Sakayahachibee八十八夜 純米酒
FUJIYAMA
今日は、三重県の酒屋八兵衛の八十八夜 純米酒❗️冷蔵庫から出したままの状態は、私にとって少し味の深みが感じられないので、電子レンジで40燗してみました。
香りは、フワッとした日本酒の香り❗️一口飲むとキレのある甘みが口の中に広かった後に、少しの、苦味が来る❗️燗した酒は食中酒として良い⭕️
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酒屋八兵衛Sakayahachibee
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所在地
346-2 Yanagihara, Odai, Taki-gun, Mie在谷歌地图中打开
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ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの２杯目は元坂酒造さんの酒屋八兵衛
今回は八十八夜
でば、早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと旨味と辛味が印象的です
呑み口が何とも綺麗なお酒です～
余韻はサーッと決して強くない辛味が広がります
店員さんからは【好きな感じじゃないでしょ】と言われた少し辛口っぽいお酒でしたが、しっかりとした旨味と爽やかな感じが、とても美味しくいただけるお酒でした
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは！
さすが行きつけのお店だからma-ki-さんの好みもわかっていらっしゃるのですね♪三重県のお酒、こちらも初めて見ましたが旨味が強いお酒も美味しいですよね！
ma-ki-
ichiro18さんコメントありがとうございます
そうですね🎵他の常連さんに比べると頻度低めですが、しっかり好みを押さえてくれてる気がします😋
そうなんです！旨味が強いお酒美味しいですよね😊
kinako
香りが華やか。甘口みたいな辛口。キレがあってバランスが良い。
ささやん
八兵衛にこんなのあったんやぁ〜！？
こぴこぴ
ガス感なし
パイナップルのような、フルーティーであまーい(๑'ڡ'๑)୨♡
サラッとしてついつい飲みすぎる。
ずっと飲めるやつ。
もよもよ
酒屋別注品で、通常は市場に出回ってないスペックのお酒です。直汲みの生原酒ということで、フレッシュな味わいが楽しめるスペック。アルコールは15%とやや低め。辛口に仕上げているそう。
実際のんでみたかんじは、スッキリフルーティなお酒でした。アルコールのキレがありつつ酸味はあまりない印象。風味や香りは桃やメロンに近い気がします。
あっさりめの酢の物とか合わないかなー。とても美味しい1本でした。
yatsuba
カッとくるお酒。ドライでぱっきり。
まっきぃ
口当たりにピリッと感じる辛みの後に広がる米の旨み！！
これはくせになりそう。
たくのん
仄かに吟醸香
うま甘、微かにかじる酸味で切れがある。鼻から抜けるアルコール感と合わさってスッキリ、サラッとしたとした飲み口
美味しくて呑みやすかった😋😋