YukoHayasera裏底Miyakehikoemon ShuzoFukui2025/8/11 12:32:40Godan Miyazawa (ごだん 宮ざわ)25Yuko純米系のオリをタンクの底から集め、純米本生上澄み酒とともに瓶詰めした、正に寒造りだからこその限定酒です。 美しいブルーと透き通るような白さから、若狭美浜から望む冬の日本海の『大海原』を思い描いてください。
ももちHayasera山田錦純米吟醸Miyakehikoemon ShuzoFukui2025/8/8 18:11:232025/8/839ももち辛口酒 と聞いていたが、そこまででは無い やや甘めでした
TermatHayasera特別純米冷用酒Miyakehikoemon ShuzoFukui2025/8/2 10:14:2550Termat早瀬浦のサンデシ! 外だと14度の割にクラシックで呑みづらかったので、持ち帰って冷やしてみると… うん、なかなか呑みやすい!肩肘張らずにキンキンに冷やして枝豆食いながら呑む酒!
ペンギンブルーHayasera特別純米酒 五年古酒「海ノ男」Miyakehikoemon ShuzoFukui2025/7/24 11:36:46MARUYU外飲み部28ペンギンブルー5年熟成。常温で。 サラリとしたきれいめテクスチャ。 熟成酒としては幾分スマートな、しかし円やかな旨味。 優しく芳ばしい穀物感。穏やかなお米の香り。 これなら真夏の燗でもありかも。 好み度☆3.5/5
OrfevreHayasera純米酒 稲穂カップMiyakehikoemon ShuzoFukui2025/7/21 07:31:272025/7/21家飲み部29Orfevre穏やかな香り 透明感のあるきれいな口当たりから、柔らかな米の旨味と甘味の後、酸とともにスッキリと締まる