Shinrai神石高原 生酛 純米 木桶仕込み
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れだ。
香りは甘く円やかな。
含むと生酛らしい風味に木桶穏やかな香り。
後からほんのり麹的な風味がふわりと口の中に広がる。
これはミディアム旨辛ー。
豚バラと厚揚げのコチュジャン炒めが抜群に合う◎
好み度☆4/5
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神雷Shinrai
大家的感想
Miwa Shuzo的品牌
Shinrai
相似品牌
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所在地
乙１９３０ Yuki, Jinsekikogen, Jinseki-gun, Hiroshima在谷歌地图中打开
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Shinrai純米ひやおろし
ナリゴ
さらっとした飲み口の辛口の酒
温めた方が輪郭がはっきりして美味しかった
Shinraiひやおろし純米酒
Dai
落ち着いた香り、含むと旨味の乗った円やかな味わいがググッと、程よく熟成、後口は辛味絡んで余韻✊
秋の食材の中でも、サンマとか少し苦味あるものと特に合いそう😁
glk_n
加水により13%に度数を落としています。口当たりはすっきりとしていますが、芯の強い穀物の香りと安定感のある旨味を感じました。
DRY
清酒 神雷 秋上がり生もと純米酒【広島県 三輪酒造】
仄かな酸味からやや柑橘感と塩感。苦味の余韻とアルコール感。
原材料名：米（国産）、米麹(国産米)
原料米：広島県産千本錦100%使用 精米歩合：65%
アルコール分：15度
使用酵母：酵母無添加
杜氏：三輪裕治
Shinraiじゅうさん・と
Shinrai白ラベル 純米酒
kiko
広島県神石高原町の神雷、定番の純米酒を頂きました。
酒米は広島県産の八反錦、爽やかな酸味が全体的に味を引き締めていて、あと口は程よく辛口に。ややクラシック寄りですが、硬派な広島の日本酒のイメージそのものといった感じで好きなタイプです。
eiji
広島県神石郡神石高原町油木
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
Shinrai白ラベル純米酒
ポコタロウ
透き通るお酒、旨みを感じた後透き通る、淡麗感満載のお酒でした。
八反錦初めて飲みました。
さとみ
おいしいみずからの最後キリッ
Tadashi Hamaoka
フレッシュさもありながらフルーティ過ぎずスッキリ辛口のお酒。
8/10
とよち
過去に飲んだお酒のコメント📝
スッキリ辛口後味に少し苦味🍶
Shinrai秋上がり生酛純米酒
辛口派
65%の程よい雑味が広島の風土を感じるような天然菌が、300年の時を経て、爽やかな程よい甘味のあるお酒となり、秋を感じました。
トラ🐯
福山 居酒屋おの
濁り酒、強い
あいあい
すっきり、後味重め
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸