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酒屋八兵衛Sakayahachibee
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倍割り
正真正銘、ラスト。
山田錦。
酸味のあたり。
中盤の旨味と酸味の伸び。
後口の辛味と旨味のコク、サッとして。
倍割り
本日のラスト。
山田錦。
あたりの透明感のある旨味。
余韻までしっとりと三重感。
あら
酒屋さんでめちゃくちゃ出来がいいと聞いて購入。
美味すぎた
つきたて
旨味と酸味のバランスがとても良くて、ついつい杯をかさねてしまう良いお酒。
飲み応えがありつつ、クドくなくて飲みやすい。食事にもあわせやすい。
美味しく最後までいただきました。ごちそうさまでした😄
Sakayahachibee八十八夜 純米生酒
ペンギンブルー
切りたてりんごやライムの様な爽やかな香り。
含むと少しケミカル感。
みずみずしくライトなテクスチャ。
ピリリと辛味。酸味シュッ。
フレッシュ感のある味わい。
スッキリとした辛口。
好み度☆3.5/5
J3mvtfunyw
強い口当たりの甘さがフェードする間
同じ足跡の酸味が駆け抜けていく。
飲みやすいぜ。
shinjukubabylon
やや米感しっかりめ。
くにぽーーーん
三重県の元坂酒造
酸味に特徴あり。軽やかでありながら米の旨味
しっかり。辛口キレあり
アイビス
軽やか。あっさり。クセもなし。14度だから軽いのかも。
m
軽いタッチの米感、割と甘い甘過ぎない
出汁がきいた皿うどんに合わせた
アスパラガス？