大輔先生Hirotogawa特別純米特別純米Matsuzaki ShuzotenFukushima2018/11/4 06:00:4411大輔先生燗で。炊きたてのご飯のような良い香りと落ち着いた旨みにアテが欲しくなる。
大輔先生龍神丸純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒Takagaki ShuzoWakayama2018/11/3 15:13:248大輔先生品質にこだわる手造りの酒。透明感があり柔らかにすっと入ってすっと切れる。fukuchane昨日酒屋で話してました銘柄です(^-^)大輔先生素敵な酒屋さんですね。復活した幻のお酒だけあって1人1杯まででした。
大輔先生Kachikoma特吟 大吟醸大吟醸Kiyoto ShuzojoToyama2018/11/3 14:37:018大輔先生袋しぼりのプレミアム勝駒。淡い香りに清く澄んだ味わい。余韻はつつましい。
大輔先生Denshu純米吟醸 但馬強力純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2018/11/3 07:56:1411大輔先生今年のみの限定品。ジューシーな旨味を軽い苦みが引き締める。飲みごたえ十分!
大輔先生Yanma仕込み13号 限定原酒 日の丸ラベル純米大吟醸原酒Niigatadaiichi ShuzoNiigata2018/11/2 11:57:159大輔先生膨らむ甘み、とろりとした濃厚な旨み、品のある香りが調和する贅沢な1杯。
大輔先生Oze no Yukidokeハロウィン 黒猫純米大吟醸Ryujin ShuzoGunma2018/11/2 10:09:538大輔先生ジワジワくる甘みから苦みへ爽やかなに駆け抜ける、ポップな純米大吟醸。
大輔先生Takachiyoカスタムメイド サラパンダver(狼男)純米大吟醸生酒無濾過Takachiyo ShuzoNiigata2018/11/1 11:56:0411大輔先生ハロウィンラベルのおりがらみ生原酒。梨系のみずみずしさで綺麗なのど越し。
大輔先生Reimei本醸造本醸造Taikoku ShuzoOkinawa2018/10/20 00:07:2610大輔先生創業者の夢が詰まった沖縄の清酒。レトロなアルコール感をロックでちびちびと。(これで都道府県1周)Yui Nakanoこれ美味しいですよね!!もう一回出会いたいお酒です!!✨大輔先生物珍しさと別に飲みたくなる時ありますね!確かに付喪神㊗️全国制覇❗️
大輔先生Sasshumasamune純米酒純米Hamada ShuzoKagoshima2018/10/16 15:27:2411大輔先生鹿児島唯一の日本酒。ふくよかな旨味がスッキリ流れる辺りは芋焼酎のDNAか。ほのかな熟味は燗でもイケる。酒米はツクシホマレというらしい。
大輔先生Sentoku純米酒純米Sentoku ShuzoMiyazaki2018/10/13 08:27:1610大輔先生高千穂産山田錦を使った延岡の地酒。やや硬さのある旨味と淡い香り。冷〜ぬる燗で食中酒に。
大輔先生Koro特別純米酒特別純米KumamotokenshuzokenkyushoKumamoto2018/10/13 07:58:268大輔先生協会9号酵母と言えば、の一品。濃醇旨口に甘味、酸味が寄り添う。燗で広がるコクも持ち味。
大輔先生Hana no Ka純米大吟醸 和水純米大吟醸Hananoka ShuzoKumamoto2018/10/10 10:41:218大輔先生地元の水・米・麹を使用した柔らかく、優しい華やかさ。梨のような瑞々しさの中に芳醇な旨味。
大輔先生Hana no Ka純米大吟醸 桜花純米大吟醸Hananoka ShuzoKumamoto2018/10/10 10:37:027大輔先生透明感のある口当たりからの爽やかなパイン香、次第に苦味。刺身とわさびをアテに、食中酒で。
大輔先生Takakiya雄町 純米吟醸 山廃純米吟醸山廃Hamashima ShuzoOita2018/10/1 15:19:1310大輔先生癖の少ない穏やかな辛口ながら、燗で旨味が膨らみ濃い味の肴にも合う。懐が深く、山廃苦手な人にも。
大輔先生Chiebijin純米酒 ひとめぼれ純米Nakano ShuzoOita2018/9/27 11:23:4911大輔先生水の良さが伝わる口当たりの柔らかさと病みつきになるジューシーな旨味が素晴らしい。食前でも食中でも美味しい♡
大輔先生∴(みつぼし)本陣Senryu ShuzoNagasaki2018/9/26 11:07:278大輔先生ふくよかな旨味とキレのある辛口、平戸のしっかり系地酒。上燗でまろやかなコク。これからの時期に良い。大輔先生純米
大輔先生Yokoyama Goju純米大吟醸 うすにごり 生純米大吟醸Omoya ShuzoNagasaki2018/9/22 09:41:0210大輔先生綺麗なマスカット香と上品な甘味がワイングラスに良く似合う壱岐の美酒。だいぶ前の写真から。
大輔先生Koimari前 純米酒純米袋吊りKoimari ShuzoSaga2018/9/16 10:51:0614大輔先生甘、辛、旨、酸がバランス良く調和しながらキレていく完成度の高い手造りのお酒。冷酒から燗まで好きな温度帯で。
大輔先生Azumaichi純米吟醸 山田錦純米吟醸Gochoda ShuzoSaga2018/9/11 12:58:4910大輔先生穏やかな香りに嫌味のない旨味。軽快さの中に山田錦らしい奥行きがあり、するすると飲めてしまう食中酒。