパリ
脂っこいものと合います♪
この日は焼肉だったのでピッタリでした👍
2日目、冷やで飲んでみると
旨味が膨らんでて
甘旨からの酸苦でじゅわ〰︎
初日より飲みやすくなりました😋
これは燗しても良さそう‥🍶
でもね
つぶ&ドラはもうちょっと
甘みが欲しいと思うお子ちゃま舌でした😜
ポンちゃんつぶちゃん こんにちは🐦
まだ埋まってなかったのが意外😳宮崎と沖縄ゲットしてるからあっという間に制覇出来そう😊👍
三芳菊はラベル可愛いのが多くて乙女心くすぐります🤭💕
つぶちゃんポンちゃん、おはよう☀️
地図埋めはもうちょっとなの😄日本酒フェアでは試飲してるんだけどね😉
三芳菊のラベルはどれも素敵だよね✨この猫ちゃんも可愛い😊💕
外飲み部
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ヒロ外飲み。
近鉄日本橋「日本酒と私」。
山廃は苦手意識があるけれど、ワイルドな名前とラベルのお姉さんで決めた。
山田錦 100%
口にすると、日本酒っぽいグッと来る感じがするが、すぐに引く。アルコール感があるかなと思ったら消えるので、ガツンと来そうで寸止めされてる感じ。
甘さはほとんどない。その代わりなのか、後味にキャラメルっぽいクリーミーな甘さが極僅かに出てきて、更に旨みも感じられる。
この味覚は新しい。
派手さはないが輪郭がはっきりしていて個性がある。山廃は敬遠していたけど、これならいける。
山廃もこういう形があるのかと驚かされた😳
日本酒🍶は奥が深い・・・。
