ねむち
三重の酒を楽しむ会⑯
元坂酒造株式会社・酒屋八兵衛のブース。
見たことないラベルの酒屋八兵衛もあった。
◉酒屋八兵衛 純米大吟醸 常若・天
酒米はイセヒカリ。スッキリ軽やかで旨い。味も整ってて、バランスいい。
◉酒屋八兵衛 純米大吟醸 常若・地
酒米は山田錦。香りから深み感じる。ふくよかでボリュームある旨味と甘味、少しカッとした日本酒感ある。
◉酒屋八兵衛 十五夜
生酛の純米でひやおろし。優しい酸味で膨らむ旨味。あと味に少し渋味感じる。
常若はあまり県外には出てないらしく、進物用やお中元で使われ、飲食店ではあまり扱ってないとのこと。
三重県の津への遠征はこれにて終了。15時に終わって、駅ビルの酒屋さんでお酒を買って帰ったら、帰宅したのが19時でした…電車の乗り継ぎがわからんすぎて、特急券とかややこしかった。
