Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
三井の寿Miinokotobuki
时间轴
Miinokotobuki+14大辛口 CSW限定
130yoshi
ドライ、後味苦味
あねさん
七条でふじもんさんと。このときはミッチーラベルだった。味は忘れた
大字なば
やや青みの残る完熟一歩手前のフレッシュな酸と米の旨味をしっかりと感じます。暑い夏の日の終わりにピッタリかも。
ちの
とってもうっすりにごり酒です。
ラベルが四つ葉のクローバーで甘めな可能性が？と思いながらいただきましたが思いのほか淡麗でした。
牛タンに合わせて飲みましたが、とてもマッチして美味しかったです。
はるしか
スッキリキレのあるお酒。程よい甘みもあってバランスが良いです。とっても美味しいです。牛タン焼きによく合いました。★★★
mutoo
辛口め
しお
三井の寿
dorankdoragon
爽やかな香り✨
旨味たっぷり、膨らみある飲み口😉
酸味も後からやってくる、白ワインの様な味わい😋
バトナージュとはワインを造る製法の1つ🍷
なるほどね😉
Miinokotobuki純米吟醸 木槽しぼり生原酒
シシ神
久しぶりに
いつもの行きつけのお店へ行く！！
女将さん、今日のオススメ…
木槽搾り？
袋に入れたもろみを
大きな木製の箱に重ねて
ゆっくりと搾る方法！
なるほど🧐
では、一口…美味い！
オリがかすかに、漂っていて
爽やかな旨み！
その中に、微かな苦味！
食中酒にはバッチリ👌
美味しかった〜
おつまみは、
🍆 揚げないナスのトロロ揚げ浸し
いーじー
20日に開催された、三井の寿を醸すみいの寿・庭のうぐいすを醸す山口酒造・山の壽を醸す山の壽酒造の蔵開きで購入😁
三井の寿は大辛口スラムダンクラベルの生原酒ver
結露により裏ラベルが破れちゃいました💦
冷酒で
やや控えめな吟醸香
飲み始めはスッキリ
後から原酒特有の骨格ある太い味わいに
後味スッキリ
度数18度なんでアルコールの強さをダイレクトに感じる
定番酒の大辛口に比べて幅が太くなったイメージ
Itamin_
おいしい
スラムダンクのコラボあるらしい
Miinokotobuki純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 生
ペンギンブルー
含んだらみずみずしさを舌先で感じてから、
グッと意外にボディ感ある味わい。
ワイン的、フルーティーな酸味と
しっかりフレッシュの米旨。
飲み込むと喉の奥で辛みピリリで、後口はスッキリ。
良き。
冷やしてサクッとワイングラスですね。
好み度☆3.5/5
hrymdik
記録