my
君嶋屋さんで購入。
吟のいろは、精米45%
つーんと強い香り！それも果物系が入ってる感じ。🍏かな？
酸味のある甘口！これは綿屋らしくない甘味（笑）白ワインみたいだ。
つまみに合わないという意味でも綿屋らしくないですね。単体で味わって飲むべし。いつもの旨味は甘味の奥にいるかな
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綿屋Wataya
时间轴
zgo259
納豆菌って、日本酒作る時に厳禁なんじゃなかったっけ？
と思いながら数年、ようやく飲む機会が訪れた
最初に苦味を感じる
キレがよい
モモンガ
★2
吉報シモサ
日本酒会[25年とっくり×おがわ]
ラベルにそそられてコチラも飲んでみました。年に一度の川口納豆さんで育てた美山錦を使った限定酒との事。納豆に関連した何か期待して飲んでしまいますが、全く納豆の味はせず、しっかりと米の味がする良い日本酒でした。甘さは控えめで、コチラも食中酒向きの味わい。ちょいカプよりはさすがに香り落ち着いてます。温めたら更に美味そうだなぁとは余談で思いました。
吉報シモサ
日本酒会[25年とっくり×おがわ]
綿屋のちょいカプを飲みました。
カプロン酸エチルを使ったお酒でこの成分がフルーティーの香りとの事です。
確かに香りは甘い良い感じはしますが、飲んでみると割としっかりした味。食中酒向きの味わいです。ちょいって所がニュアンス通りなのでしょう。
じゅんさん
仙台出張でサクッと寄った日本料理屋さんで。
綿屋の秋酒。
酸味、キレ、秋の食事にピッタリ。
原料米：宮城県産山田錦
精米歩合：55％
ｱﾙｺｰﾙ度：15％
日本酒度：+3
酸度：2.1
心つくし いなせ
竹
杉の香、柔らかで淡麗な口当たり、ドライに絞れつつほのかな甘みと旨み、うっすら焦げ苦味。優しい飲み口ですっすと進む〇。寿司よく合う。
Vinny Brooklyn
After the IWC, returned to usual asking master to select. Choices mostly from Tohoku it seemed. This had a strong taste, too.
dai
やわらかで穏やかな味わいです。とて上品な美味しい酒でした!
うみ
川口納豆 特別純米酒
うゆ。川口納豆。
オールマイティー、どんなお料理とも相思相愛。
大変好き度数120点♥
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
栄川に続き、これも初
あっ、感想書き忘れた
クセもあまりなく美味しいです
kiko
宮城県栗原市の綿屋、以前から気になっていた川口納豆ラベルのひやおろし。
黄色のラベルはササニシキ。米の旨みがしっかり載って、甘味も濃厚です。あと口はしっかり目の辛口。寒くなってきたこの季節は、鍋料理などにピッタリな、正統派の日本酒です。
my
山田錦、精米55%
割とどっしりとした方の綿屋。
旨味の凝縮具合がすごい。
余韻は案外辛い。
アタックに若干酸味は感じるものの、究極の食中酒系綿屋
miho-k
しっかり味があるけれど、全く苦手感がなく飲めました。
ささかま3
最近まで知らなかった綿屋の季節シリーズです。
予想以上に濃厚な旨味を感じました。美味しかったです。
地元の風景で綺麗なラベルです。県北の栗駒山いわかがみ平の風景です。４枚目は２０１５年１０月のいわかがみ平の画像です。最近は行動力が低下しているので一昔前の写真しかなく残念です。