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綿屋Wataya
时间轴
Wataya特別純米 ひやおろし 川口納豆 原酒
Wataya特別純米 山田錦
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎
nonnon
すっきり 純米酒の美味しさ
にごりのない甘味
優しい苦味
Wataya梅雨綿 特別純米酒
チャチャ
梅雨明けしそうなので、急いで開封〜
独特の旨甘酸っぱで安定の美味😆
いつもの綿屋より、甘さと酸っぱさの境界がはっきりしないような、もやがかったそんな曖昧さが梅雨の空のよう、ということなのかな？
お料理はタンドリーチキンとナスのスパイスグリル🍆
スパイスの強めのクセにも負けない綿屋が好き😊
Takatsugu
遠征&電車酒。『綿屋』の「夏綿」のミニボトルを開栓。
ハスの花が綺麗に咲き誇るラベルのように、味わいもふわりと口一杯に拡がる優しい味わいと、すっと後味に残る気持ちよい酸味。色んなツマミに合わせられる万能選手。
電車酒には贅沢な一本。旨い‼️
武侯祠
綿屋でピンクのラベルで来られたら、もう買うしかないという選び方。蒼空と迷って、色にひかれた。
ちょいカプとは、ちょっとだけ吟醸香が香るので、カプロン酸エチルが香るよという意味みたい。
山田錦で日本酒度-2とは、僕の好きなど真ん中の予感。
いざ開栓して、香りを確認。確かにちょい、の香りがする。この加減が技術なのかも。味はちょいではなく、ふわっと大きく口の中で開いてくれた。
舌がしばらくピリピリするのも楽しい。金の井さんに感謝です
Wataya梅雨綿 特別純米酒 ひとめぼれ
osugi
#708
osugi
#706
osugi
#699
じゅんさん
綿屋の定番特別純米をイサキとタコのお造りと一緒に。
すごーく合います。
＊使用米・・長野県産美山錦100%
＊精米歩合・・60％
＊日本酒度・・+2
＊酸度・・1,8
＊アルコール度・・15度
Wataya特別純米酒 美山錦
