大輔先生
旨味とコクがまろやかに広がる、洗練された冷卸。飲み心地の良さにハマる。
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穏やかな香りと上品な酸、派手さは無いがキレは良い。すいすい飲める食中酒。
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レトロなラベルに魅せられて。物腰柔らかで優しい旨み。野菜の煮炊き物と。
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香り高いスッキリ系の冷卸。穏やかな酸味と柔らかい旨味は秋の味覚と共に。
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今更ながら。程良い酸と旨味が軽快にキレる。爽やかでありながら深い味わい。
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華やかなリンゴ香。上品な甘旨口で飲みやすい。ボリューム感あり食中酒にも。
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旨み豊かに流れる飲み口。濃いめの焼き物料理と。軽快な酸が良いアクセント。
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コクのある旨味にキレの良さ。飲みやすくて力強い、どストライクの冷卸。
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商品名とラベルは謎めいているが、高貴で甘美な香りと味は愛山感たっぷり。
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松山三井と雄町のバランスが良い。穏やかな香り、安定感のある柔らかい旨み。
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昔ながらのラベルと山廃らしい深い味わい。京都の酒米を使用。熱めの燗で。
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まろやかな旨みで秋の味覚に合う。燗も良さそう。ラベルも雰囲気が出ている。
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爽やかな果実味と濃醇な旨みが出汁に合う。微発泡が落ち着いたら本領発揮。
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芳香と旨味と酸が立体感豊かに広がるジューシーな雄町酒。なお私は四緑木星。
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綺麗な旨みと繊細な酸がそよ風のように来て滑らかに過ぎていく。余韻も上品。
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冷卸っぽくないフレッシュなガス感とクリアな辛口。日が経つと苦味が支配。
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穏やかな香りからググッとくる旨み。濃厚だが飲み心地の良い食中酒。復活の古米に敬礼。
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上品な中に凛とした旨さ。高級感のある刺身のお供に。燗はまたの機会。
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山田錦×雄町×五百万石のブレンド。代名詞の南国果実感はキリッと冷やして。
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妖精？小悪魔？ラベルの割に裏表のない透明なスッキリ感。白身魚のお供に。