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北の錦Kitanonishiki
大家的感想
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所在地
3-chōme-109 Nishiki, Kuriyama, Yūbari-gun, Hokkaido在谷歌地图中打开
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Kitanonishikiキタノニシキ いよいよ
Kitanonishiki純米大吟醸 日本酒(北海道)冬花火
Kitanonishiki「冬花火」無濾過生原酒 純米大吟醸生
Kitanonishiki特別純米酒「 奥尻（おくしり）」
夢茶苦茶也
４年以上の古酒、それってブレンドしているの？
古酒さは、あるけれどきつく無い
燗にするとよいと、あるけれど、頼めるのか疑問のまま、ほぼ無くなり頼みません。
酒度 −４
使用米 きたしずく
精米歩合 ６５%
常温でいただきました。
まっきぃ
初手に悩んで選んだ。辛すぎず旨味をギュッとした味わい(語彙力？)。
純米独特の鼻に通る薫りと喉越しが良き。
Kitanonishiki冬花火 純米大吟醸
N.E
ちょっと過去物
久々に北海道のお酒
中口で癖がなく食事にバッチリ(^^)d
コタコタ
4月のお祭りの限定酒、落ち着いた感じでまろやか、少し酸でキュッとさっぱり感じるけどコクのある旨味がくる、おいしい
bouken
國酒フェア 2025 part72
北海道③
栗山町の小林酒造さん
栗山町は栗山監督が移住したんだっけ？
精米歩合50% 吟風 16% 酒度+6 酸度1.5 2068円
米感強くてすっきりタイプ
金滴と似たタイプやなと思った
無濾過生原酒バージョンもあるようなのでそちらも気になりますね🤔
写真撮り忘れました💦
るーずべると３世
〆の一杯は夕張栗山町の「キタノニシキ いよいよ」。栗山町産酒米「きたしずく」で造った地酒。味わい深い酒です。タコの煮付けによく合います。
Kitanonishiki秘蔵純米 きたしずく
Tetsu
キタノニシキ へんぺい
Kitanonishikiうに むらかみ 特別純米酒
たっつう
2杯目はお店オリジナルの特別純米酒🍶
味は淡麗ながらまろやかさがありウニにも合うお酒でした。
そしてなんといってもこちらのお店のウニ料理1つ1つが最高に美味しかったです😆
また行きたいと思う店ですね！！
函館遠いですけど笑
